किस महीने में कौन सी सब्जी उगाएं – Month wise growing vegetables in india in Hindi

आपको सब्जियों का गार्डन तैयार करने और पौधों से अच्छी उपज लेने के लिए यह पता होना चाहिए कि, किस महीने कौन सी सब्जी लगाई जाती हैं। भारत में मौसम के अनुसार उगाई जाने वाली सब्जियां अधिक पैदावार देती है। जो वेजिटेबल जिस महीने में अच्छी ग्रोथ करती है, हमें उसी मौसम में उस सब्जी को लगाना चाहिए, जिससे अधिक मात्रा में फल मिल सकें। आज हम आपको बताएंगें कि पूरे भारत की जलवायु को ध्यान में रखते हुए साल के 12 महीने में से कौन सी सब्जी का पौधा किस माह लगाना उचित होगा।

घर पर उगाए गए पौधों से अधिक सब्जियों को प्राप्त करने के लिए आपको सही मौसम के अनुसार वेजिटेबल लगाना चाहिए। गलत समय पर गलत सब्जी का बीज लगाने से आपको अच्छी उपज नहीं मिल सकती। पौधों को अच्छी ग्रोथ के लिए एक निश्चित वातावरण की आवश्यकता होती है, कुछ पौधों को अधिक तापमान की आवश्यकता होती है, जबकि कुछ पौधों को केवल कुछ घंटों की धूप चाहिए रहती हैं। इसलिए अधिक धूप वाली सब्जियों को गर्मियों में लगाया जाता है, और जिन सब्जियों को अधिक पानी की आवश्यकता होती और जो पानी में ख़राब नहीं होती हैं, उनको बरसात के मौसम में लगाया जाता है। आइये इसे विस्तार से जानते हैं कि किस महीने में कौन सी सब्जी लगाने से अधिक फायदा होगा।

महीनों के नाम और उसमें लगाई जाने वाली सब्जियां – Which vegetables do you plant in which month in Hindi

आइये विस्तार से जानते है कि भारत में किस महीने कौन सी वेजिटेबल लगाना चाहिए।

जनवरी महीने में उगाई जाने वाली सब्जियां – Vegetables grown in January month in Hindi

जनवरी का महीना ठंड से भरा होता है इसलिए आपको इस महीने उन सब्जियों को लगाना चाहिए जिनको अधिक धूप की आवश्यकता नहीं होती हैं। जनवरी महीने में लगाई जाने वाली सब्जियां निम्न हैं।

S.No.	सब्जी का नाम	बीज यहाँ से खरीदें
1.	टमाटर (Tomato)	खरीदें
2.	धनिया (Coriander)	खरीदें
3.	मटर (Peas)	खरीदें
4.	बैंगन	खरीदें
5.	फ्रेंच बीन्स	खरीदें
6.	प्‍याज (onions)	खरीदें
7.	मूली (Radish)	खरीदें
8.	करेला (Bitter gourd)	खरीदें
9.	लेटस (lettuce)	खरीदें
10.	पालक (Spinach)	खरीदें
11.	चुकंदर (Beetroot)	खरीदें
12.	भिन्डी (Okra)	खरीदें
13.	गाजर (Carrot)	खरीदें
14.	शलजम (Tumip)	खरीदें
15.	फूलगोभी (Cauliflower)	खरीदें
16.	केल (kale)	खरीदें
17.	ब्रोकोली (Broccoli)	खरीदें
18.	पत्‍ता गोभी (Cabbage)	खरीदें
19.	शिमला मिर्च (capsicums)	खरीदें
20.	स्नेक गॉर्ड (snake gourd)	खरीदें
21.	खीरा (cucumbers)	खरीदें
22.	मिर्च (Chillies)	खरीदें
23.	कद्दू (pumpkins)	खरीदें
24.	टिंडा (Tinda)	खरीदें
25.	खरबूजा (Muskmelon)	खरीदें
26.	तरबूज (Watermelon)	खरीदें
27.	आलू (potatoes)	उपलब्ध नहीं

