गाजर का वानस्पतिक नाम डकस कैरोटा (Daucus carota) है। गाजर में विटामिन A, विटामिन K, फाइबर, पोटेशियम, आयरन, तांबा, मैंगनीज और एंटीऑक्सीडेंट जैसे कई प्रकार के पोषक तत्व और विटामिन पाये जाते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। गाजर को आप अपने गार्डन में गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में आसानी से उगा सकते हैं। इस लेख में आप जानेंगे कि, घर पर गमले में गाजर के बीज कैसे लगाएं? घर पर गाजर उगाने की जानकारी और पौधों की देखभाल के तरीके जानने के लिए इस आर्टिकल को पूरा पढ़ें।
गाजर के बीज उगाने की जानकारी – Carrot Seeds Growing Condition in Hindi
घर पर गाजर के बीज उगाने से संबंधित महत्वपूर्ण जानकारी निम्न है:
बीज लगाने का सीजन |
सालभर |
बीज लगाने की गहराई |
लगभग 1/4 इंच |
उपयुक्त मिट्टी |
अतिरिक्त जल निकासी वाली जैविक खाद युक्त दोमट मिट्टी |
बीज अंकुरित होने के लिए तापमान |
10°C से 30°C के बीच बेस्ट |
धूप (सूर्य प्रकाश) |
प्रतिदिन 3-4 घंटे या आंशिक धूप |
अंकुरण में लगा समय |
14 से 21 दिन |
हार्वेस्टिंग टाइम |
लगभग 2-3 महीने में |
गाजर के बीज लगाने का सही समय – Best time to plant Carrot Seeds in Hindi
- गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में गाजर के बीज लगाने का बेस्ट टाइम बरसात के समय जून से सितंबर और सर्दियों में अक्टूबर से नवंबर का महीना होता है।
(और पढ़ें: घर पर गाजर उगाने की सम्पूर्ण जानकारी…)
गाजर उगाने के लिए बीज – Best Seed for Growing Carrot in Hindi
स्वस्थ और अच्छे गाजर के पौधे तैयार करने के लिए आप अच्छी क्वालिटी के बीजों का चयन करें। गाजर की अच्छी किस्म के बीज आप अपनी नजदीकी बीज की दुकान या ऑनलाइन Organicbazar.net से ऑर्डर करके खरीद सकते हैं। बीजों को ऑनलाइन खरीदने के लिए, यहाँ क्लिक करें।
गाजर के बीज लगाने के लिए मिट्टी – Best Soil for Sowing Carrot Seeds in Hindi
गाजर के बीज लगाने के लिए उपयोगी मिट्टी निम्न है:
- हल्की व ढ़ीली मिट्टी में गाजर के बीज लगाएं।
- 6.0 से 6.5 के बीच PHवाली मिट्टी में गाजर के बीज लगाया जाना उचित होता है।
- भारी, कठोर मिट्टी में गाजर के बीज लगाने से बचें, क्योंकि कठोर मिट्टी में पौधे का अच्छी तरह से विकास नहीं होता है।
गाजर के बीज लगाने की विधि – How to Plant Carrot Seeds in Hindi
गाजर के बीज डायरेक्ट मेथर्ड के द्वारा सीधे गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में लगाया जाना उचित होता है। गाजर के बीज लगाने के लिए निम्न टिप्स को फॉलो करें –
- आप कम से कम 18 x 15 इंच (चौड़ाई x ऊंचाई) के गमले या ग्रो बैग में गाजर के बीज लगाएं। आप अपनी सुविधा के अनुसार, रेक्टेंगुलर गमले या ग्रो बैग का साइज़ चुन सकते हैं।
- गमले में उपयोगी मिट्टी भरें, मिट्टी भरते समय गमले को ऊपर से 2-3 इंच खाली रखें।
- गमले की मिट्टी में ¼ इंच की गहराई में 2-3 बीज लगाएं।
- बीजों को मिट्टी की पतली परत से ढक दें।
- मिट्टी में वाटरिंग केन (water can) की मदद से पानी दें, जिससे आसपास की मिट्टी बैठ जाए और मिट्टी में नमी बनी रहे।
(और पढ़ें: सब्जियों के बीजों को अंकुरित करने की सम्पूर्ण जानकारी…)
गाजर के बीज कितने दिन में अंकुरित होते हैं – Carrot Seed Germination time in Hindi
- गाजर के बीज स्वाभाविक रूप से धीमी गति से अंकुरित होते हैं, गाजर के बीज अंकुरित होने में लगभग 14 से 21 दिन का समय लग सकता है।
- बीजों का अंकुरण आसपास के वातावरण व बीज की क्वालिटी से प्रभावित होने के कारण समय कम या ज्यादा हो सकता है।
गाजर के पौधे की देखभाल – Carrot plant Care in Hindi
- गाजर के पौधे लगे हुए गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में नमी बनाए रखें, मिट्टी को सूखने न दें।
- हफ्ते में 1 इंच गहराई तक पौधों की जड़ों में पानी दें।
- गमले में पानी भरा न रहे, क्योंकि गमले में पानी भरा रहने से पौधे की जड़ें सड़ सकती हैं और परिणाम स्वरुप पौधे नष्ट हो सकते हैं।
- गाजर के पौधे लगे हुए गमले या ग्रो बैग को ऐसे स्थान पर रखें,जहां पौधों को प्रतिदिन लगभग 3-4 घंटे की धूप या आंशिक धूप प्राप्त हो सके।
- पौधों को नियमित रूप से चेक करें।
- बीज अंकुरण के समय पौधों को खाद न दें, जब पौधे बड़े हो जाते हैं तब खाद दें।
- गाजर के पौधों को कीटों से बचाने के लिए, आप पौधों पर नीम तेल या उपयुक्त कीटनाशक का छिड़काव करें।
निष्कर्ष – Conclusion
इस लेख में आपने जाना कि, आप अपने टेरिस गार्डन में गमले या ग्रो बैग में गाजर के बीज कैसे उगा सकते हैं? तथा बीज लगाने का सही समय क्या है? उम्मीद है कि, इस लेख में दी गई जानकारी आपको अच्छी लगी होगी। हमारी और भी उपयोगी पोस्ट पढ़ने के लिए Organicbazar.net पर विजिट करें।
(और पढ़ें: लता या बेल वाली सब्जियां, जिन्हें गमले में उगाना है आसन…)