कद्दू वर्गीय सब्जियां (Cucurbit vegetables) होम गार्डन में सबसे अधिक उगाई जाने वाली सब्जियों में से एक हैं। यह सब्जियां खासकर गर्म मौसम में अच्छी तरह बढ़ती हैं। कद्दू वर्गीय सब्जियों के अंतर्गत मुख्य रूप से खीरा, कद्दू, स्क्वैश, तरबूज, खरबूजा इत्यादि शामिल हैं। इस लेख में आप जानेगें कि …
गार्डनिंग में बेकिंग सोडा या सोडियम बाइकार्बोनेट को एक प्रभावी और सुरक्षित फंगीसाइड (fungicide) के रूप में जाना जाता है। यह पौधों में पाउडरी मिल्ड्यू (powdery mildew) और अन्य कवक रोगों (fungal disease) के उपचार में प्रभावी होता है। यदि आप जानना चाहते हैं कि, क्या बेकिंग सोडा पौधों के …
किचन गार्डन या टेरेस गार्डन तैयार करने के लिए नवंबर का महीना अच्छा होता है। इस महीने में आप विभिन्न प्रकार की सब्जियां अपने घर पर उगा सकते हैं। नवंबर में कौन-कौन सी सब्जियां उगाई जाती हैं? नवंबर माह में बोई जाने वाली सब्जियों से सम्बंधित जानकारी के लिए इस …
आप अपने घर पर गार्डनिंग करने के लिए गमले का उपयोग कर सकते हैं, और सभी प्रकार की सब्जियों को ग्रो कर सकते हैं। गमले में बेल वाली सब्जियों को ग्रो करना काफी आसान होता है। यदि आपके पास गार्डन (garden) की जगह और पर्याप्त मिट्टी नहीं है, तो आप …
वर्तमान स्थिति में ऊँची-ऊँची इमारतों और पेड़ों के कारण अधिकाँश जगहों पर पर्याप्त सूर्य का प्रकाश नहीं पहुँच पाता है, जिसके कारण गार्डनिंग में सब्जियों और अन्य पौधों को ग्रो करना मुश्किल हो जाता है। यदि आपके घर पर या गार्डन में पर्याप्त सूर्य का प्रकाश नहीं पहुँच पाता है, …
बीन्स एक प्रकार की सब्जी है, जो बेल (vined) या झाड़ीदार (bushy) पौधे के रूप में उगती है। बीन्स मुख्य रूप से गर्म मौसम वाली सब्जियां हैं, जो वसंत के मौसम में सबसे अच्छी तरह से ग्रो करती हैं। आप ठंडे मौसम में गमलों में भी बीन्स को अच्छी तरह …
यदि आप बालकनी या टैरेस गार्डन में सब्जी लगाने का विचार बना रहें हैं, तो सभी पोषक तत्वों से परिपूर्ण सब्जी में जुकिनी लगाना फायदेमंद होता है। जुकिनी, कुकुरबिट्स (Cucurbits) या स्क्वैश (squash) परिवार की सब्जी है। स्क्वैश परिवार का यह एक रंगीन, पोषक तत्वों से भरपूर सदस्य है। यह …
पालक (Spinach) एक अत्यंत पौष्टिक हरी पत्तेदार सब्जी है। यह मानव स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है, जिसमें इम्युनिटी स्ट्रांग करने वाले सभी प्रकार के विटामिन और खनिज होते हैं। पालक को घर पर गमले या ग्रो बैग में आसानी से उगाया जा सकता है। इस लेख में आप घर पर …
आज के समय में टैरेस गार्डनिंग या रूफटॉप गार्डनिंग काफी पॉपुलर हो रही है। लोग अपने घर की छत पर टेरेस गार्डन बनाना भी पसंद करने लगे हैं, इस लेख में टेरेस गार्डन कैसे बनाएं? छत पर सब्जी उगाने की विधि और टेरेस गार्डनिंग के बारे में बिस्तार से बताया …
गार्डनिंग में मिट्टी के स्थान पर विभिन्न प्रकार के माध्यमों का उपयोग कर पौधों को ग्रो करने पर कार्य किया जा रहा है। जिसमें मिट्टी को प्रतिस्थापित कर कोकोपीट का उपयोग बड़े पैमाने पर किया जाने लगा है, जिसका सबसे अच्छा उदाहरण हाइड्रोपोनिक (मिट्टी रहित) खेती है। कोकोपीट होम गार्डनिंग …
हर भारतीय को मेथी की भाजी खाना पसंद होता है। खासतौर से सर्दियों में जगह-जगह आपको मेथी के पत्ते बिकते दिख जाएंगे। भले ही वह मसाले के तौर पर हो या फिर सब्जी के रूप में, यह सभी की पसंदीदा होती है। कुछ लोगों को तो मेथी खाने का इतना …
यदि आप अपने घर पर गार्डन में सब्जियों को ग्रो करना चाहते हैं, तो आपको मौसम के अनुसार सब्जियां उगाने और उनकी देखरेख करने की जानकारी होना आवश्यक है। भारत में मौसम के अनुसार उगाई जाने वाली सब्जियां अधिक पैदावार देती है। यदि आप अक्टूबर माह में उगाई जाने वाली …