फरवरी महीने में लगाई जाने वाली सब्जियां – Vegetables grown in February month in Hindi

फरवरी महीने से जायद की फसलों को लगाने का समय शुरू हो जाता है। इस समय उगाई जाने वाली सब्जियां अच्छी पैदावार देती हैं। फरवरी के महीने में आपको निम्न सब्जियों को लगाना चाहिए।

S.No.	सब्जी का नाम	बीज यहाँ से खरीदें
1.	पेठा (Ash gourd)	खरीदें
2.	टमाटर (Tomato)	खरीदें
3.	धनिया (Coriander)	खरीदें
4.	तोरई (ridge gourd)	खरीदें
5.	मटर (Peas)	खरीदें
6.	बैंगन	खरीदें
7.	बरबटी / लोबिया (Cowpea / Lobia Beans)	खरीदें
8.	लौकी (Bottle Gourd)	खरीदें
9.	गिलकी (Sponge Gourd)	खरीदें
10.	करेला (Bitter gourd)	खरीदें
11.	पालक (Spinach)	खरीदें
12.	भिन्डी (Okra)	खरीदें
13.	गाजर (Carrot)	खरीदें
14.	फूलगोभी (Cauliflower)	खरीदें
15.	केल (kale)	खरीदें
16.	ब्रोकोली (Broccoli)	खरीदें
17.	शिमला मिर्च (capsicum)	खरीदें
18.	जुकिनी (zucchini)	खरीदें
19.	खीरा (cucumbers)	खरीदें
20.	स्विस चार्ड (Swiss chard)	खरीदें
21.	कद्दू (pumpkins)	खरीदें
22.	स्क्वैश (squash)	खरीदें
23.	खरबूजा (Muskmelon)	खरीदें
24.	ग्‍वार फली (Gwar phali)	खरीदें
25.	टिंडा Tinda (Apple gourds)	खरीदें

मार्च महीने में उगाई जाने वाली सब्जियां – Vegetables grown in March month in Hindi

मार्च के महीने में आप निम्न सब्जियों को लगाएं।

S.No.	सब्जी का नाम	सीड यहाँ से खरीदें
1.	लेट्यूस (Lettuce)	खरीदें
2.	पेठा (Ash gourd)	खरीदें
3.	टमाटर (Tomato)	खरीदें
4.	धनिया (Coriander)	खरीदें
5.	तोरई (ridge gourd)	खरीदें
6.	मटर (Peas)	खरीदें
7.	बैंगन	खरीदें
8.	बरबटी / लोबिया (Cowpea / Lobia Beans)	खरीदें
9.	लौकी (Bottle Gourd)	खरीदें
10.	गिलकी (Sponge Gourd)	खरीदें
11.	करेला (Bitter gourd)	खरीदें
12.	पालक (Spinach)	खरीदें
13.	भिन्डी (Okra)	खरीदें
13.	फूलगोभी (Cauliflower)	खरीदें
14.	ब्रोकोली (Broccoli)	खरीदें
15.	शिमला मिर्च (capsicum)	खरीदें
16.	जुकिनी (zucchini)	खरीदें
17.	खीरा (cucumbers)	खरीदें
18.	तरबूज (Watermelon)	खरीदें
19.	स्क्वैश (squash)	खरीदें
20.	खरबूजा (Muskmelon)	खरीदें
21.	ग्‍वार फली (Gwar phali or Cluster Beans)	खरीदें
22.	टिंडा Tinda (Apple gourds)	खरीदें

अप्रैल महीने में उगाई जाने वाली सब्जियां – Vegetables to grow in April in India in Hindi

