बहुत से लोग या होम गार्डनर अपने घर पर पौधे लगाने के लिए गार्डन से मिट्टी ले आते हैं और उसमें पौधे लगा देते हैं, पर कुछ समय बाद उनके पौधे उतनी अच्छी तरह से ग्रो नहीं हो पाते, जितना उन्हें होना चाहिए था और इसका कारण होता है, सही व रोगाणुमुक्त मिट्टी का चुनाव न करना। एक ही गार्डन की मिट्टी को बार-बार उपयोग करने से अक्सर मिट्टी में खरपतवार के बीज, फफूंद, बैक्टीरिया, रोगजनक और अन्य हानिकारक गार्डन कीट व बीमारियां पनप जाती हैं, जिससे पौधे अच्छे से उग नहीं पाते। इसलिए होम गार्डन में पौधों को तेजी से बढ़ने और कीट तथा रोग लगने से बचाने के लिए बीज लगाने से पहले गमले की मिट्टी को कीटाणुमुक्त बनाते हैं। इस आर्टिकल में सोइल स्टरलाइजेशन क्या है, घर पर मिट्टी को स्टरलाइज कैसे करें, मिट्टी को रोगाणु मुक्त या कीटाणुरहित करने की विधि को विस्तार से समझते हैं।
सोइल स्टरलाइजेशन क्या है – What is Soil Sterilization in Hindi
प्लांट्स उगाने के लिए मिट्टी का स्टरलाइजेशन एक ऐसी प्रक्रिया है, जिसमें मिट्टी से बैक्टीरिया, वायरस, कवक, खरपतवार की जड़ों, व अन्य हानिकारक कीटों को नष्ट किया जाता है, जिससे हमें स्वस्थ मिट्टी और पौधे प्राप्त होते हैं। सोइल स्टरलाइजेशन का प्रयोग ग्रीनहाउस, होम गार्डनिंग, इनडोर फार्मिंग में किया जाता है। यह प्रक्रिया केमिकल प्रोसेस या हीट प्रोसेसिंग के माध्यम से पूरी की जाती है। अन्य शब्दों में: मिट्टी को रोगाणुमुक्त या कीटाणुरहित करने की प्रक्रिया को सोइल स्टरलाइजेशन कहते हैं।
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मिट्टी को स्टरलाइज क्यों करें – Purpose of Soil Sterilizing in Gardening in Hindi
गार्डन में पौधे लगाने के लिए मिट्टी को स्टरलाइज इसीलिए करना चाहिए, क्योंकि इसे करने के निम्न फायदे हैं –
- स्टरलाइजेशन से कीड़े, कवक और अन्य अवांछित कीट मिट्टी में पनप नहीं पाते, अर्थात मिट्टी कीटाणु रहित हो जाती है।
- इस प्रक्रिया से मिट्टी रोगाणुमुक्त हो जाती है, जिससे गमले में उगाये जाने वाले पौधों में बीमारियाँ लगने का ख़तरा कम हो जाता है और स्वस्थ पौधे उगते है।
- स्टरलाइजेशन से मिट्टी की गुणवत्ता और उपजाऊ क्षमता बढ़ जाती है।
- इससे गमले की मिट्टी में पौधे की वृद्धि और विकास के लिए आदर्श स्थिति उत्पन्न होती है।
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पौधे उगाने के लिए सोइल स्टेरलाइजेशन का सही समय – Timing of Sterilizing Soil To Grow Plants in Hindi
गमले में पौधे या बीज लगाने से पहले मिट्टी को स्टरलाइज या कीटाणुरहित करना स्वस्थ पौधे प्राप्त करने के लिए काफी जरूरी होता है। क्योंकि एक बार पौधे उगने के बाद सोइल स्टरलाइजेशन काफी मुश्किल होता है। इसीलिए मिट्टी स्टरलाइज करने का सबसे सही समय बीज को अंकुरित करने या युवा पौधों को गमलों में लगाने के 2 से 4 सप्ताह पहले का है।
सोइल स्टेरीलाइजेशन की बेस्ट मेथड – Best Methods of Soil Sterilization in Hindi
