दुनिया विचित्र चीजों से भरी हुई है, जहाँ हर समय कुछ न कुछ अजीबो गरीब देखने या सुनने को मिलता ही रहता है, लेकिन आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताने जा रहें हैं, जो दिखने में सबसे अलग एवं विचित्र है, इस अनोखी दिखने वाली सब्जी …
यह एक फैक्ट है कि जब मिट्टी का तापमान 7°C (45°F) से नीचे चला जाता है, तब मिट्टी के भीतर पाए जाने वाले उपयोगी सूक्ष्मजीवों पर विपरीत असर होता है। अधिक ठंड की स्थिति में मिट्टी के भीतर माइक्रोबियल एक्टिविटी धीमी हो जाती हैं और इसके कारण मिट्टी की उपजाऊ …
बात जब होम गार्डन में सब्जियां लगाने की आती है, तो हमे मौसम और जलवायु के आधार पर सब्जियों का चुनाव करना पड़ता है, लेकिन कई बार हमारे मन में ये सवाल आता है कि, क्या सभी प्रकार की सब्जियों को एक ही समय पर उगाया जा सकता है? यदि …
अक्सर हम अपने घर को विभिन्न प्रकार की आर्टिफिशियल चीजों से सजाते हैं, लेकिन यह सजावट सिर्फ कुछ दिनों के लिए रहती है, तो क्यों न हम अपने घरों को कुछ हाउस प्लांट्स लगाकर अलग तरह से सजाएं, जिससे कि उसकी सजावट लम्बे समय तक बनी रहे। हाउसप्लांट्स या इंडोर …
धरती का स्वर्ग कहे जाने वाले कश्मीर में एक वेजिटेबल बहुत ही फेमस है, जिसे साग खन्यारी या कोलार्ड ग्रीन्स के नाम से जाना जाता है। साग खन्यारी या कोलार्ड ग्रीन्स ब्रैसिका या पत्ता गोभी परिवार से संबंधित सब्जी है, जिसे अमेरिका कॉन्टिनेंट में बड़े चाव से खाया जाता है, …
गार्डन की मल्चिंग से लगभग सभी लोग परिचित हैं, जो अत्यधिक ठंड या गर्मी के समय पौधों की सुरक्षा के लिए की जाती है। लेकिन मल्चिंग न केवल पौधों की देखभाल और मिट्टी के संरक्षण के लिए की जाती है बल्कि आजकल रंग बिरंगी मल्च का उपयोग गार्डन की सजावट …
यदि आप एक गार्डनर हैं और मिट्टी की गुड़ाई या खरपतवार हटाने के लिए किसी टूल की तलाश कर रहें हैं, तो इस आर्टिकल में हम आपको एक ऐसे टूल के बारे में बताने जा रहें हैं, जो ये दोनों काम बहुत ही आसानी से कर सकता है और उस …
पुदीना तुलसी या तुलसी पुदीना मिंट फैमिली (लैमियासी) की एक बारहमासी जड़ी बूटी है, जो इसकी सुगंधित पत्तियों के लिए उगाई जाती है। मिंट बेसिल पौधे की सकरी व छोटी-छोटी पत्तियों में तुलसी-पुदीने की मिश्रित सुगंध आती है, जिनका उपयोग भोजन के विभिन्न व्यंजनों को बनाने में किया जाता है। …
क्यूमिन प्लांट अर्थात् जीरा, अपियासी (Apiaceae family) परिवार का वार्षिक पौधा है, जिसका उपयोग लगभग सभी भारतीय व्यंजनों में मसाले के रूप में किया जाता है। जीरा (jeera) का उपयोग न सिर्फ खाने में, बल्कि हर्ब्स के रूप में भी किया जाता है, इसीलिए लोग इस पौधे को अपने घर …
Most herbs prefer a cool and sunny climate and September is a suitable month to plant herbs. If you want to make a winter herb garden, it is best to plant herbs in September. Most gardeners, especially beginners have little knowledge of what herb to plant in September, so in …
होम गार्डन में लगे हुए पौधों की देखभाल करते समय केवल धूप, पानी एवं खाद की जरूरत नहीं होती, बल्कि पौधों को कभी-कभी रिपॉट करना भी जरूरी होता है। होम गार्डन में या इनडोर पॉट्स में लगे हुए बारहमासी पौधों को हर 1-3 साल के अंतराल में उनकी हेल्दी एवं …
सेवरी, मिंट फैमिली (mint family) का एक हर्बल प्लांट है, जिसकी पत्तियां जड़ी-बूटी के रूप में उपयोग की जाती हैं। सेवरी के पौधे दो प्रकार के होते हैं – विंटर सेवरी और समर सेवरी। विंटर सेवरी, एक फैलने वाला बारहमासी पौधा है, जबकि समर सेवरी, एक झाड़ीदार वार्षिक पौधा है। …