भारत में अप्रैल के महीने में लगाई जाने वाली सब्जियां निम्न हैं।

S.No.	सब्जी का नाम	बीज यहाँ से खरीदें
1.	टमाटर (Tomato)	खरीदें
2.	धनिया (Coriander)	खरीदें
3.	तोरई (ridge gourd)	खरीदें
4.	मटर (Peas)	खरीदें
5.	बैंगन (brinjal)	खरीदें
6.	लौकी (Bottle Gourd)	खरीदें
7.	गिलकी (Sponge Gourd)	खरीदें
8.	करेला (Bitter gourd)	खरीदें
9.	पालक (Spinach)	खरीदें
10.	भिन्डी (Okra)	खरीदें
11.	चौलाई (chaulai or Amaranth)	खरीदें
12.	शिमला मिर्च (capsicum)	खरीदें
13.	जुकिनी (zucchini)	खरीदें
14.	खीरा (cucumbers)	खरीदें
15.	तरबूज (Watermelon)	खरीदें
16.	स्क्वैश (squash)	खरीदें
17.	खरबूजा (Muskmelon)	खरीदें
18.	ग्‍वार फली (Gwar phali)	खरीदें
19.	टिंडा (Tinda or Apple gourd)	खरीदें
20.	हरी प्याज (Green onion)	खरीदें
21.	कद्दू (pumpkin)	खरीदें
22.	मूली (radish)	खरीदें

मई महीने में उगाई जाने वाली सब्जियां – Vegetables to grow in may month in Hindi

भारत में मई के महीने में आप निम्न सब्जियों को लगा सकते हैं।

S.No.	सब्जी का नाम	बीज यहाँ से खरीदें
1.	टमाटर (Tomato)	खरीदें
2.	मक्का (corn)	खरीदें
3.	शकरकंद (Sweet potatoes)	उपलब्ध नहीं
4.	मटर (Peas)	खरीदें
5.	बैंगन	खरीदें
6.	फ्रेंच बीन्स (French beans)	खरीदें
7.	डिल (Dill)	खरीदें
8.	अजमोद (Parsley)	खरीदें
9.	पालक (Spinach)	खरीदें
10.	मूली (Radish)	खरीदें
11.	भिन्डी (Okra)	खरीदें
12.	चौलाई (chaulai or Amaranth)	खरीदें
13.	शिमला मिर्च (capsicum)	खरीदें
14.	जुकिनी (zucchini)	खरीदें
15.	खीरा (cucumbers)	खरीदें
16.	तरबूज (Watermelon)	खरीदें
17.	स्क्वैश (squash)	खरीदें
18.	खरबूजा (Muskmelon)	खरीदें
19.	फूलगोभी (Cauliflowers)	खरीदें
20.	ब्रोकोली (Broccoli)	खरीदें
21.	हरी प्याज (green onion)	खरीदें
22.	कद्दू (pumpkin)	खरीदें
23.	मिर्च (Chili)	खरीदें

जून के महीने में लगाई जाने वाली सब्जियां – June month me lagai jane vali sabjiya in Hindi

जून के महीने में आप निम्न सब्जियों को लगाएं।

S.No.	सब्जी का नाम	बीज यहाँ से खरीदें
1.	तोरई	खरीदें
2.	टमाटर (Tomato)	खरीदें
3.	करेला (Bitter gourd)	खरीदें
4.	बैंगन (Brinjal)	खरीदें
5.	फ्रेंच बीन्स	खरीदें
6.	लेट्यूस या लेटस (Lettuce)	खरीदें
7.	मूली (Radish)	खरीदें
8.	खीरा ककड़ी (Cucumber)	खरीदें
9.	शिमला मिर्च (Capsicum)	खरीदें
10.	हरी मिर्च	खरीदें
11.	लौकी (Bottle gourd)	खरीदें
12.	गाजर (Carrot)	खरीदें
13.	कोहलबी (Knol khol)	खरीदें
14.	फूलगोभी	खरीदें
15.	धनिया (Coriander)	खरीदें
16.	ब्रोकली	खरीदें
17.	पत्ता गोभी (Cabbage)	खरीदें
18.	चौलाई भाजी (green Amaranthus)	खरीदें
19.	प्याज (Onion)	खरीदें
20.	गिलकी	खरीदें
21.	ब्रसल्‍स स्‍प्राउट (Brussels Sprout)	खरीदें
22.	कद्दू (Pumpkin)	खरीदें
23.	पेठा (Ash gourd)	खरीदें
24.	बरबटी (लोबिया)	खरीदें
25.	लाल भाजी (redAmaranth)	खरीदें

