बॉटल गॉर्ड अर्थात् लौकी, भारतीय स्वादिष्ट व्यंजनों में अधिकतर उपयोग की जाने वाली विटामिन्स तथा फाइबर से भरपूर कुकुरबिटेसी (Cucurbitaceae) परिवार की सब्जी है। बेल के रूप में बढ़ने वाला लौकी का पौधा गर्म तापमान में उगता है। हालांकि यह पौधा कम देखभाल के कारण आसानी से घरों में उगाया …
होम गार्डन में लगे बेल या लताओं वाले पौधों (क्रीपर प्लांट) के तनें कमजोर या लचीले होते हैं, जो पौधे के बढ़ते हुए वजन को सहन नहीं कर पाते, इसलिए हमें उन पौधों को अच्छे से ग्रो करने के लिए सपोर्ट देने की आवश्यकता होती है। आमतौर पर पौधों को …
आजकल प्लांटिंग की बात चाहे होम-गार्डन में हो या इनडोर, पौधे लगाने के लिए गमले का उपयोग लगभग हर कोई करता है। गमले में पौधे लगाना, गार्डन में पौधे लगाने से कई गुना ज्यादा फायदेमंद है। गमले में लगे हुए पौधे को आप उसकी आवश्यकता अनुसार किसी भी जगह पर …
एंडिव, लेट्यूस के समान दिखने वाली एक हरी पत्तेदार सब्जी है, जिसे कच्चा व पका दोनों रूपों में खाया जाता है। यह एक द्विवार्षिक पौधा है, लेकिन इस पौधे को वार्षिक रूप से उगाया जाता है। एंडिव पौधे के पत्ते स्वाद में हल्के कड़वे, लेकिन विटामिन व फाइबर से युक्त, …
होम गार्डनिंग या बागवानी में मिट्टी तैयार करने, पौधों को खाद देने, पानी स्प्रे करने व प्रूनिंग आदि कार्य करने के लिए प्रूनर्स, ट्रोवेल, स्प्रे पंप आदि गार्डनिंग टूल्स या उपकरण का इस्तेमाल किया जाता है, जो हमारे काम को और भी आसान बनाते हैं, लेकिन यदि इन टूल्स को …
परवल (Parwal), जिसका वानस्पतिक नाम ट्राइकोसैंथेस डायोइका (Trichosanthes dioica) है, यह कुकुरबिटेसी परिवार (Cucurbitaceae) का बारहमासी पौधा हैं। पॉइंटेड लौकी या परवल एक उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय बेल वाली सब्जी का पौधा है, जिसे बढ़ने के लिए सहारे की आवश्यकता होती है। परमल, परवल, पॉइंटेड लौकी, परोरा, पोटोल आदि कई नामों …
कुंदरू एक बारहमासी बेल वाली सब्जी का पौधा हैं, जो गर्म जलवायु में पनपता है। इसका वैज्ञानिक नाम कोकिनिया ग्रैंडिस (coccinia grandis) है, जो ककड़ी परिवार (Cucurbitaceae family) का एक सदस्य है। कुंदरू के अन्य सामान्य नाम टिंडोरा, टिंडोरी, आइवी लौकी आदि हैं। कुंदरू के फल स्वाद में खीरे जैसे …
सेवरी, मिंट फैमिली (mint family) का एक हर्बल प्लांट है, जिसकी पत्तियां जड़ी-बूटी के रूप में उपयोग की जाती हैं। सेवरी के पौधे दो प्रकार के होते हैं – विंटर सेवरी और समर सेवरी। विंटर सेवरी, एक फैलने वाला बारहमासी पौधा है, जबकि समर सेवरी, एक झाड़ीदार वार्षिक पौधा है। …
गार्डनर्स द्वारा सभी प्रकार की सावधानियों रखने के बाबजूद भी उनके पौधे मुरझा और सूख जाते हैं, और इसका कारण पौधों में मृदा जनित हानिकारक सूक्ष्मजीव और बीमारियाँ होती हैं। अधिकांश मृदा जनित हानिकारक सूक्ष्मजीवों को आंखों से नहीं देखा जा सकता है और जब तक आपका पौधा बीमार नहीं हो जाता, …
यदि आपके होम गार्डन में लगे सब्जियों, फलों या हर्ब्स के पौधे बड़े हो चुकें हैं और वह तोड़ने लायक हो गए हैं, तो आप गार्डनिंग टूल्स की हेल्प से उनकी तुड़ाई या हार्वेस्टिंग आसानी से कर सकते हैं। इन टूल्स का इस्तेमाल इसीलिए करना जरूरी होता है क्योंकि हाथ …
पेड़-पौधों की सही तरीके से देखभाल न होने के कारण, उनमें कई तरह के रोग तथा बीमारियाँ होने की सम्भावना बढ़ जाती है। सामान्यतः पौधों में रोग व बीमारियाँ कई तरह के रोगजनक जीवाणुओं के द्वारा होती हैं, जिनमें से कुछ बीमारियाँ पौधों को अपेक्षाकृत कम हानि पहुंचाती हैं, तो …
यदि आप एस्टर के सुन्दर डेज़ी जैसे फूलों को अपने घर पर उगाना चाहते हैं, तो आप यह जान लें कि एस्टर जिसे ‘माइकल मास डेज़ी’ (Michael Mas Daisy) के नाम से भी जाना जाता है, यह बारहमासी फूल का पौधा है, जिसके फूल स्टार के आकार के होते हैं। …