क्या आपने कभी सोचा है कि किसी सब्जी के पौधे को दो सप्ताह के भीतर भी उगाया जा सकता है? 2 से 3 हप्ते में गार्डन क्रेस, माइक्रोग्रीन्स, मूली, मिजुना, बेबी बोक चोय जैसी सब्जियां उगाई जा सकती हैं। ये सब्जियां सबसे जल्दी उगती हैं। इनके अलावा कुछ सब्जियां ऐसी भी हैं, जो महीने भर के भीतर ही तोड़ने लायक हो जाती हैं। 2 से 3 हप्ते में कौन-कौन सी सब्जी उगाई जा सकती हैं, सबसे जल्दी तेजी से उगने वाली सब्जियां/सब्जियों के नाम जानने के लिए इस लेख को पूरा पढ़ें। 2 hafte mein kaun si sabji lagti hai.
2 से 3 हप्ते में कौन सी सब्जी उगाई जा सकती है – What Vegetables Can Grow And Harvest In 2-3 Weeks In Hindi
हालांकि अधिकांश सब्जियां आमतौर पर बीज बोने से लेकर कटाई तक बढ़ने में लगभग 40 से 70 दिन का समय लेती हैं। लेकिन कुछ सब्जी के पौधे ऐसे भी हैं, जिन्हें आप अपने घर पर गमले में दो से तीन सप्ताह के भीतर उगा सकते हैं, और उनकी कटाई कर सकते हैं, जैसे:
सब्जी के नाम |
बीज अंकुरण का समय (दिन में) |
बीज लगाने से लेकर कटाई का समय (दिन में) |
बीज यहाँ से खरीदें |
गार्डन क्रेस (Garden Cress) |
1 से 2 |
15 से 21 |
|
मटर की पत्तियां (Pea Shoots) |
2 से 3 |
15 से 21 |
|
माइक्रोग्रीन्स (Microgreens) |
2 से 3 |
15 से 21 |
खरीदें |
अरुगुला (Arugula) |
5 से 7 |
21 |
|
मूली (Radish) |
3 से 4 |
21 |
|
मिजुना (Mizuna) |
4 से 5 |
21 |
|
हरी प्याज (Green Onions) |
7 |
21 |
|
बेबी केल (Baby Kale) |
4 से 5 |
21 से 28 |
|
बेबी बोक चोय (Baby Bok Choy) |
4 से 5 |
21 से 28 |
|
मेथी की भाजी (Fenugreek Leaves) |
3 से 5 दिन |
21 से 28 |
(और पढ़ें: 100% अंकुरित होंगे ये 45 सब्जियों के बीज…)
सबसे जल्दी उगने वाली अन्य सब्जी के पौधे – Quickest Growing Vegetables In India In Hindi
2 हप्ते के अंदर उगने वाली सब्जियों की लिस्ट बहुत छोटी है। इस वजह से हम आपको 1 से डेढ़ महीने के भीतर उगने वाली सब्जियों की लिस्ट भी बताने जा रहे हैं। 4 से 6 हप्ते में उगने वाली सब्जियां:
- लेट्स ( Lettuce)
- शलजम (Turnip Green)
- पालक (Spinach)
- धनिया (Coriander)
- सरसों साग (Mustard Greens)
- सोरेल (Sorrel)
- तत्सोई (Tatsoi)
- गांठ गोभी (Kohlrabi)
(और पढ़ें: कम समय में उगने और फल देने वाले 10 शानदार पेड़…)
आज के इस लेख में आपने 2 से 3 हप्ते के अंदर उगने वाली सब्जियों के नाम जानें। इसके अलावा 1 से डेढ़ महीने में उगाई जाने वाली सब्जियों की लिस्ट भी इस लेख में दी गयी है। सबसे जल्दी, कम से कम 2 हप्ते में उगने वाली सब्जियों को लेकर आपका जो भी सवाल या सुझाव हो, उसे आप कमेन्ट के माध्यम से हमें बता सकते हैं।