जुलाई के महीना में लगाई जाने वाली सब्जियां – Vegetables to plant in July in India in Hindi

जुलाई के महीने से बरसात होने लगती है, इसलिए आपको इस मौसम में उन सब्जियों को लगाना चाहिए, जिनको अधिक पानी की आवश्यकता होती हैं। जुलाई के महीने में आप निम्न वेजिटेबल को लगाएं।

S.No.	सब्जी का नाम	बीज यहाँ से खरीदें
1.	गिलकी (Sponge Gourd)	खरीदें
2.	टमाटर (Tomato)	खरीदें
3.	भिण्‍डी (Ladyfinger)	खरीदें
4.	बैंगन (Brinjal)	खरीदें
5.	बरबटी / लोबिया (Cowpea / Lobia Beans)	खरीदें
6.	लेट्यूस या लेटस (Lettuce)	खरीदें
7.	मूली (Radish)	खरीदें
8.	खीरा ककड़ी (Cucumber)	खरीदें
9.	शिमला मिर्च (Capsicum)	खरीदें
10.	हरी मिर्च (green chilli)	खरीदें
11.	लौकी (Bottle gourd)	खरीदें
12.	गाजर (Carrot)	खरीदें
13.	कोहलबी (Knol khol)	खरीदें
14.	फूलगोभी (cauliflower)	खरीदें
15.	धनिया (Coriander)	खरीदें
16.	ब्रोकली (broccoli)	खरीदें
17.	पत्ता गोभी (Cabbage)	खरीदें
18.	चौलाई भाजी (green Amaranthus)	खरीदें
19.	प्याज (Onion)	खरीदें
20.	गिलकी	खरीदें
21.	ब्रसल्‍स स्‍प्राउट (Brussels Sprout)	खरीदें
22.	कद्दू (Pumpkin)	खरीदें
23.	पेठा (Ash gourd)	खरीदें
24.	बरबटी (लोबिया) (lobia)	खरीदें
25.	लाल भाजी (red Amaranth)	खरीदें

अगस्‍त के महीने में लगाई जाने वाली सब्जियां – Vegetables grown in August month in Hindi

भारत में अगस्‍त के महीने में आप निम्न सब्जियों को लगा सकते हैं।

S.No.	सब्जी का नाम	बीज यहाँ से खरीदें
1.	भिंडी	खरीदें
2.	तोरई	खरीदें
3.	टमाटर	खरीदें
4.	करेला	खरीदें
5.	बैंगन	खरीदें
6.	फ्रेंच बीन्स	खरीदें
7.	लेट्यूस या लेटस	खरीदें
8.	मूली	खरीदें
9.	खीरा ककड़ी	खरीदें
10.	शिमला मिर्च	खरीदें
11.	पालक	खरीदें
12.	हरी मिर्च	खरीदें
13.	लौकी	खरीदें
14.	गाजर	खरीदें
15.	शलजम	खरीदें
16.	फूलगोभी	खरीदें
17.	धनिया	खरीदें
18.	ब्रोकली	खरीदें
19.	पत्ता गोभी	खरीदें
20.	सरसों (mustard)	खरीदें
21.	चौलाई भाजी	खरीदें
22.	प्याज	खरीदें
23.	गिलकी	खरीदें
24.	ब्रसल्‍स स्‍प्राउट (Brussels Sprout)	खरीदें
25.	कद्दू	खरीदें
26.	पेठा	खरीदें
27.	बरबटी (लोबिया)	खरीदें
28.	ग्वार फली	खरीदें
29.	लाल भाजी (Amaranth)	खरीदें

