गमले में उगाए गए टमाटर आमतौर पर भोजन का स्वाद बदल देते हैं। ये काफी रसीले और स्वादिष्ट होते हैं। साथ ही अधिक हानिकारक रसायनों का प्रयोग न होने के कारण सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं। चेरी टमाटर एक ऐसा ही टमाटर है, जिसे घर पर बहुत आसानी से गमले या ग्रो बैग में उगाया जा सकता है। अगर आपके पास गार्डन के लिए जगह नहीं है और आप जैविक सब्जियां उगाना चाहते हैं तो, चेरी टमाटर घर पर उगाने के लिए सबसे बढ़िया विकल्प है। आप पॉट में भी चेरी टमाटर उगा सकते हैं। इस लेख में आप जानेंगे कि, चेरी टमाटर को घर पर कैसे उगाएं, गार्डन के गमले में टमाटर उगाने के टिप्स और चेरी टमाटर के पौधे की देखभाल कैसे करें, और अधिक जानकारी के लिए इस आर्टिकल को पूरा पढ़ें।
चेरी टमाटर क्या है – What is Cherry Tomato in Hindi
इस टमाटर के फल बहुत ही छोटे आकार के होते हैं, जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं। चेरी टोमेटो के पौधे तेजी से बढ़ते हैं और इसमें लगने वाले फल जल्दी पक जाते हैं। चूंकि, यह टमाटर (Cherry Tomatoes) उगाने में आसान होते हैं और पौधे पर बहुत जल्दी फल आने लगते हैं। इसलिए घर में उगाने के लिए सभी सब्जियों में चेरी टमाटर लोगों की पहली पसंद है।
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चेरी टमाटर उगाने के लिए अनुकूल जगह – Best place to Grow Cherry Tomatoes in Hindi
बहुत अधिक धूप और पर्याप्त जगह में चेरी टमाटर के पौधे तेजी से ग्रो करते हैं। लेकिन यदि आपके घर या बालकनी में कम धूप आती है तब भी आप इसे आसानी से उगा सकते हैं। इसके अलावा पौधे लगे गमले या ग्रो बैग को ऐसे स्थान पर रखें, जहां पौधों को पर्याप्त मात्रा में धूप प्राप्त हो सके।
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चेरी टमाटर उगाने के लिए गमले का साइज – Pot Size for Growing Cherry Tomatoes in Hindi
टमाटर के पौधे उगाने के लिए आप निम्न आकार की गमले या ग्रो बैग का उपयोग कर सकते हैं, जो इस प्रकार हैं:
- 12 x 12 इंच (चौड़ाई x ऊंचाई)
- 15 x 12 इंच (चौड़ाई x ऊंचाई)
- 15 x 15 इंच (चौड़ाई x ऊंचाई)
नोट – इसके अलावा आप अपनी सुविधा के अनुसार गमले या ग्रो बैग का उपयोग कर सकते हैं।
घर पर गमले में चेरी टमाटर कैसे लगाएं – How to plant Cherry Tomatoes in a Pot in Hindi
- उचित आकार के गमले या ग्रो बैग का चयन करें, जिसमें अतिरिक्त जल निकासी की व्यवस्था हो।
- गमले में उपयुक्त पॉटिंग मिट्टी (potting soil) भरें।
- मिट्टी भरते समय गमले को ऊपर से 2 से 3 इंच खाली रखें।
- अब इस मिट्टी में टमाटर के बीज या तैयार किये हुए पौधे लगाएं।
- बीज या पौधे लगाने के बाद मिट्टी में स्प्रे वाटर (spray water) की मदद से पानी दें।
- मिट्टी में उचित मात्रा में नमी बनाए रखें।
घर पर बीज या पौधे से उगाएं चेरी टमाटर – Grow Cherry Tomatoes from Seeds or plant at Home in Hindi
आप चेरी टमाटर को बीज और अंकुरण ट्रे (seedling tray) में तैयार किये हुए छोटे पौधे से उगा सकते हैं। बीज से चेरी टमाटर उगाने में लंबा समय लग सकता है। इसलिए आप नर्सरी से चेरी टमाटर का पौधा खरीदकर गमले में लगाएं। चेरी टमाटर की बहुत सी किस्में हैं, जिन्हें आप बाजार से खरीद सकते हैं। चेरी टमाटर की कुछ किस्में नीचे दी गई हैं:
सन गोल्ड (Sun gold)
