केसर और वेनिला के बाद, इलायची भारत का तीसरा सबसे महँगा मसाला है, इसमें मीठे और तेज स्वाद के साथ एक मसालेदार सुगंध होती है, जिसका उपयोग भोजन में स्वाद बढ़ाने तथा माउथ फ्रेशनर के तौर पर कच्चा खाने के लिए किया जाता है। इलायची न सिर्फ स्वाद बढ़ाती है, …
थाइम एक सदाबहार बारहमासी हर्ब है, जो अपने स्वादिष्ट पत्तों के लिए जानी जाती है। इस हर्बल प्लांट के पत्ते हल्के हरे रंग के और अत्यधिक सुगंधित होते हैं तथा इनका स्वाद लौंग के समान होता है। इस हर्बल प्लांट में बैंगनी, गुलाबी या सफेद रंग के फूल होते हैं, …
स्नेक प्लांट सुंदर पत्तियों वाला एक हाउस प्लांट है, जो तना रहित होता है। इस पौधे की धारीदार, मजबूत तथा लंबी पत्तियां तलवार के आकार की होती हैं, इन पत्तियों के किनारे सफ़ेद रंग के होते हैं, जो एक आर्टिफिशियल प्लांट की तरह दिखाई देती हैं। हालाँकि इस पौधे की …
आजकल गार्डन को सजाने के लिए डेकोरेटिव प्लांट्स काफी ट्रेंड में हैं, यह पौधे न सिर्फ घर को सुंदर बनाते हैं, बल्कि पॉजिटिव एनर्जी भी देते हैं। आज हम बात करेंगे, ऐसे ही एक प्लांट कोलियस की। यह खूबसूरत पत्तियों वाला शो प्लांट है, हालाँकि इस पौधे में फूल भी …
गोम्फ्रेना, जिसे ग्लोब ऐमारैंथ (Globe amaranth) भी कहा जाता है, यह एक वार्षिक फूल वाला पौधा है, जिसके तने के ऊपरी सिरे पर ग्लोब जैसे गोल आकार के फूल खिलते हैं। इन फूलों में कई सारी कागज़ के समान पतली पंखुड़ियाँ होती हैं, कई रंगों में खिलने वाले यह फूल …
कोचिया एक एवरग्रीन बुश प्लांट है, इस पौधे का तना हल्का हरा तथा बहुत सारी शाखाओं वाला होता है, इन शाखाओं पर लेंस शेप की छोटी-छोटी पत्तियां होती हैं। पूरी तरह से परिपक्व होने पर यह पत्तियां इस पौधे (हेजिंग प्लांट) को ओवल शेप (Oval Shape) प्रदान करती हैं। इस …
क्लिओम (स्पाइडर फ्लावर) एक कॉमन फ्लावर प्लांट है, इस पौधे के तने के ऊपरी सिरे पर छोटे-छोटे फूल, गुच्छों के रूप में खिलते हैं तथा इन फूलों के बीच से कई सारे रेशे निकले हुए होते हैं, जिनमें कस्तूरी सुगंध होती है, इस अनोखी फ्रेगरेंस के लिए लोग इसे अपने …
गज़ानिया एक फूल का पौधा है, जिसे ट्रेजर फ्लावर (Treasure Flower) के नाम से भी जाना जाता है। इस पौधे की पत्तियों के रोसेट के ऊपर नारंगी, लाल, पीले जैसे कई रंगों के फूल खिलते हैं, फूलों के केंद्र के चारों ओर एक रिंग पैटर्न बना होता है, जो इन …
अमरेन्थस, जिसे लव लाइज ब्लीडिंग फ्लावर (Love-Lies-Bleeding) के नाम से जाना जाता है। यह एक बेहतरीन शो प्लांट है, जिसके फूल गुलाबी से लाल रंग के गुच्छों में बढ़ते हैं। इस पौधे की कुछ किस्मों में दो से तीन रंगों की पत्तियां भी होती हैं, जो इसे और भी अधिक …
घर को सजाने के लिए गमलों में हाउसप्लांट्स उगाना बहुत से लोगों का शौक होता है। यह इंडोर पॉटेड प्लांट्स जितने सुंदर दिखते हैं, इन्हें उतनी ही केयर की आवश्यकता होती है। कभी-कभी हम देखते हैं, कि हमारे घर पर लगे हुए हाउस प्लांट्स की ग्रोथ धीमी हो गई है …
किसी भी पौधे को स्वस्थ, सुंदर और रोगमुक्त रखने के प्रूनिंग बहुत ही महत्वपूर्ण होती है, खासकर गुलाब। गुलाब एक ऐसा फ्लावर प्लांट है, जिसे अच्छी तरह ग्रो करने तथा अधिक फूल खिलने के लिए अन्य पौधों की अपेक्षा प्रूनिंग (कटाई-छटाई) बहुत जरूरी हो जाती है। यदि आपने अपने घर …
सेवरी, मिंट फैमिली (mint family) का एक हर्बल प्लांट है, जिसकी पत्तियां जड़ी-बूटी के रूप में उपयोग की जाती हैं। सेवरी के पौधे दो प्रकार के होते हैं – विंटर सेवरी और समर सेवरी। विंटर सेवरी, एक फैलने वाला बारहमासी पौधा है, जबकि समर सेवरी, एक झाड़ीदार वार्षिक पौधा है। …