सितम्बर के महीने में लगाई जाने वाली सब्जियां – Vegetables grown in September month in Hindi

भारत में सितम्बर के महीने में लगाई जाने वाली सब्जियां निम्न हैं।

S.No.	सब्जी का नाम	बीज यहाँ से खरीदें
1.	केल	खरीदें
2.	तोरई	खरीदें
3.	टमाटर	खरीदें
4.	सौंफ के बीज (Fennel Seeds)	खरीदें
5.	बैंगन	खरीदें
6.	फ्रेंच बीन्स	खरीदें
7.	लेट्यूस या लेटस	खरीदें
8.	मूली	खरीदें
9.	खीरा ककड़ी	खरीदें
10.	शिमला मिर्च	खरीदें
11.	पालक	खरीदें
12.	हरी मिर्च	खरीदें
13.	लौकी	खरीदें
14.	गाजर	खरीदें
15.	ब्रसल स्प्राउट (Brussels Sprout)	खरीदें
16.	फूलगोभी	खरीदें
17.	धनिया	खरीदें
18.	ब्रोकली	खरीदें
19.	पत्ता गोभी	खरीदें
20.	शलगम (Turnip)	खरीदें
21.	चौलाई भाजी	खरीदें
22.	सेलरी (Celery)	खरीदें
23.	गिलकी	खरीदें
25.	कद्दू	खरीदें
26.	पेठा	खरीदें
27.	बरबटी (लोबिया)	खरीदें
28.	ग्वार फल्ली	खरीदें

अक्टूबर के महीना में लगाई जाने वाली सब्जियां – October month me ugai jane vali sabjiya In Hindi

अक्टूबर के महीने में आप निम्न सब्जियों को लगाएं।

S.No.		सब्जी का नाम		बीज यहाँ से खरीदें
1.		टमाटर (Tomato)		खरीदें
2.		धनिया (Coriander)		खरीदें
3.		मटर (Peas)		खरीदें
4.		बैंगन (Brinjal)		खरीदें
5.		फ्रेंच बीन्स		खरीदें
6.		प्‍याज (onions)		खरीदें
7.		मूली (Radish)		खरीदें
8.		सेम फली (Sem Phali)		खरीदें
9.		लेटस ( lettuce)		खरीदें
10.		पालक (Spinach)		खरीदें
11.		चुकंदर (Beetroot)		खरीदें
12.		पाक चोय (Pak Choy)		खरीदें
13.		गाजर (Carrot)		खरीदें
14.		शलजम (Tumip)		खरीदें
15.		फूलगोभी (Cauliflower)		खरीदें
16.		केल (kale)		खरीदें
17.		ब्रोकोली (Broccoli)		खरीदें
18.		पत्‍ता गोभी (Cabbage)		खरीदें
19.		सेलेरी (celery)		खरीदें
20.		लीक (Leek)		खरीदें
21.		कोहलबी/जंगली गोभी (kohlrabi)		खरीदें
22.	ब्रसल्‍स स्‍प्राउट (Brussels Sprout)		खरीदें
23.	हरी प्‍याज (Green onions)		खरीदें
24.	सौंफ के बीज (Fennel Seeds)		खरीदें
25.	आलू (Potatoes)		उपलब्ध नहीं

नवम्‍बर के महीने में लगाई जाने वाली सब्जियां – Vegetables grown in November month in Hindi