मिट्टी को कीटाणुरहित करने की सबसे आसान विधियों में से एक है: मिट्टी को गर्म करना। मिट्टी को गर्म करने से उसमें उपस्थित कई हानिकारक बैक्टीरिया ख़त्म हो जाते हैं। और ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप मिट्टी को गर्म कर अवांछित कीट और रोगजनकों को नष्ट कर सकते हैं। यदि आप मिट्टी की कम मात्रा को Sterilize करना चाहते हैं, तब माइक्रोवेव या ओवन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन जब ज्यादा मात्रा में एवं बड़े क्षेत्र के लिए मिट्टी स्टरलाइज करना हो तब, सोलराइजेशन (Solarization) अर्थात सूरज की रोशनी का उपयोग कर सकते हैं।
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सूरज की रोशनी में करें मिट्टी स्टरलाइज – How to Sterilize Soil In The Sun in Hindi
मिट्टी को गर्म करने का सबसे आसान तरीका सूर्य की रोशनी है, जिसके लिए गर्मी के महीने सबसे बेस्ट हैं। इस विधि में गमले की मिट्टी को बाहर धूप में समतल सतह पर बिछाकर प्लास्टिक की पन्नी या पॉलिथीन से ढक दिया जाता है। इस विधि को सोलराइजेशन या सौरीकरण कहा जाता है जिसमें अधिकांश बैक्टीरिया, और कीट सूरज की गर्मी से नष्ट हो जाते हैं। ठंडे क्षेत्रों में, काले प्लास्टिक पॉलिथीन का उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह गर्मी को बनाए रखता है और खरपतवार, फंगस व वायरस की वृद्धि को रोकता है। इस प्रक्रिया में मिट्टी को सूर्य की किरणों में लगभग 3 से 6 सप्ताह तक रखने की आवश्यकता होती है। यह प्रक्रिया मिट्टी के तापमान को बढ़ाती है और गमले में पौधे लगाने के लिए एक स्वस्थ मिट्टी उपलब्ध कराती है।
सोइल स्टरलाइजेशन के लिए ओवन का उपयोग – Soil Sterilization In Oven in Hindi
जब आप मिट्टी की कम या मध्यम मात्रा को स्टरलाइज करना चाहते हैं, तो इसके लिए ओवन की हेल्प ली जा सकती है। ओवन में मिट्टी को स्टरलाइज करने की स्टेप्स निम्न हैं:
- मिट्टी को पर्याप्त गीला कर लें और ओवन में रखे जाने वाले कंटेनर में 3 इंच मोटाई तक मिट्टी को भर लें। इसे बहुत गहरा न भरें, वरना मिट्टी के बीच की परत पर्याप्त गर्म नहीं होगी और साथ ही मिट्टी को बहुत अधिक गीला न करें, क्योंकि बहुत अधिक पानी स्टरलाइजेशन प्रक्रिया को धीमा या रोक सकता है।
- स्टरलाइजेशन होने से पहले मिट्टी को सूखने से बचाने के लिए अपने कंटेनर को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें।
- एक बार जब मिट्टी का तापमान 180 डिग्री फ़ारेनहाइट (82 डिग्री सेल्सियस) तक पहुंच जाए, तब ओवन के ढक्कन को बंद रखते हुए, मिट्टी को तीस मिनट तक बेक करें।
- इसके बाद मिट्टी को बाहर निकालकर कमरे के तापमान पर ठंडा होने के लिए रख दें। मिट्टी के ठंडा होने के बाद, इसका उपयोग पौधों को लगाने के लिए किया जा सकता है।
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माइक्रोवेव के उपयोग से करें मिट्टी को स्टरलाइज – Soil Sterilization In Microwave in Hindi
जब आप मिट्टी की कम या मध्यम मात्रा को स्टरलाइज करना चाहते हैं, या आपके पास समय की थोड़ी कमी है, तो सोइल स्टरलाइजेशन को माइक्रोवेव में कर सकते हैं। माइक्रोवेव में मिट्टी स्टरलाइज करने के लिए निम्न स्टेप्स को फॉलो करें:
