कोई भी सब्जी, सलाद या चटनी टमाटर के बिना अधूरी होती है। किचन में टमाटर का रोजाना इस्तेमाल होने की वजह से कई गार्डनिंग के शौकीन लोग आजकल घर पर ही टमाटर उगाने लगे हैं। अगर आप भी घर की छत या बालकनी में टमाटर के पौधे लगाने की सोच …
घर पर टेरेस या बालकनी में फूल वाले पौधे लगाना लगभग हर किसी को पसंद होता है, लेकिन इन्हें बीज से लगाने पर फूल खिलने में काफी समय लगता है। इसीलिए अगर आप भी अपने गार्डन को रंग-बिरंगे फूलों से सजाये रखना चाहते हैं, तो फ्लावर बल्ब का इस्तेमाल कर …
ज्यादातर लोग अपने होम गार्डन में फूलों को बीज से उगाने की कोशिश करते हैं। लेकिन फूल के बीजों की बुवाई कितनी गहराई पर करना चाहिए, इस बारे में कई लोगों को पता नहीं होता है। ऐसे में फ्लावर सीड्स को मिट्टी में गलत गहराई पर लगा दिया जाता है, …
भारत में, सर्दियों का मौसम कई सुंदर फूल के पौधों को उगाने के लिए अनुकूल होता है। नवंबर के महीने में हल्की ठंड का अहसास शुरू होते ही एलिसम, गजानिया ट्यूलिप जैसे कई फूल वाले पौधों को होम गार्डन में उगाया जा सकता है। दिसंबर महीने में तेज ठंड पड़ने …
आजकल होम गार्डनिंग के दौरान पौधे लगाने के लिए मार्केट में कई तरह के प्लान्टर मौजूद हैं, जिनमें मिट्टी के गमले, प्लास्टिक पॉट्स, ग्रो बैग इत्यादि शामिल हैं। इन सभी पॉट्स की अपनी-अपनी कुछ विशेषताएं हैं, वहीं इनमें कुछ खामियां भी हैं। मिट्टी के गमले भारी होने के कारण इन्हें …
पौधे की ग्रोथ के लिए जितना जरूरी पानी, तापमान और सूर्य का प्रकाश होता है, उतनी ही जरूरी मिट्टी होती है, क्योंकि जिस प्रकार पौधों को यह सारी चीजें न मिलने से पौधे की ग्रोथ रुक जाती है, ठीक उसी प्रकार सही मिट्टी न होने पर भी ग्रोथ और उत्पादन …
घर पर पौधे उगाना आजकल अधिकतर व्यक्तियों का शौक बन गया है, लेकिन कुछ व्यक्ति इस वहज से पौधा नहीं लगा पाते, क्योंकि उनके घर पर्याप्त धूप नहीं आती। वास्तव में धूप के बिना पेड़-पौधे उगाना मुश्किल है, लेकिन असंभव नहीं, क्योंकि कुछ इनडोर प्लांट ऐसे भी हैं, जिन्हें बिना …
घर की छत पर या बालकनी में पौधे उगाने के लिए आजकल मार्केट में कई तरह के ग्रो बैग्स मिलते हैं। फैब्रिक ग्रो बैग्स भी उन्हीं में से एक हैं, जिनमें फल, फूल, सब्जी या दूसरे पौधे (सजावटी, हर्ब्स आदि) भी उगाये जाते हैं। लेकिन फैब्रिक ग्रो बैग्स में लगे …
किसी भी पौधे में फल व बीज बनने के लिए पॉलिनेशन बहुत जरूरी है, समर सीजन एक ऐसा समय होता है, जब अधिकांश पोलिनेटर्स सक्रिय अवस्था में होते हैं, यह न चाहते हुए भी हमारे पौधों के आसपास घूमते रहते हैं। लेकिन जब बात विंटर सीजन की आती है, तो …
जब ठंड (सर्दी) में उगने वाली सब्जियों की बात आती है, तब सबसे पहला नाम रूट वेजिटेबल्स (Root Vegetables) का ही आता है। रूट वेजीटेबल जड़ के रूप में मिट्टी के अंदर उगती और बढ़ती हैं। अदरक, शलजम, पार्सनिप और इनके अलावा और भी कई सेहतमंद जड़ वाली सब्जियां हैं, …
वैसे तो सर्दियों की सब्जियों को उगाने की तैयारी सितंबर से अक्टूबर के महीने में ही शुरू हो जाती है, लेकिन यदि आप इन महीनों में बीज नहीं लगा पाए हैं, तब भी आप नवंबर से दिसंबर के महीने में भी कई सब्जी के बीज उगा सकते हैं। जो लोग …
क्या आप जानते हैं मिर्च की कई किस्में होती हैं, जो अलग-अलग रंग, आकार एवं स्वाद वाली होती हैं और उनमें से कुछ मिर्च बहुत तीखी (सुपर हॉट) या गर्म होती हैं। मिर्च के तीखेपन को स्कॉविल हीट यूनिट (SHU) नामक इकाई से मापा जाता है, जिसका अर्थ है जिस …