सही गहराई पर बीज बोने से अंकुरण दर में वृद्धि होती है तथा अंकुरण मजबूत और किसी भी परिस्थिति को सहन करने योग्य होते हैं। बीजों के आकार और प्रकार के आधार पर मिट्टी में बोये जाने की सटीक गहराई भिन्न होती है। यदि बीज को उचित गहराई पर नहीं बोया जाता है तो बीज ठीक तरह से अंकुरित नहीं हो पाते हैं तथा कुछ बीज नष्ट हो जाते हैं। इस लेख में आप बीजों को कितनी गहराई पर बोना चाहिए?, बीज रोपण की गहराई का बीज अंकुरण पर क्या प्रभाव पड़ता है?, किस बीज को गमले की मिट्टी में कितनी गहराई पर लगाना चाहिए? इन सभी के बारे में विस्तार से जान सकते हैं।
बीजों को उचित गहराई पर बोना क्यों आवश्यक है? – Why Is It Necessary To Sow The Seeds At The Proper Depth In Hindi
मिट्टी के संपर्क में बीजों को अंकुरित होने के लिए उचित मात्रा में पानी, गर्मी, ऑक्सीजन और कभी-कभी प्रकाश की आवश्यकता होती है और इन सभी आवश्यकताओं को रोपण गहराई प्रभावित कर सकती है। आपके द्वारा बीजों को बहुत गहराई पर या बहुत उथला बोना, आपके अंकुरण को प्रभावित कर सकता है, साथ ही साथ मिट्टी से बाहर आने वाले अंकुर के स्वास्थ्य को भी प्रभावित कर सकता है। अतः अच्छे और स्वस्थ अंकुरण के लिए बीजों को उनकी उचित गहराई पर बोया जाना चाहिए।
(और पढ़ें: बीज अंकुरित कैसे होता है, जानें सीड जर्मिनेशन की आवश्यकताएं…)
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रोपण गहराई क्या होनी चाहिए – What Should Be The Planting Depth In Hindi
हालाँकि इस पर बहुत सारी राय है, कुछ सामान्य गार्डनिंग सलाहकार का मानना है कि, किसी भी बीज को उसके व्यास के दोगुने से अधिक गहराई पर नहीं बोया जाना चाहिए। लेकिन कई छोटे बीजों के लिए 1/4 इंच (6mm) रोपण गहराई उनके आकार की अपेक्षा बहुत अधिक होती है।
बीज बोने की गहराई मिट्टी की संरचना पर भी निर्भर करती है। पोषक तत्वों से समृद्ध, ढीली दोमट या रेतीली मिट्टी में लगाए गए बीज कठोर, संघनन और चिकनी मिट्टी में लगाए गए बीजों की तुलना में अधिक गहरे रोपण को सहन कर सकते हैं और अच्छी तरह अंकुरित हो सकते हैं।
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मिट्टी में बीज रोपण की गहराई – Seed Planting Depth Chart In Hindi
No. |
सब्जी का नाम (Vegetable name) |
बीज रोपण की गहराई (Planting Depth) |
यहाँ से खरीदें |
1. |
टमाटर (Tomato) |
¼ इंच |
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2. |
धनिया (Coriander) |
½ – 1 इंच |
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3. |
मटर (Peas) |
1 – 2 इंच |
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4. |
बैंगन (brinjal) |
¼ – ½ इंच |
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5. |
बीन्स (beans) |
1 – 2 इंच |
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6. |
प्याज (onions) |
¼ – ½ इंच |
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7. |
मूली (Radish) |
¼ इंच |
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8. |
सेलेरी (celery) |
1/8 – ¼ इंच |
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9. |
लेटस (lettuce) |
¼ इंच |
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10. |
पालक (Spinach) |
½ इंच |
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11. |
चुकंदर (Beetroot) |
1 इंच |
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12. |
पाक चोई (Pak Choy) |
¼ – ½ इंच |
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13. |
गाजर (Carrot) |
¼ – ½ इंच |
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14. |
मक्का (corn) |
1 – 2 इंच |
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15. |
फूलगोभी (Cauliflower) |
¼ इंच |
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16. |
केल (kale) |
¼ – ½ इंच |
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17. |
ब्रोकोली (Broccoli) |
¼ इंच |
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18. |
पत्ता गोभी (Cabbage) |
¼ इंच |
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19. |
शिमला मिर्च (capsicums) |