भारत में नवम्‍बर के महीने में लगाई जाने वाली सब्जियां निम्न हैं।

S.No.	सब्जी का नाम	बीज यहाँ से खरीदें
1.	टमाटर (Tomato)	खरीदें
2.	धनिया (Coriander)	खरीदें
3.	मटर (Peas)	खरीदें
4.	बैंगन	खरीदें
5.	फ्रेंच बीन्स	खरीदें
6.	प्‍याज (onions)	खरीदें
7.	मूली (Radish)	खरीदें
8.	कोहलबी (Kohlrabi) या knol khol	खरीदें
9.	लेटस (lettuce)	खरीदें
10.	पालक (Spinach)	खरीदें
11.	चुकंदर (Beetroot)	खरीदें
12.	पाक चोई (Pak Choy)	खरीदें
13.	गाजर (Carrot)	खरीदें
14.	शलजम (Tumip)	खरीदें
15.	फूलगोभी (Cauliflower)	खरीदें
16.	केल (kale)	खरीदें
17.	ब्रोकोली (Broccoli)	खरीदें
18.	पत्‍ता गोभी (Cabbage)	खरीदें
19.	शिमला मिर्च (capsicums)	खरीदें
20.	जुकिनी (zucchini)	खरीदें
21.	खीरा (cucumbers)	खरीदें
22.	मिर्च (Chillies)	खरीदें
23.	कद्दू (pumpkins)	खरीदें
24.	स्क्वैश (squash)	खरीदें
25.	खरबूज (melons)	खरीदें
26.	लहसुन (Garlic)	उपलब्ध नहीं
27.	आलू (potatoes)	उपलब्ध नहीं

दिसंबर के महीना में लगाई जाने वाली सब्जियां – December month me ugai jane vali sabjiya In Hindi

दिसंबर में सर्दियों के दौरान लगाई जा सकने वाली सर्वोत्तम सब्जियों की सूची नीचे दी गई है, जिनके बीजों को आप ऑनलाइन स्टोर organicbazar.net से खरीद सकते हैं, जैसे:

S.No.	सब्जी का नाम	बीज यहाँ से खरीदें
1.	सेलेरी (celery)	खरीदें
2.	टमाटर (Tomato)	खरीदें
3.	धनिया (Coriander)	खरीदें
4.	कोहलबी (kohlrabi)	खरीदें
5.	मटर (Peas)	खरीदें
6.	बैंगन	खरीदें
7.	फ्रेंच बीन्स	खरीदें
8.	लीक (leek)	खरीदें
9.	प्‍याज (onions)	खरीदें
10.	मूली (Radish)	खरीदें
11.	करेला (Bitter gourd)	खरीदें
12.	लेटस (lettuce)	खरीदें
13.	पालक (Spinach)	खरीदें
14.	मस्टर्ड ग्रीन्स (mustard)	खरीदें
15.	चुकंदर (Beetroot)	खरीदें
16.	भिन्डी (Okra)	खरीदें
17.	गाजर (Carrot)	खरीदें
18.	शलजम (Tumip)	खरीदें
19.	फूलगोभी (Cauliflower)	खरीदें
20.	केल (kale)	खरीदें
21.	ब्रोकोली (Broccoli)	खरीदें
22.	पत्‍ता गोभी (Cabbage)	खरीदें
23.	शिमला मिर्च (capsicums)	खरीदें
24.	जुकिनी (zucchini)	खरीदें
25.	खीरा (cucumbers)	खरीदें
26.	मिर्च (Chillies)	खरीदें
27.	स्विस चार्ड (Swiss chard)	खरीदें
28.	कद्दू (pumpkins)	खरीदें
29.	स्क्वैश (squash)	खरीदें
30.	खरबूजा (melons)	खरीदें
31.	लहसुन (Garlic)	उपलब्ध नहीं
32.	आलू (potatoes)	उपलब्ध नहीं

इसके अलावा कई प्रकार की जड़ी-बूटियाँ भी दिसंबर के महीने में उगाई जा सकती हैं, जैसे कि –

1. थाइम (thyme)
2. साग (sage)
3. रोजमेरी (Rosemary)
4. ओरिगैनो (oregano)
5. फ्रेंच तारगोन (French tarragon)
6. लैवेंडर (lavender)
7. चाइव्स (chives)
8. सिलेंट्रो हर्ब्स (cilantro)
9. पुदीना (mint)
10. अजमोद (parsley)।

(और पढ़ें: जानें किस साइज के ग्रो बैग में कौन सी सब्जी लगा सकते हैं…)