घर पर गमले या ग्रो बैग में कॉसमॉस, बीज से आसानी से उगने वाले सबसे आसान फूलों में से एक है, जिसे आप कम देखभाल के साथ बड़ी ही आसानी से ग्रो कर सकते हैं। कॉसमॉस फ्लावर प्लांट एक वार्षिक पौधा है और इसका वैज्ञानिक नाम कॉसमॉस बिपिनैटस (cosmos bipinnatus) …
पैन्सी एक बहुत ही सुन्दर, आकर्षक और सुगंधित फूल वाला पौधा है, जिसे लोग अपने गार्डन और घर की सुंदरता बढ़ाने के लगाते हैं। पैन्सी का पौधा एक द्विवार्षिक पौधा है, जो कि दो वर्ष तक जीवित रहता है। पैंसी के पौधे की लम्बाई लगभग 15 से 30 सेंटीमीटर होती …
पोर्टुलाका या पर्सलेन एक बहुत ही आकर्षक और सुन्दर फूल वाला प्लांट है, जो कि पोर्टुलाकेसी (portulacaceae) परिवार का पौधा है। पोर्टुलाका को इलेवेन ओ क्लाक (eleven o’clock), मेक्सिकन रोज़ (Mexican rose), मोस रोज़ (moss rose) और रॉक रोज़ ( rock rose) के नाम से भी जाना जाता है। मोस …
एलिसम या एलाइसम ब्रैसिसेकी (Brassicaceae) परिवार का फूल वाला पौधा है, जिसमें विभिन्न रंगों के सुंदर और आकर्षक फूल खिलते हैं। एलाइसम फ्लावर प्लांट को घर पर गमले में गार्डन की खूबसूरती बढ़ाने के लिए लगाया जाता है। एलिसम फूल के पौधे को स्वीट एलिसम (Sweet alyssum), एलिस्सुम (alyssum) और …
गुड़हल (हिबिस्कस) मालवेसी या मैलोज परिवार (Malvaceae or mallows) का फूल वाला बारहमासी (perennial) प्लांट है, जो झाड़ियों के रूप में ग्रो करता है। हिबिस्कस का वैज्ञानिक नाम हिबिस्कस रोजा-साइनेंसिस (Hibiscus rosa sinensis) है। गुलहड़ को जसुद, शो फ्लावर और चाइना रोस आदि नामों से भी जाना जाता है। यदि …
यदि आप घर पर सेज का पौधा (साल्विया ऑफिसिनैलिस) उगाने का सोच रहे हैं, तो हम आपको बता दें कि यह एक हर्बल प्लांट है, जिसकी पत्तियों का उपयोग खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। सेज प्लांट एक बारहमासी पौधा है, जो झाड़ियों के रूप में विकसित …
अश्वगंधा आयुर्वेदिक चिकित्सा में एक महत्वपूर्ण जड़ी बूटी है, जिसका उपयोग मानव स्वास्थ्य के लिए किया जाता है। यह जड़ी बूटी मानसिक व शारीरिक दोनों रूप से मानव को स्वस्थ रखती है। यह पौधा नाइटशेड परिवार (Nightshed Family) का पौधा है, जिसे इंडियन जिनसेंग (Indian ginseng) और विंटर चेरी (winter …
सूरजमुखी के बहुत चमकीले और सुंदर फूल होते हैं, जिनका कई तरह से बड़े पैमाने पर इस्तेमाल किया जाता है। कुछ लोग सजावटी पौधे के रूप में भी अपने घर में सूरजमुखी लगाते हैं। इसे हेलिएंथस (Helianthus) भी कहा जाता है, जो कि इसका लैटिन नाम है। इसकी खासियत यह …
लेमनग्रास एक पतली-लंबी घास वाला औषधीय पौधा है जिसकी पत्तियों और तेल से दवाईयां बनायीं जाती हैं। इसका वैज्ञानिक नाम सिम्बोपोगोन (Cymbopogon) है। लेमनग्रास की पहचान यह है कि, इसकी पत्तियों को हाथ में लेकर मसलने पर नींबू जैसी महक (Citrus flavor) आती हैं। इसकी सूखी पत्तियों से बनने वाले …
ब्रुसेल्स स्प्राउट्स एक ठंडी जलवायु वाली सब्जी का पौधा है जो ब्रैसिका ओलेरासिया (Brassica Oleracea) परिवार से संबंधित है। इसमें विटामिन सी, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और बीटा कैरोटीन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं। इस लेख में आप जानेंगे कि, ब्रुसेल्स स्प्राउट्स (Brussels Sprouts) के बीज कैसे …
पत्ता गोभी ब्रैसिका ओलेरासिया वर कैपिटाटा (Brassica Oleracea var Capitata) परिवार का पौधा है। यह एक पत्तेदार सब्जी है, जिसका उपयोग खाने के लिए किया जाता है। पत्ता गोभी में कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम और प्रोटीन जैसे कई पोषक तत्व पाये जाते हैं। इस लेख में आप जानेंगे कि, …
भोजन में जड़ी-बूटियों या हर्ब्स को शामिल करना स्वाद को बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका है। ताजी जड़ी-बूटियों को प्राप्त करने का सबसे बेहतर तरीका यह है कि आप उन्हें अपने घर पर गमलों में स्वयं उगाएं। आप होम गार्डन, टेरेस गार्डन, किचन गार्डन या खिड़की पर कहीं भी छोटे …