एप्सम साल्ट एक नेचुरल मिनरल है, जिसका नाम लंदन के मशहूर शहर “एप्सम” के नाम पर रखा गया है, जहाँ पर इसकी खोज की गयी थी। इसमें मुख्य रूप से मैग्नीशियम और सल्फर पोषक तत्व पाए जाते हैं। इन न्यूट्रिएंट्स के कारण ही पौधों में इसका इस्तेमाल एक फर्टिलाइजर के …
बहुत से लोग फूलों एवं अन्य पौधों को रेज्ड बेड अर्थात् गार्डन की उठी हुए क्यारियों में लगाना पसंद करते हैं, क्योंकि इससे उन्हें कई लाभ मिलते हैं। लेकिन अक्सर बिगिनर्स या अन्य कुछ गार्डनर्स रेज्ड बेड गार्डनिंग करते समय जाने अनजाने में कुछ ऐसी गलतियां कर बैठते हैं, जिसके …
बोक चोय या पाक चोई ग्रीन लीफी वेजिटेबल चाइनीज कैबेज का एक प्रकार है। इस पौधे के सफ़ेद रंग के डंठल तथा गहरे हरे रंग की लंबी पत्तियां होती हैं, जो स्वाद में कुरकुरे, रसयुक्त होते हैं। पाक चोई की पत्तियों में फाइबर, विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सिडेंट के साथ कार्बोहाइड्रेट …
यह तो सभी जानते हैं कि पौधे बीज से उगते हैं, लेकिन क्या सभी पौधे बीज से उगते हैं? इसका जवाब है नहीं, क्योंकि कुछ पौधे ऐसे भी होते हैं, जिनमें बीज नहीं होते हैं, जैसे केला, एलोवेरा, स्नेक प्लांट आदि। ये पौधे जिस विधि से उगते है उसका नाम …
नेमेशिया एक वार्षिक या अल्पकालिक बारहमासी फूल वाला पौधा है, जो कवर फ्लावर प्लांट के रूप में लोकप्रिय है। यह फूल कई रंगों जैसे- गुलाबी, बैंगनी, लाल, पीले और सफेद इत्यादि रंगों में खिलते हैं। नेमेसिया एक ऐसा फूल है, जिसे बहुत कम रखरखाव की आवश्यकता होती है तथा यह …
पालक, मेथी, चौलाई जैसी भाजी वाली सब्जियों को पत्तेदार सब्जियां या लीफी वेजिटेबल कहा जाता है। ये सब्जियां स्वादिष्ट तो होती ही हैं, इसके अलावा पोषक तत्वों से भरपूर यानि बेहद पौष्टिक भी होती हैं। हरी पत्तेदार सब्जियों का इस्तेमाल सलाद, सब्जी, सूप, जूस और पूड़ी-परांठे (मेथी के) आदि डिशेस …
किसी भी फूल, सब्जी या फल की वृद्धि तथा विकास के लिए खाद बहुत ही महत्वपूर्ण होती है। अक्सर विगिनर्स अपने गार्डन में रासायनिक खाद का उपयोग करके फल तथा सब्जियां उगाते हैं, इन केमिकल युक्त खाद से पौधे की ग्रोथ तो अच्छी होती है, लेकिन यह स्वास्थ्य के लिए …
कुछ हद तक धूप तो हर पौधे को चाहिए होती है, लेकिन जरूरत से ज्यादा धूप प्लांट्स को नुकसान पहुंचा सकती है। आवश्यकता से अधिक धूप मिलने पर पौधे सूखने लगते हैं और पत्तियां ब्राउन होने लगती हैं। इनके अलावा पौधों पर और भी कई लक्षण दिखाई देते हैं, जिनके …
यदि आप अपने फूलों के बगीचे में लंबे, रंगीन और अनोखे खिलने वाले फूल के पौधे की तलाश कर रहे हैं, तो स्नैपड्रैगन (एंटीरहिनम) फ्लावर प्लांट एक अच्छा विकल्प है, ये चमकीले फूल पूरे ठंडे मौसम में खिलते हैं। स्नैपड्रैगन फूल के डंठल नीचे से खिलना शुरू करते हैं और …
सर्दियों का मौसम या विंटर सीजन एक ऐसा समय है, जब अधिकांश पौधे सुप्तावस्था में चले जाते हैं, अर्थात इस समय उनकी ग्रोथ कम हो जाती है। गुलाब एक ऐसा फ्लावर प्लांट है, जिसे अधिकतर लोग घरों में लगाना पसंद करते हैं। यह पौधा बाकी सीजन में तो अच्छी ग्रोथ …
बथुआ (चील की भाजी), सर्दियों के मौसम में उपलब्ध सबसे सस्ती पत्तेदार सब्जियों में से एक है, जिसे पालक की तरह ही खाने में इस्तेमाल किया जाता है। आमतौर पर लोग बथुए का इस्तेमाल सब्जी, पूड़ी-परांठे और रायता बनाने में करते हैं। इसके अलावा कई लोग बथुआ भाजी की चटनी …
जापानी सरसों पालक (Japanese Mustard Spinach) नाम से मशहूर कोमात्सुना तेजी से बढ़ने वाली एक पत्तेदार सब्जी है। यह एक ऐसी सब्जी है, जिसे कई तरीके से खाया जा सकता है। इसकी सब्जी बनाई जा सकती है और सलाद के रूप में भी इसके पत्तों का उपयोग किया जाता है। …