लेट्यूस (लेटस) एक पत्तेदार सब्जी है, इसे सलाद पत्ता के नाम से भी जाना जाता है। लेटस में कैलोरी, शुगर और वसा कम मात्रा में पाया जाता है। यह हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद सब्जी है। आप इसे अपने होम गार्डन में गमले या ग्रो बैग में बड़ी ही आसानी …
भिंडी गर्म मौसम में उगाई जाने वाली सब्जियों में से एक है। भिण्डी को ओकरा या लेडी फिंगर नाम से भी जाना जाता है। भिण्डी बहुमूल्य पोषक तत्वों का भंडार है। इसमें विटामिन सी, विटामिन ई व जिंक भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। भिंडी का नियमित सेवन कोलेस्ट्रॉल के …
काली मिर्च दुनिया का सबसे लोकप्रिय व महंगा मसाला है इसका उपयोग रसोई में किये जाने के साथ-साथ आयुर्वेद चिकित्सा में भी किया जाता है। काली मिर्च को पेपरकोर्न नाम से भी जाना जाता है। काली मिर्च का पौधा बेल या लता के रूप में बढ़ता है तथा इसके बीजों …
हममें से अधिकतर लोग ठण्ड के समय कॉर्न खाना पसंद करते हैं। यह एक मौसमी सब्जी रूपी फल है, जिसको बरसात शुरू होने के समय उगाया जाता है। अगर आपको भी कॉर्न खाने का शौंक है और पूरी सर्दियों के मौसम आप इसे खाना पसंद करते हैं तो आप बड़ी …
करेले का स्वाद खाने में तो कड़वा होता है, लेकिन यह हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। ज्यादातर लोग करेले के कड़वेपन के कारण इसे खाना पसंद नहीं करते पर इसका यह गुण ही हमारी सेहत में होने वाले कई रोगों से हमें बचाता है। इस लेख में …
अगर आप घर पर प्याज उगाना चाहते हैं तो इस लेख में दी गई जानकारी आपके लिए बेहद महत्वपूर्ण है। क्योंकि कई बार ऐसा होता है कि हम बीज की बुआई तो करते हैं लेकिन बीज से पौधे का निर्माण नहीं हो पाता है और हम निराश हो जाते हैं। …
हरे भरे पौधे हर किसी को पसंद होते हैं। जब आप किसी भी पौधे को अपने बगीचे या गमलों में लगाते हैं, तो वे कुछ दिनों तक तो हरे भरे रहते हैं और आप उनकी बहुत केयर भी करते हैं, लेकिन कुछ दिनों या महीनों बाद आपके द्वारा लगाए गए …
टेरेस गार्डन (Roof Garden) से घर में मनमोहक और सुखद वातावरण के साथ-साथ ठंडक बनी रहती है, इसके साथ ही घर की जरूरत के हिसाब से सब्जियां, फल और अन्य जड़ी बूटियां भी उगाई जा सकती हैं, इन्ही विशेषताओं के कारण टेरेस गार्डन या रूफ गार्डन काफी पॉपुलर हो रहा …
कंटेनरों या गमलों में जड़ी बूटियों को उगाने के कई फायदे हैं। जब तक आपके पास सही गमले या ग्रो बैग और पॉटिंग मिश्रण है, तब तक आप गमले में सफलतापूर्वक कोई भी जड़ी-बूटी उगा सकते हैं। कुछ जड़ी-बूटियाँ विशेष रूप से गमलों में उगाने के अनुकूल होती हैं। विभिन्न …
आपने अपने घर या रिश्तेदारों के गार्डन और नर्सरी में कोकोपीट के समान डार्क ब्राउन रंग का रेशेदार पदार्थ (dark brown fibrous material) जरूर देखा होगा, जिसे पीट मॉस (Peat Moss) कहा जाता है। किचन गार्डन और टैरेस गार्डन में बड़े पैमाने पर पीट मॉस का उपयोग होता है। पीट …
बैंगन विटामिन और खनिज का सबसे अच्छा स्रोत है। बैंगन की खेती करने वाला भारत दूसरा सबसे बड़ा देश है। इसे गमले (Pots), कंटेनर (container) और ग्रो बैग (grow bags) में बहुत आसानी से उगाया जा सकता है। आमतौर पर बहुत से लोग अपने किचन गार्डन में बैंगन उगाते हैं, …
गार्डनिंग शुरू करने के लिए ग्रो बैग्स (grow bag) में गार्डनिंग करना एक आसान तरीका है। यह देखा गया है कि नए गार्डनर और उन गार्डनर के लिए ग्रो बैग गार्डनिंग एक लोकप्रिय विकल्प है, जो अपने गार्डन में अधिक जगह जोड़ना चाहते हैं। ग्रो बैग्स की शुरुआत के बाद …