- चेरी टमाटर की इस किस्म पर जल्दी टमाटर लगते हैं और तेजी से बड़े भी होते हैं।
सन शुगर (Sun Sugar)
- इस किस्म में तीन गुना अधिक विटामिन ए होता है। यह अधिक मीठा होता है, इसलिए ज्यादातर लोग इसे अपने घरों में लगाते हैं।
चैडविक और फॉक्स (Chadwick and Fox)
- यह चेरी टमाटर बहुत रसीला होता है। इसके पौधे गोल्फ बॉल (golf ball) की तरह होते हैं।
स्वीट ट्रीट (Sweet Treats)
- इस किस्म के चेरी टमाटर गहरे लाल रंग के होते हैं। जो हमारे शरीर को कई बीमारियों से बचाते हैं।
चेरी टमाटर के पौधों की देखभाल – Cherry Tomatoes plant Care in Hindi
आप चेरी टमाटर के पौधों की देखभाल निम्न प्रकार से कर सकते हैं:
चेरी टमाटर उगाने के लिए मिट्टी – Best Soil for Growing Cherry Tomatoes in Hindi
- टमाटर के पौधों के लिए ऐसी मिट्टी का उपयोग करें, जिसमे वायु का प्रवाह अच्छी तरह से हो और पौधों को ऑक्सीजन प्राप्त हो
- 6.2-6.5 के बीच पीएच मान वाली मिट्टी में पौधे अच्छे से ग्रो करते हैं।
- आप चेरी टमाटर के लिए पॉटिंग मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं।
- मिट्टी उपजाऊ बनाने के लिए इसमें जैविक खाद मिलाएं।
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घर पर चेरी टमाटर उगाने के लिए धूप – Sunlight for Growing Cherry Tomatoes at Home in Hindi
पर्याप्त धूप में चेरी टमाटर के पौधे अच्छी तरह से ग्रो करते हैं इसलिए, पौधे लगे गमले या ग्रो बैग को ऐसी जगह पर रखें, जहां पौधों को रोजाना कम से कम 6-8 घंटे की धूप मिल सके। इसके अलावा चेरी टमाटर के ऊपर किसी दूसरे पौधे की छाया नहीं पड़नी चाहिए। यदि पौधे को पर्याप्त मात्रा में धूप नहीं मिलती है तो आपको स्वस्थ फल प्राप्त होने में प्रॉब्लम हो सकती हैं।
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घर पर चेरी टमाटर उगाने के लिए पानी – Water for Growing Cherry Tomatoes at Home in Hindi
चेरी टमाटर के नये पौधों को ग्रो करने के लिए अच्छी तरह से पानी देने की जरूरत होती है। ध्यान रखें कि, गमले की मिट्टी हमेशा नम रहे, तभी पौधा तेजी से बढ़ेगा और स्वस्थ रहेगा। आमतौर पर चेरी टमाटर को सुबह के समय पानी देना ज्यादा अच्छा होता है। अधिक तापमान होने पर चेरी टमाटर को दिन में दो बार पानी दिया जा सकता है। आप पौधे लगे गमले की मिट्टी में हर हफ्ते 1-2 इंच तक गहराई में पानी दें सकते हैं। इसके अलावा आप पौधों को पानी देने के लिए वाटरिंग केन (water can) उपयोग कर सकते हैं।
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घर पर चेरी टमाटर उगाने के लिए उर्वरक – Fertilizer Required for Growing Cherry Tomatoes at Home in Hindi
चेरी टमाटर के पौधों की ग्रोथ बढ़ाने के लिए पोषण की जरूरत होती है। इसलिए हफ्ते में एक से दो बार पौधे को जैविक खाद दें। आप पौधों के विकास के लिए जैविक खाद जैसे वर्मीकम्पोस्ट, रॉक फास्फेट, पुरानी गोबर की खाद और नीम केक आदि दे सकते हैं। इसके अतिरिक्त जब पौधे पर फूल आने लगते हैं, तब पौधों पर पोटैशियम युक्त खाद का इस्तेमाल करें।
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चेरी टमाटर पर लगने वाले सामान्य कीट और रोग – Common Pests and Diseases of Cherry Tomatoes in Hindi
