ब्रोकली के बीज कैसे उगाएं – How to Grow Broccoli from Seeds at Home in Hindi

ब्रोकली को हरी गोभी के नाम से भी जाना जाता हैं, जो ब्रैसिसेकी (Brassicaceae) परिवार से संबंधित तेजी से बढ़ने वाला वार्षिक पौधा है, जिसकी कलियों और डंठल को खाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, आयरन और विटामिन ए जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाये जाते है। यह लेख बीज से ब्रोकली उगाने की जानकारी से सम्बंधित है, जिसमें आप जानेगें कि घर पर गमले में ब्रोकोली के बीज कैसे लगाएं? बीज उगाने की विधि और पौधे की देखभाल के तरीके के बारे में।

ब्रोकली के बीज उगाने की जानकारी – Broccoli Seeds Growing Condition in Hindi

ब्रोकली के बीज लगाने का सही समय – Best time to plant Broccoli Seeds in Hindi

आप ब्रोकली के बीजों को लगभग सभी मौसम में उगा सकते हैं, लेकिन मुख्य रूप से इसे बरसात के मौसम में जून से सितंबर और सर्दियों के मौसम में अक्टूबर से नवंबर के महीने में लगा सकते हैं।

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ब्रोकली उगाने के लिए बीज – Good Quality Seeds for Growing Broccoli in Hindi

ब्रोकोली के अच्छे और स्वस्थ पौधे प्राप्त करने के लिए सबसे जरूरी होता है, अच्छी किस्म के बीजों का चयन करना। आप बीज लगाने के लिए ब्रोकली के अच्छी किस्म के बीज अपनी नजदीकी दुकान या Organicbazar.net से ऑनलाइन ऑर्डर करके खरीद सकते हैं। बीज ऑनलाइन आर्डर करने के लिए दी गई लिंक पर क्लिक करें:

• Broccoli seed

ब्रोकली के बीज लगाने के लिए मिट्टी – Best Soil for Growing Broccoli Seeds in Hindi

• अधिक उर्वरा शक्ति वाली उपजाऊ दोमट मिट्टी (रेत+मिट्टी का मिश्रण), ब्रोकोली के बीज लगाने लिए उपयुक्त है।
• 6 से 7.5 के बीच पीएच (PH) मान वाली मिट्टी में ब्रोकोली के बीज आसानी से उगाये जा सकते हैं।
• बीज लगाने के लिए ऐसी मिट्टी का उपयोग करें, जो बीज तथा पौधों को आवश्यक पोषण (Nutrition) दे सके।
• गमले या ग्रो बैग की मिट्टी को और अधिक उपयोगी बनाने के लिए आप इसमें जैविक खाद जैसे- कोकोपीट, सड़ी हुई पुरानी गोबर की खाद, वर्मीकम्पोस्ट, बोनमील और मस्टर्ड केक आदि मिला सकते हैं।

ब्रोकली के बीज लगाने का तरीका – How to Plant Broccoli Seeds in Hindi

गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में ब्रोकोली के बीजों को डायरेक्ट और ट्रांसप्लांट मेथर्ड दोनों तरीके से लगा सकते हैं। ट्रांसप्लांट मेथर्ड से बीजों को लगाने के लिए पहले बीजों को अंकुरित करते हैं और जब अंकुरित पौधे 5 से 6 इंच लंबे हो जाते हैं। तो पौधों को किसी उचित आकार के गमले या ग्रो बैग में स्थानांतरित कर देते हैं। जबकि डायरेक्ट मेथर्ड के द्वारा बीजों को सीधे गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में लगाया जाता है। मिट्टी में बीज लगाने के लिए जरूरी टिप्स निम्न हैं:

• आप 15 x 15 इंच (चौड़ाई x ऊंचाई) के गमले या ग्रो बैग में ब्रोकली के बीज लगा सकते हैं। इसके अतिरिक्त आप अपनी सुविधा के अनुसार बड़ी साइज़ के गमले या ग्रो बैग को भी चुन सकते हैं।
• गमले में मिट्टी भरते समय गमले या ग्रो बैग को ऊपर से 2 से 3 इंच खाली रखें।
• मिट्टी में ¼ से ½ इंच की गहराई में 2 से 3 बीज लगाएं।
• आप दो बीजों के बीच की दूरी लगभग 10 से 20 इंच रख सकते हैं।
• गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में बीज लगाने के बाद, बीजों को मिट्टी की पतली परत से ढक दें।
• बीज लगे गमले की मिट्टी को वॉटर केन (water can) की मदद से पानी दें।

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ब्रोकली के बीज कितने दिन में अंकुरित होते हैं – Broccoli Seeds Germination Time in Hindi

• गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में ब्रोकली के बीज लगाने के बाद लगभग 5 से 10 दिन में बीज अंकुरित हो सकते हैं।
• आसपास की जलवायु व बीज की क्वालिटी से प्रभावित होने के कारण बीज अंकुरित होने में कम या ज्यादा समय लग सकता है।

ब्रोकली के पौधों की देखभाल – Broccoli Plant Care in Hindi

• ब्रोकोली के पौधे लगे गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में नमी बनाये रखें।
• ध्यान रखें कि पौधा लगे गमले में पानी भरा न रहे, क्योंकि मिट्टी में पानी भरे रहने से पौधे की जड़ें सड़ सकती हैं और पौधा मर सकता है।
• पौधों को प्रतिदिन लगभग 6 से 8 घंटे की धूप मिलनी चाहिए।
• नियमित रूप से 2 से 3 दिन में पौधों को चेक करते रहें।
• पौधों को छोटे-छोटे कीटों से बचाने के लिए, आप पौधों पर नीम तेल (neem oil) का छिड़काव कर सकते हैं।
• पौधों से क्षतिग्रस्त भागों को प्रूनर (pruner) की मदद से हटा दें।

निष्कर्ष – Conclusion 

इस लेख में आपने जाना कि, ब्रोकली के बीज लगाने की विधि क्या है? और इसके पौधों की देखभाल कैसे करें? उम्मीद है कि, यह पोस्ट पढ़ने के बाद आपको घर पर गमले या ग्रो बैग में ब्रोकोली लगाने में काफी मदद मिलेगी। हमारी और भी गार्डनिंग पर आधारित उपयोगी पोस्ट पढ़ने के लिए Organicbazar.net पर विजिट करें।

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