पालक एक पत्तेदार हरी सब्जी है, जिसमें आयरन, कैल्शियम, विटामिन ए और विटामिन बी जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं। पालक की सब्जी हमारे स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक लाभकारी होती है। यदि आप जानना चाहते हैं कि घर पर गमले या ग्रो बैग में पालक के बीज कैसे उगाएं? तो इस लेख को पूरा पढ़ें जहाँ पर आप पालक का बीज कैसे लगाएं? बीज लगाने की विधि तथा देखाभाल करने के तरीके के बारे में जानेगें।
पालक के बीज उगाने की जानकारी – Spinach Seeds Growing Condition in Hindi
आप पालक के बीजों को इनडोर या आउटडोर लगा सकते हैं, इसके बीजों को आप सीधे गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में लगाएं। गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में पालक के बीज लगाने से पहले, बीजों को पानी में भिगों लें, जिससे की बीज तेजी से अंकुरित हो सकें।
बीज बुआई का समय (sowing time) |
मुख्य रूप से ठण्ड के समय |
बीज बोने की गहराई |
लगभग 1/2 से 1 इंच |
मिट्टी (Soil) |
अतिरिक्त जल निकासी वाली दोमट मिट्टी |
बीज अंकुरण का तापमान (germination temperature) |
लगभग 10°C से 22°C के बीच |
धूप (sunlight) |
आंशिक धूप |
अंकुरण का समय (germination time) |
लगभग 5 से 14 दिन |
कटाई का समय (Harvesting time) |
लगभग 45 से 60 दिन |
पालक के बीज लगाने का बेस्ट टाइम – Best Time to Plant Spinach Seeds in Hindi
पालक तेजी से उगने व कम रखरखाव वाली सब्जियों में से एक है। इसके बीज ठंड के मौसम में अच्छी तरह अंकुरित होते हैं। पालक के बीज लगाने का सबसे अच्छा समय दिसंबर से फरवरी का महीना होता है। यदि आप बरसात के समय इसके बीजों को उगाना चाहते हैं, तो आप इसे इनडोर लगा सकते हैं।
नोट:- अधिक गर्म मौसम में पालक के बीजों के अंकुरित होने की संभावना कम होती है।
पालक उगाने के लिए बीज – Best Seeds for planting Spinach in Hindi
पालक के अच्छी किस्म के बीज आप अपनी नजदीकी बीज की दुकान या ऑनलाइन Organicbazar.net से ऑर्डर करके खरीद सकते हैं। ऑनलाइन पालक के बीज खरीदने के लिए नीचे दी गई लिंक पर क्लिक करें –
(और पढ़ें: रेक्टेंगुलर ग्रो बैग और उगाई जाने वाली सब्जियों की जानकारी...)
पालक के बीज लगाने के लिए मिट्टी – Best soil for sowing spinach seeds in Hindi
- अधिक उर्वरा शक्ति वाली उपजाऊ दोमट मिट्टी (रेत+मिट्टी का मिश्रण), पालक के बीज लगाने के लिए उपयोगी है।
- 6.5 से 7.0 के बीच PH मान वाली मिट्टी में पालक के बीज अच्छी तरह से ग्रो करते हैं।
- पालक के बीज लगाने के लिए ऐसी मिट्टी का उपयोग करें, जो बीज तथा पौधों को आवश्यक न्यूट्रिशन दे सके।
- पालक के पौधों को नाइट्रोजन से युक्त खाद जैसे- पुरानी गोबर की खाद, वर्मीकम्पोस्ट, बोनमील और मस्टर्ड केक आदि दे सकते हैं। क्योंकि, पालक के पौधों को नाइट्रोजन से युक्त खाद देने से पौधों का तेजी से विकास होता है।
पालक के बीज लगाने का तरीका – How to plant spinach seeds in Hindi
आप पालक के बीजों को डायरेक्ट मेथर्ड से सीधे गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में लगा सकते हैं। बीज लगाने के लिए ऐसी जगह का चयन करें, जहां पालक के पौधे को पूर्ण या आंशिक रूप से धूप प्राप्त हो सके। बीज लगाने के लिए जरुरी टिप्स –
- बड़े आकार के लगभग 6 से 9 इंच गहरे गमले या ग्रो बैग को लें, इसके अतिरिक्त आप अपनी सुविधा के अनुसार गमले या ग्रो बैग को चुन सकते हैं।
- पालक के बीज लगाने के लिए गमले या ग्रो बैग में उपयोगी मिट्टी भरें, मिट्टी भरते समय गमले को ऊपर से 2 से 3 इंच खाली रखें।
- गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में ½ से 1 इंच की गहराई पर बीज बोएं।
- मिट्टी में बीज बोने के बाद, बीजों को मिट्टी की पतली परत से ढक दें।
- पालक के पौधों को वॉटर केन की सहायता से पानी दें।
(और पढ़ें: जानें किस साइज के ग्रो बैग में कौन सी सब्जी लगा सकते हैं…)
पालक के बीज कितने दिन में अंकुरित होते हैं – Spinach seed germination time in Hindi
- गमले में बीज लगाने के लगभग 5 से 14 दिन के अंदर बीज अंकुरित होने लगते हैं।
- बीज अंकुरित होने के बाद, आप पालक के पौधों में तरल (liquid) खाद का उपयोग कर सकते हैं।
पालक के पौधों की देखभाल – Spinach plant care at home in Hindi
- आप पालक के पौधे लगे हुए, गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में नमी बनाए रखें।
- ध्यान रखें कि गमले में पानी भरा न रहे, क्योंकि गमले में पानी भरा रहने से पौधे की जड़ें सड़ सकती हैं और फलस्वरूप पौधा नष्ट हो सकता है।
- पौधे को प्रतिदिन लगभग 5 से 7 घंटे की धूप मिलनी चाहिए।
- पालक के पौधे को नियमित रूप से 2 से 3 दिन में चेक करें।
- पौधों को कीटों से बचाने के लिए, आप पालक के पौधों पर नीम तेल का छिड़काव कर सकते हैं।
निष्कर्ष – Conclusion
इस लेख में आपने जाना कि, आप अपने घर पर गमले या ग्रो बैग में पालक के बीज कैसे उगाएं?, पालक के पौधे की देखभाल कैसे करें?, और गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में पालक के बीज लगाने की विधि क्या है? उम्मीद है कि, यह पोस्ट आपको अच्छी लगी होगी। हमारी और भी उपयोगी पोस्ट पढ़ने के लिए Organicbazar.net पर विजिट करें।
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