टमाटर (चेरी टमाटर) के पौधे पर आमतौर पर कीट लगते हैं, लेकिन फंगस लगना एक आम समस्या है। पौधे पर फंगस (fungus) लगने से पत्तियां पीली होने लगती हैं और पत्तियों पर फंफूद वाले धब्बे (moldy blotches) और काले धब्बे (dark spots) पड़ने लगते हैं। ये लक्षण दिखने पर पीली पत्तियों को तुरंत हटा दें और पौधे पर तुरंत कवकनाशी का छिड़काव करें।
नोट – कीटों से बचाने के लिए आप पौधों पर नीम तेल (Neem oil) का छिड़काव कर सकते हैं।
चेरी टमाटर के पौधे में होने वाले रोग – Cherry Tomato Plant Diseases in Hindi
इस पौधे में विभिन्न प्रकार के रोग लग सकते हैं, आइये जानते हैं चेरी टमाटर के पौधे को प्रभावित करने वाले रोगों के बारे में,
- ब्लॉसम एंड रोट (Blossom End Rot): यह रोग मिट्टी में कैल्शियम की कमी से होता है। इसके कारण टमाटर के सिरे काले हो जाते हैं। इस स्थिति में कैल्शियम या सूखे अंडे के छिलके को पीसकर मिट्टी में मिलाएं।
- फल में दरार (Fruit Cracks): यदि आपका चेरी टमाटर फट या खुल जाता है तो आपके पौधे को अधिक पानी की जरूरत है। ऐसी स्थिति में गमले की मिट्टी में नमी बनाए रखें।
- अर्ली ब्लाइट (Early Blight ): इस बीमारी में गोल भूरे धब्बे के साथ टमाटर की पत्तियां पीली पड़ने लगती हैं। यह फंगस का संकेत है इस स्थिति में रोग ग्रस्त पत्तियां तोड़ दें और फंगीसाइड का छिड़काव करें।
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चेरी टमाटर के पौधों को बड़ा होने पर सहारा दें – Support Cherry Tomato plants as they Grow in Hindi
जैसे-जैसे चेरी टमाटर के पौधे बढ़ते जाते हैं, तब इसकी लताओं को सहारा देने के लिए किसी चीज की जरूरत होती है। आप पौधे को सहारा देने के लिए चेरी टमाटर के पौधे लगे गमले की मिट्टी में लकड़ी का डंडा लगा सकते हैं। और जैसे-जैसे टमाटर का पौधा बढ़ेगा आपको इसकी लताओं को लकड़ी के डंडे के चारों ओर बांधना होगा। लेकिन ध्यान रखें कि, सहारा देने के लिए प्लास्टिक केज या विनाइल केज का इस्तेमाल न करें अन्यथा आपका टमाटर विषाक्त (toxic) हो सकता है।
चेरी टमाटर कब तोड़ने मिलेंगे – Harvesting time of Cherry Tomato in Hindi
गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में बीज लगाने के बाद, आपको पौधों की उचित देखभाल करते हुए लगभग 60 से 70 दिन में चेरी टमाटर के फल तोड़ने को मिल सकते हैं।
घर पर चेरी टमाटर उगाने के लिए अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न – Frequently Asked Questions for Growing Cherry Tomatoes At Home
- चेरी टमाटर के पौधे पर फल लगने में कितना समय लगता है? – How Long it take Cherry Tomatoes to Bear fruit?
- फल के छोटे आकार के कारण चेरी टमाटर के पौधे पर फल लगने में लगभग 55 से 65 दिन का समय लग सकता है।
- क्या चेरी टमाटर उगाना कठिन है? – Is it Hard to Grow Cherry Tomatoes?
- चेरी टमाटर के पौधे बहुत आसानी से बढ़ते हैं इसलिए इसे उगाना कठिन नहीं है। आपको बस गमले और कुछ बीज या तैयार किये हुए पौधे (seedling) लेने की जरूरत है।
- एक पौधा कितने चेरी टमाटर पैदा करेगा? – How many Cherry Tomatoes will one plant produce?
- एक पौधा एक मौसम में लगभग 200 या इससे ज्यादा चेरी टमाटर का उत्पादन कर सकता है।
- चेरी टमाटर के पौधे कितने लंबे होते हैं? – How tall do Cherry Tomato Plants Grow?
- 4 फीट या इससे ज्यादा चेरी टमाटर के पौधे की लम्बाई हो सकती है।