गर्मियों का मौसम बेहद ही स्वादिष्ट सब्जियों और फलों को टेरेस गार्डन या होम गार्डन में उगाने के लिए उचित होता है क्योंकि सब्जी और फल के पौधों की देखभाल गर्मी के मौसम में करना आसान हो जाता है। यदि आप कम समय में सब्जियों को उगाने और उनको खाने …
मौसम के अनुसार अलग-अलग प्रकार की सब्जियां उगाई जाती हैं। कुछ सब्जियां ऐसी होती हैं जिन्हें आप साल के किसी भी मौसम में आसानी से उगा सकते हैं। तथा कुछ सब्जियां केवल एक निश्चित समय पर उगाई जाती हैं। क्योंकि अलग-अलग सब्जियों को उगाने के लिए अलग वातावरण जैसे तापमान, …
दोस्तों गर्मी का सीजन अनेक प्रकार की सब्जियों को साथ लेकर आता है। गर्मी के समय बाज़ार जाते ही आपको कई प्रकार की सब्जियां देखने को मिल जाती हैं जिन्हें हम खाना पसंद करते हैं। इन सब्जयों को आप भी अपने घर के आँगन या गार्डन में बड़ी ही आसानी …
मेथी एक हरे पत्तेदार सब्जी है जिसकी पत्तियों के साथ–साथ, बीज भी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। मेथी के दानों में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, पोटेशियम और विटामिन सी के साथ ही अनेक प्रकार के पोष्टिक तत्व भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के …
ब्रुसेल्स स्प्राउट्स एक ठंडी जलवायु वाली सब्जी का पौधा है जो ब्रैसिका ओलेरासिया (Brassica Oleracea) परिवार से संबंधित है। इसमें विटामिन सी, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और बीटा कैरोटीन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं। इस लेख में आप जानेंगे कि, ब्रुसेल्स स्प्राउट्स (Brussels Sprouts) के बीज कैसे …
यदि आपको सब्जियां पसंद हैं, लेकिन उन्हें उगाने के लिए आपके पास जगह की कमी है? तो हम इस लेख में कुछ बेहतरीन और सबसे स्वादिष्ट बेल पर लगने वाली सब्जियां या लताओं के रूप में चढ़ाई करने वाली सब्जियों (क्रीपर वेजिटेबल) के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनके …
फरवरी सर्दियों का आखिरी महीना है। इस महीने में घर पर बने गार्डन में बहुत सारे फल, सब्जियां और फूलों के पौधे उगाये जा सकते हैं। फरवरी में की जाने वाली गार्डनिंग को स्प्रिंग गार्डनिंग (spring gardening) के नाम से भी जाना जाता है। फरवरी माह में बाहर का वातावरण …
Vegetables To Grow In January: जनवरी का महीना गार्डनिंग के लिए साल का सबसे ठंडा महीना होता है। नए साल की शुरुआत आपके गार्डन में सब्जियां और फूल वाले पौधों को लगाने का सही समय है। अब आप ये ज़रूर जानना कहते होंगे कि जनवरी के महीने में कौन सी सब्जियां …
माइक्रोग्रीन्स सब्जियों और जड़ी-बूटियों के अंकुर से उत्पन्न होने वाली पहली “ट्रू लीफ्स” (true leaves) हैं, जो लगभग 2 से 3 इंच लंबी होती हैं। शलजम, मूली, ब्रोकोली, फूलगोभी, गाजर, चार्ड, लेट्यूस, पालक, अमरंथ, पत्तागोभी, चुकंदर, अजमोद और तुलसी सहित पौधों की कई किस्में हैं, जिन्हें माइक्रोग्रीन के रूप में …
पत्तेदार सब्जियां अधिक पौष्टिक होती हैं और इनमें अन्य सब्जियों की तुलना में कम कैलोरी होती है। घर पर गमलों में हरी पत्तेदार सब्जियों को उगाना बेहद आसान होता है। अधिकांश हरी सब्जियां अपेक्षाकृत कम ठंडे मौसम में उगाई जाती हैं। वसंत के ठंडे मौसम में ग्रो करने पर यह …
ताजी ऑर्गनिक सब्जियां खाने के लिए आप पत्तेदार हरी सब्जियों को घर पर उगा सकते हैं। पत्ते वाली सब्जियां गमले या ग्रो बैग्स में अच्छी तरह से उगती हैं, क्योंकि इन सब्जियों की जड़ें बहुत गहरी नहीं होती है। घर पर गमले या ग्रो बैग में पत्तेदार सब्जियों को उगाने …
ग्रो बैग्स की शुरुआत के बाद से शहरी क्षेत्र में गार्डनिंग करना बेहद आसन हो गया है। अब, घर/फ्लैट की किसी भी जगह का उपयोग सब्जियां उगाने के लिए किया जा सकता है। लेकिन यह तय करना बेहद मुस्किल होता है कि किसी विशेष सब्जी को उगाने के लिए किस …