- सबसे पहले ये जरूर जांच लें, कि गमले की मिट्टी में धातु का कोई टुकड़ा न हो।
- मिट्टी को पर्याप्त गीला होना चाहिए, लेकिन बहता हुआ नहीं।
- कंटेनर को पूरी तरह से बंद न करें, दबाव बनने से बचने के लिए भाप को निकलने दें।
- कंटेनर को माइक्रोवेव के बीच में रखें।
- मिट्टी को 180 से 200 डिग्री फ़ारेनहाइट (82-93 डिग्री सेल्सियस) तापमान पर पहुँचने तक गर्म करते रहें।
- फिर कंटेनर को सावधानीपूर्वक माइक्रोवेव से बाहर निकाल दें और इसे बंद कर दें। इसके बाद मिट्टी को ठंडा होने दें।
- एक बार जब मिट्टी का तापमान कमरे के तापमान के बराबर हो जाता है, तब आप इसे पौधो को लगाने के लिए उपयोग में ले सकते हैं।
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भाप द्वारा मिट्टी को स्टरलाइज करना – Soil Sterilization With Steam At Home in Hindi
भाप मिट्टी को कीटाणुरहित और रोगाणुमुक्त करने का एक शानदार तरीका है। इस विधि में एक प्रेशर कुकर की आवश्यकता होगी, जिसमे एक रैक, हीट-प्रूफ कंटेनर हों, जो मिट्टी, एल्युमिनियम फॉयल और पानी में उपयोग करने के लिए सुरक्षित हो। कुकर में कई कप पानी डालें। एक कंटेनर में मिट्टी को 4 इंच मोटाई तक भर सकते है, लेकिन इससे ज्यादा नहीं। कंटेनर को एल्युमिनियम पन्नी से ढक दें और प्रेशर कुकर में रखें। प्रेशर कुकर का ढक्कन बंद कर दें, लेकिन स्टीम वाल्व को थोड़ा खुला छोड़ दें। 15-30 मिनट के लिए उच्च तापमान पर गरम करें। फिर यह प्रक्रिया पूरी हो जाने के बाद कुकर को ठंडा होने दें। जब मिट्टी का तापमान कमरे के तापमान के बराबर हो जाता है तब आप इसे पौधे लगाने के लिए उपयोग में ला सकते हैं।
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केमिकल सोइल स्टरलाइजेशन – Soil Sterilization With Chemicals in Hindi
बड़े पैमाने पर होने वाली कृषि में इस प्रक्रिया का उपयोग किया जाता है। छोटे पैमाने पर मिट्टी को कीटाणुरहित करने के लिए रसायनों का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि रसायनों का प्रयोग न केवल आपके स्वास्थ्य को खतरे में डालता है, बल्कि आपके गार्डन के पौधों की ग्रोथ को भी प्रभावित कर सकता है। गमले की मिट्टी को स्टरलाइज करने के बाद किसी बीज या पौधों को गमलों में लगाने से पहले गमलों को भी कीटाणुमुक्त करें। गार्डन से सीधे एकत्र की गई मिट्टी को पौधे लगाने के लिए कभी भी उपयोग न करें। किसी भी प्रकार के हानिकारक प्रभावों के जोखिम से बचने के लिए ऊपर बताई गई किसी भी आसान व सुविधानुसार विधि का प्रयोग कर मिट्टी को रोगाणुमुक्त और कीटाणुरहित किया जा सकता है।
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निष्कर्ष – इस लेख को अंत तक अच्छे से पढ़कर आप जान गए होंगे कि सोइल स्टेरीलाइजेशन क्या है व मिट्टी को स्टरलाइज करने के लाभ व मेथड के बारे में। यदि इस आर्टिकल से जुड़े आपके सुझाव या सवाल हो तो हमें कमेंट में जरूर बताएं।
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