नोनिया की भाजी (Portulaca oleracea) हरे पत्तेदार कम समय में उगने वाली सब्जियों में से एक है। इसे कई अन्य नामों जैसे- लूनी साग, कुलफा का साग, नोनी साग (noni saag ), नोनिया साग तथा पर्सलेन (Purslane) के नाम से भी जाना जाता है। नोनिया साग में विटामिन ए, विटामिन …
शलजम जड़ वाली सब्जियों में से एक है जिसका वैज्ञानिक नाम ब्रैसिका रैपा (Brassica rapa) है। इसे कम देखभाल के साथ-साथ ठण्डी जलवायु में गमले या ग्रो बैग में आसानी से उगाया जा सकता है। शलजम के पौधे की जड़ें तथा पत्तियां दोनों ही खाने योग्य होती हैं। पोषक तत्वों …
जिस प्रकार इंसानों और विभिन्न जीवों के शरीर को ग्रोथ करने के लिए कई तरह के पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, उसी प्रकार पौधों के विकास, वृद्धि और प्रजनन क्रियाओं को करने के लिए कई तरह के पोषक तत्वों की जरूरत होती है। अगर पौधों में पोषक तत्वों की …
मस्टर्ड ग्रीन या सरसों का साग (sarson ka saag) ब्रैसिका जीनस का एक पौधा है, इसे भारत में बहुत पसंदीदा सब्जी के रूप में उगाया जाता है। सरसों के साग के विभिन्न प्रकार होते है। यह साग पालक जैसी दिखाई देती है और इसकी सब्जी बहुत स्वादिष्ट व मसालेदार होती …
कद्दू एक बेल या लता के रूप में उगने वाला पौधा है, इसका वानस्पतिक नाम कुकरबिटा मोस्चाटा (cucurbita moschata) है। कद्दू को ‘काशीफल’ भी कहा जाता है, इसका अंग्रेज़ी नाम पम्पकिन है। कद्दू के फल का इस्तेमाल लम्बे समय तक सब्जी या अन्य रूप में कर सकते हैं। अगर आपको …
जेड प्लांट उगाना और इसकी देखभाल करना बहुत आसान है। जेड प्लांट को गुड लक का प्रतीक (symbols) माना जाता है, इसलिए बहुत से लोग इसे अपने घर और ऑफिस में लगाना पसंद करते हैं। यह एक छोटा पौधा है जो दिखने में बहुत ही आकर्षक लगता है, जिसकी पत्तियां …
डहेलिया कंद पौधों (tuberous plants) का एक जीन्स है और सूरजमुखी, डेज़ी, गुलदाउदी, जिन्निया भी इससे संबंधित प्रजातियों में शामिल हैं। डहेलिया का फूल इन्द्रधनुष के रंगों का होता है और फूल का आकार 2 इंच से अधिक होता है। इसकी बहुत सारी वैरायटी होती है जिनमें से अधिकांश किस्मे …
सूरजमुखी के बहुत चमकीले और सुंदर फूल होते हैं, जिनका कई तरह से बड़े पैमाने पर इस्तेमाल किया जाता है। कुछ लोग सजावटी पौधे के रूप में भी अपने घर में सूरजमुखी लगाते हैं। इसे हेलिएंथस (Helianthus) भी कहा जाता है, जो कि इसका लैटिन नाम है। इसकी खासियत यह …
गार्डन में पेड़-पौधे लगाना एक आसान लेकिन सावधानी से करने वाला काम है। बागवानी उपकरण अर्थात गार्डन टूल्स के बिना गार्डनिंग करने में अधिक समय खर्च हो सकता है वहीं इनका इस्तेमाल गार्डनिंग को आसान और कम समय में करने में हमारी मदद करता है। आज हम आपको गार्डनिंग में …
शतावरी का वानस्पातिक नाम शतावरी रेसमोसस (Asparagus racemosus) है। यह लिलिएसी कुल का एक औषधीय गुणों वाला पौधा है। एस्परैगस (शतावरी) में एंटीऑक्सिडेंट गुण, कम कैलोरी तथा 90% पानी होता है, जिसके कारण यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसका उपयोग आयुर्वेदिक चिकित्सा में कई प्रकार की …
इंसुलिन प्लांट अर्थात कोस्टस पिक्टस (Costus pictus) जड़ी-बूटी में इस्तेमाल होने वाला पौधा है जिसे स्पाइरल फ्लैग (spiral flag) के नाम से जाना जाता है। यह एक बारहमासी सदाबहार पौधा है जो शुगर के मरीजों के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। भारत में कोस्टस पिक्टस को इन्सुलिन का पौधा …
बात करें यदि जैविक खाद (Organic Fertilizer) की तो मार्केट में आजकल अनेक प्रकार के जैविक उर्वरक उपलब्ध हैं। जो पौधों की ग्रोथ बढ़ाने में मदद करते हैं। ये उर्वरक अपने-अपने विशेष गुणों के कारण जाने जाते हैं। प्रत्येक पौधे के लिए अलग-अलग प्रकार की जैविक खाद का इस्तेमाल किया …