भिंडी गर्म मौसम में उगाई जाने वाली सब्जियों में से एक है। भिण्डी को ओकरा या लेडी फिंगर नाम से भी जाना जाता है। भिण्डी बहुमूल्य पोषक तत्वों का भंडार है। इसमें विटामिन सी, विटामिन ई व जिंक भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। भिंडी का नियमित सेवन कोलेस्ट्रॉल के …
स्क्वैश (स्क्वाश वेजिटेबल) को आप ठण्ड और गर्मी के मौसम में आसानी से उगा सकते हैं। यह उगाने में जितना आसान होता है, खाने में भी उतना ही स्वादिष्ट होता है। इस लेख में हम आपको स्क्वैश के बीज उगाने से जुड़ी हुई सारी महत्वपूर्ण बातें बताएंगे, यहां आप जानेंगे …
काली मिर्च दुनिया का सबसे लोकप्रिय व महंगा मसाला है इसका उपयोग रसोई में किये जाने के साथ-साथ आयुर्वेद चिकित्सा में भी किया जाता है। काली मिर्च को पेपरकोर्न नाम से भी जाना जाता है। काली मिर्च का पौधा बेल या लता के रूप में बढ़ता है तथा इसके बीजों …
हममें से अधिकतर लोग ठण्ड के समय कॉर्न खाना पसंद करते हैं। यह एक मौसमी सब्जी रूपी फल है, जिसको बरसात शुरू होने के समय उगाया जाता है। अगर आपको भी कॉर्न खाने का शौंक है और पूरी सर्दियों के मौसम आप इसे खाना पसंद करते हैं तो आप बड़ी …
आजकल मार्केट में आपको ज्यादातर ऐसे पौधे देखने को मिल जाएंगे, जिन्हें हम घर के अन्दर गमले या किसी पॉट में लगा सकते हैं। ये पौधे देखने में तो छोटे होते हैं पर बेहद ही आकर्षक व सुन्दर होते हैं। आज के समय में लगभग सभी को इनडोर प्लांट्स लगाना …
करेले का स्वाद खाने में तो कड़वा होता है, लेकिन यह हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। ज्यादातर लोग करेले के कड़वेपन के कारण इसे खाना पसंद नहीं करते पर इसका यह गुण ही हमारी सेहत में होने वाले कई रोगों से हमें बचाता है। इस लेख में …
पोई साग या मालाबार पालक एक सदाबहार लता या बेल वाली सब्जी है। इसकी पत्तियां मोटी और हरी होती हैं जिनका उपयोग आप सब्जी या सलाद के रूप मे कर सकते हैं। इसमे विभिन प्रकार के औषधीय गुण पाए जाते हैं, जो आपके स्वास्थ के लिए बहुत ही लाभदायक होते …
अगर आप घर पर प्याज उगाना चाहते हैं तो इस लेख में दी गई जानकारी आपके लिए बेहद महत्वपूर्ण है। क्योंकि कई बार ऐसा होता है कि हम बीज की बुआई तो करते हैं लेकिन बीज से पौधे का निर्माण नहीं हो पाता है और हम निराश हो जाते हैं। …
हरे भरे पौधे हर किसी को पसंद होते हैं। जब आप किसी भी पौधे को अपने बगीचे या गमलों में लगाते हैं, तो वे कुछ दिनों तक तो हरे भरे रहते हैं और आप उनकी बहुत केयर भी करते हैं, लेकिन कुछ दिनों या महीनों बाद आपके द्वारा लगाए गए …
टेरेस गार्डन (Roof Garden) से घर में मनमोहक और सुखद वातावरण के साथ-साथ ठंडक बनी रहती है, इसके साथ ही घर की जरूरत के हिसाब से सब्जियां, फल और अन्य जड़ी बूटियां भी उगाई जा सकती हैं, इन्ही विशेषताओं के कारण टेरेस गार्डन या रूफ गार्डन काफी पॉपुलर हो रहा …
जड़ी-बूटियों (हर्ब्स) को भोजन में स्वाद जोड़ने के साथ, सौंदर्य प्रसाधन और औषधीय गुणों के लिए उगाया जाता है। घर पर ग्रीष्मकालीन जड़ी बूटियों को उगाना न केवल आसान है, बल्कि इन्हें उगाने के लिए कुछ विशेष देखभाल की आवश्यकता भी नहीं होती है। गर्मियों की जड़ी बूटियों या समर …
ग्रीष्म ऋतु अर्थात गर्मी का मौसम अनेक पौधों को उगाने और उनका आनंद लेने का सबसे अच्छा समय है। आप गर्मी के मौसम में सब्जियों से लेकर सुंदर और सुगंधित फूलों के पौधे को किसी भी स्थान पर अच्छी तरह से उगा सकते हैं। भारत में गर्मियों का समय कई प्रकार …