¼ इंच |
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20. |
जुकिनी (zucchini) |
0.5 – 1 इंच |
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21. |
खीरा (cucumbers) |
½ इंच |
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22. |
मिर्च (Chillies) |
¼ इंच |
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23. |
कद्दू (pumpkin) |
1 इंच |
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24. |
स्क्वैश (squash) |
1 इंच |
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25. |
खरबूजा (melons) |
½ इंच |
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26. |
स्विस चार्ड (swiss chard) |
½ इंच |
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27. |
आलू (potatoes) |
3 – 4 इंच |
उपलब्ध नहीं है |
बीज गहराई के लिए सामान्य दिशानिर्देश – General Guidelines For Seed Depth In Hindi
यदि कुछ विशिष्ट बीजों खरीदने के बाद अनुशंसित रोपण गहराई का पता नहीं चल पाता है तो, तो आप बीज बोने के लिए निम्न दिशानिर्देश का पालन कर सकते हैं, जैसे:-
- सामान्य तौर पर, किसी भी प्रकार के बीजों को बीज के व्यास या चौड़ाई से दो गुना गहराई पर मिट्टी में बोया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि बीज लगभग 1/16 इंच मोटा है, तो इसे लगभग 1/8 इंच गहरा लगाया जाना चाहिए। बीन्स के बड़े बीज, जो कि लगभग 1/2 इंच या 1 सेंटीमीटर तक चौड़े हो सकते हैं, उनको 1 इंच या लगभग 2 सेंटीमीटर गहरा बोने की आवश्यकता होती है।
- बहुत छोटे बीजों को बोने के लिए, उन्हें मिट्टी की सतह पर रखें और हो सके तो बहुत मिट्टी या वर्मीक्यूलाइट (vermiculite) से ढक दें।
- बीज बोते समय ऊपर की मिट्टी को दबाएँ न। मिट्टी नम और हवा युक्त होनी चाहिए लेकिन संकुचित (ठोस) नहीं होनी चाहिए।
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मिट्टी से ढके जाने वाले बीज – Seeds To Cover With Soil In Hindi
अधिकांश सब्जियों और फलों के बीजों को मिट्टी से ढकने की आवश्यकता होती है, अर्थात मिट्टी के अन्दर बोये जाते हैं। बुआई के दौरान मिट्टी से ढके जाने वाले बीजों में निम्न को शामिल किया जाता है:-
- ब्रोकोली (broccoli)
- पत्ता गोभी (cabbage)
- फूलगोभी (cauliflower)
- स्विस चार्ड (Swiss Chard)
- टमाटर (Tomato)
- पालक (Spinach)
- मटर (Peas)
- बीन्स (Beans)
- खरबूजा (Melons)
- काली मिर्च (Peppers), इत्यादि।
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बीज जिन्हें मिट्टी से ढकना नहीं चाहिए – Seeds That Should Not Be Covered In Hindi
कुछ बीजों को अंकुरित होने के लिए धूप या सूर्य प्रकाश की आवश्यकता होती है। ऐसे बीजों को मिट्टी की सतह पर रखें और मिट्टी के साथ अच्छा संपर्क बनाने के लिए उन्हें धीरे से दबाएं। बीजों को मिट्टी से नहीं ढकना चाहिए। ऐसे बीज बहुत छोटे होते हैं, जिनमें शामिल हैं:
- डिल (Dill)
- लेट्यूस (Lettuce)
- ऑर्नामेंटल पीपर (Ornamental pepper)
- कोलियस (coleus)
- पेटुनिया (Petunias)
- स्वीट एलिस्सुम (Sweet alyssum)
- एग्रेटम (Ageratum)
- क्लियोम (Cleome)
(और पढ़ें: बीज जिन्हें अंकुरित होने के लिए प्रकाश है जरूरी…)
अधिक गहराई पर बीज रोपण से उत्पन्न समस्या – What Happens If You Plant A Seed Too Deep In Hindi
बड़े बीज, छोटे बीजों की तुलना में अधिक गहरे रोपे जाने के प्रति अधिक सहिष्णु (toleran) होते हैं, अर्थात आसानी से जर्मिनेट हो सकते हैं। लेकिन जब बीज को मिट्टी के अन्दर अधिक गहराई पर बोया जाता है, तो बीज को अंकुरित होने के लिए आवश्यक प्रकाश नहीं मिल पाता है। बहुत गहरे रोपण से बीज अंकुरण पर कुछ बुरे प्रभाव देखने को मिलते हैं, जैसे कि:
- कमजोर अंकुरण या कमजोर पौधे का निर्माण होना
- सीमित अंकुरण या अंकुरण दर में कमी
- बीज अंकुरित न होना या बीज नष्ट हो जाना
- बीज अंकुरित होने में अधिक समय लगना
यदि आपके द्वारा रोपे गए बीजों में इस तरह की कोई भी समस्या आ रही है, तो रोपण गहराई की दोबारा जाँच करें, या अगली बार उन बीजों को थोड़ा उथला रोपें।
(और पढ़ें: सब्जियों के बीजों को अंकुरित करने की सम्पूर्ण जानकारी..)
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