भारतीय भोजन में अधिकतर उपयोग की जाने वाली सब्जी में से एक है बैंगन, जिसे ताजा खाने के लिए लोग अपने गार्डन में उगाते हैं। अक्सर बैंगन उगाते समय हमें एक या दो ही किस्मों के बारे में पता होता है, हालाँकि बैंगन की कई अलग-अलग प्रकार की किस्में होती …
अनेक फ्रूट प्लांट ऐसे होते हैं जिनमें एक साथ सभी फल लगते हैं और पकते हैं, जबकि कुछ सदाबहार फलों के पेड़ ऐसे होते हैं जिनमें धीरे-धीरे फल लगते जाते हैं और पकते जाते हैं, अर्थात हमें लगातार उनके फल तोड़ने को मिलते हैं। सदाबहार फलों (Perennial fruits) के पौधे …
किसी भी पौधे को अच्छे से बढ़ने के लिए प्रमुख रूप से 3 पोषक तत्वों नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम की जरूरत पड़ती है। इनमें से पोटेशियम पोषक तत्व पौधे की ग्रोथ को बढ़ाता है, रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ाता है, और ज्यादा फल और फूल लाता है। अगर आप …
ज्यादातर हर्ब के पौधों को बीज की मदद से काफी आसानी से उगाया जा सकता है। लेकिन अगर आप फ्री में हर्ब का पौधा उगाना चाहते हैं, तो कहीं से उसकी कटिंग लाकर नया पौधा तैयार कर सकते हैं। जिन हर्ब के पौधों को एक बार लगा देने के बाद …
अगर आप घर पर बागवानी करने का शौक रखते हैं, तो आपको पौधे उगाने या तैयार करने की विधियों की जानकारी होना जरूरी है। पौधे केवल बीज, कटिंग या आलू जैसे कंद से नहीं उगाए जाते, बल्कि पौधे उगाने की और भी कई विधियाँ हैं। जिनमें टिशू कल्चर, लेयरिंग आदि …
क्या आप जानते हैं कि टमाटर में लगभग 95% पानी पाया जाता है। इस वजह से रसीले टमाटर (Juicy Tomato) उगाने के लिए पौधे में सही मात्रा में पानी डालने की जरूरत होती है। कम या ज्यादा मात्रा में पानी देने से टमाटर में कई रोग हो जाते हैं, (जैसे …
पालक विंटर सीजन में उगाई जाने वाली एक कॉमन लीफी वेजिटेबल है, जिसकी पत्तियां प्रोटीन, विटामिन, फाइबर तथा आयरन से भरपूर होती हैं। आमतौर पर पालक को हम बाजार से लाकर खाते हैं, लेकिन बाजार में हमें एक जैसी ही पालक देखने को मिलती है। क्या आप जानते हैं, कि …
जनवरी के लास्ट हप्ते से वसंत के मौसम की शुरुआत (early spring) हो जाती है। इस समय गार्डन में कई काम किये जाते हैं। जैसे नए पौधे उगाने के लिए बीज बोये जाते हैं, डोर्मेंट पौधों में खाद पानी देना होता है, क्षतिग्रस्त टहनियों की कटाई करनी होती है और …
आजकल कई लोग घर पर गमले या ग्रो बैग में पौधे उगाते हैं। पौधे की अच्छे से ग्रोथ हो इसके लिए उसे सही साइज के गमले या ग्रो बैग में लगाना बेहद जरूरी होता है। जिन पौधों की जड़े मिट्टी की सतह से 9-10 इंच नीचे तक जाती हैं, उन्हें …
Summer is the most favorable season for growing vegetables as the soil is warm, the temperature is high, and the day is long. This is the best time to grow summer season vegetables in our kitchen garden and maintain our health with these organic vegetables. But the summer season is …
आमतौर पर कटिंग से पौधा ग्रो करने के लिए मुख्य रूप से तने, शाखा या पत्तियों की कटिंग या कलम ली जाती है। क्या आपने कभी यह सोचा या सुना है, कि पौधे को जड़ कटिंग से भी उगाया जाता है। जी हाँ, रूट कटिंग भी नए पौधे उगाने की …
थाइम एक सदाबहार बारहमासी हर्ब है, जो अपने स्वादिष्ट पत्तों के लिए जानी जाती है। इस हर्बल प्लांट के पत्ते हल्के हरे रंग के और अत्यधिक सुगंधित होते हैं तथा इनका स्वाद लौंग के समान होता है। इस हर्बल प्लांट में बैंगनी, गुलाबी या सफेद रंग के फूल होते हैं, …