क्रूसिफेरस परिवार के अंतर्गत फूलगोभी, पत्ता गोभी, ब्रोकली, ब्रसेल्स स्प्राउट आदि सब्जियां आती हैं। यह अधिकतर ठण्ड के मौसम में उगने वाली सब्जियां हैं। कभी-कभी मौसम के उतार चढ़ाव और पानी की अधिकता या कमी जैसे कई कारणों से इन गोभी वर्गीय या क्रूसिफेरस सब्जियों के पौधों में विभिन्न प्रकार …
किसी भी पौधे में फूल से फल या बीज बनने के लिए पोलिनेशन (Pollination) बहुत ही जरूरी है, इसलिए पोलिनेटर्स जैसे – तितली, भौरे और मधुमक्खी आदि को अपने गार्डन में आकर्षित करने के लिए सुंदर, आकर्षक व सुगंधित फूलों के पौधे लगाएं। गार्डन में सबसे पसंदीदा पोलिनेटर्स मधुमक्खी है, …
परवल (Parwal), जिसका वानस्पतिक नाम ट्राइकोसैंथेस डायोइका (Trichosanthes dioica) है, यह कुकुरबिटेसी परिवार (Cucurbitaceae) का बारहमासी पौधा हैं। पॉइंटेड लौकी या परवल एक उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय बेल वाली सब्जी का पौधा है, जिसे बढ़ने के लिए सहारे की आवश्यकता होती है। परमल, परवल, पॉइंटेड लौकी, परोरा, पोटोल आदि कई नामों …
कुंदरू एक बारहमासी बेल वाली सब्जी का पौधा हैं, जो गर्म जलवायु में पनपता है। इसका वैज्ञानिक नाम कोकिनिया ग्रैंडिस (coccinia grandis) है, जो ककड़ी परिवार (Cucurbitaceae family) का एक सदस्य है। कुंदरू के अन्य सामान्य नाम टिंडोरा, टिंडोरी, आइवी लौकी आदि हैं। कुंदरू के फल स्वाद में खीरे जैसे …
आज इस आर्टिकल में हम आपको ऐसे गार्डनिंग ग्लव्स के बारे में बताने जा रहें हैं, जो हाथों को सुरक्षित और साफ रखने के साथ-साथ, गार्डन में मिट्टी की खुदाई व पौधे लगाने सम्बन्धी कार्य करने के लिए उपयोग किए जाते हैं तथा इन ग्लव्स का इस्तेमाल आप हैण्ड ट्रॉवेल, …
सेवरी, मिंट फैमिली (mint family) का एक हर्बल प्लांट है, जिसकी पत्तियां जड़ी-बूटी के रूप में उपयोग की जाती हैं। सेवरी के पौधे दो प्रकार के होते हैं – विंटर सेवरी और समर सेवरी। विंटर सेवरी, एक फैलने वाला बारहमासी पौधा है, जबकि समर सेवरी, एक झाड़ीदार वार्षिक पौधा है। …
क्रूसिफेरस सब्जियां ब्रैसिसेकी परिवार (Brassicaceae family) की सब्जियां हैं, जिन्हें गोभी वर्गीय सब्जियों के नाम से भी जाना जाता है, इनके अंतर्गत सब्जियों की कई प्रजातियों और किस्मों को शामिल किया गया है, जैसे फूलगोभी, पत्ता गोभी, केल, गार्डन क्रेस, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स आदि। क्रूसीफेरस सब्जियों में बहुत अधिक मात्रा …
यदि आप अपने होम गार्डन या किचिन गार्डन में बहुत से पौधों को लगाना चाहते हैं, तो हम आपको बता दें, कि घर पर उगाने के लिए कैमोमाइल हर्बल प्लांट एक बेहद अच्छा पौधा है। इस हर्बल प्लांट से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।कैमोमाइल की पत्तियों और फूलों का उपयोग …
अगर आप अपने घर में पौधे लगाने का शौक रखते हैं, तो आपको होम गार्डन में पौधे लगाने के लिए बेस्ट ग्रोइंग मीडियम की जानकारी होना बहुत ही आवश्यक है। प्लांटिंग के लिए गलत ग्रोइंग मीडियम चुनने से पौधों की ग्रोथ रुक सकती है। आमतौर पर नर्सरी और बीज क्यारी …
ताजी, हरी और ऑर्गेनिक सब्जियां खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं, लेकिन बाजार में उपलब्ध वेजिटेबल्स कुछ दिन पुरानी होती हैं या फिर केमिकल युक्त होती हैं, जो स्वादहीन तो होती ही हैं, साथ ही इनके इस्तेमाल से हमारा स्वास्थ्य भी खराब हो सकता है। अगर आप ताजी और …
विभिन्न प्रकार की सब्जियों को उनके आकार, रंग और गुणों के आधार पर अलग-अलग फैमिली में बांटा गया है, उन्हीं में से आज हम गॉर्ड परिवार (gourd family) के बारे में जानेंगे। गॉर्ड फैमिली में कई प्रकार की सब्जियां जैसे – करेला, लौकी, परवल इत्यादि शामिल हैं, जिनमें विटामिन, खनिज …
यदि आप एस्टर के सुन्दर डेज़ी जैसे फूलों को अपने घर पर उगाना चाहते हैं, तो आप यह जान लें कि एस्टर जिसे ‘माइकल मास डेज़ी’ (Michael Mas Daisy) के नाम से भी जाना जाता है, यह बारहमासी फूल का पौधा है, जिसके फूल स्टार के आकार के होते हैं। …