कुकुरबिटेसी परिवार के पौधे के अंतर्गत विभिन्न कद्दू वर्गीय सब्जियां जैसे खीरा, तरबूज, खरबूज, तुरई आदि आती हैं। यह अधिकतर गर्मी या बरसात के मौसम में उगाई जाने वाली सब्जियां हैं। इन बेल वाली सब्जियों को अधिकतर लोग अपने घरों या गार्डन में उगाते हैं, लेकिन कभी-कभी मौसम के उतार …
तेंदू, जिसे शेरोन का फल या अकमोल भी कहा जाता है, यह टमाटर के समान दिखने वाला पीला, नारंगी या लाल रंग का फल होता है, जो स्वाद में मीठा और बेहद स्वादिष्ट होता है। तेंदू जापान का प्रसिद्ध फल है, जो कि भारत के मध्यप्रदेश और उत्तर प्रदेश में …
यह एक फैक्ट है कि जब मिट्टी का तापमान 7°C (45°F) से नीचे चला जाता है, तब मिट्टी के भीतर पाए जाने वाले उपयोगी सूक्ष्मजीवों पर विपरीत असर होता है। अधिक ठंड की स्थिति में मिट्टी के भीतर माइक्रोबियल एक्टिविटी धीमी हो जाती हैं और इसके कारण मिट्टी की उपजाऊ …
क्या आप एक गार्डनर हैं और अक्सर अपने होम गार्डन में विभिन्न प्रकार के पौधे लगाते रहते हैं, यदि हाँ तो इसके लिए आपको गार्डनिंग टूल्स का उपयोग करना चाहिए, ताकि आप अपने गार्डन में सक्सेसफुली प्लांटेशन कर सकें, वो भी कम समय में। आज हम आपको ऐसे टूल्स के …
अधिकांश गार्डनर्स अपने घर पर गमलों में सब्जियों के पौधे लगाने के लिए गार्डन या खेत से लाई हुई मिट्टी का उपयोग, बिना किसी सुधार के कर लेते हैं, जिसके कारण अक्सर उनके द्वारा लगाए हुए वेजिटेबल प्लांट्स अच्छे से बढ़ नहीं पाते। खराब मिट्टी में ओवरवाटरिंग की समस्या भी …
आमतौर पर सकुलेंट प्लांट्स कम देखभाल वाले पौधे माने जाते हैं, हालाँकि यह बात सत्य है, लेकिन पूरी तरह नहीं, क्योंकि यह पौधे ग्रीष्म ऋतु या अन्य सीजन में तो अपनी देखभाल स्वयं कर लेते हैं, लेकिन ठंड के प्रति अतिसंवेदनशील होते हैं, जिससे इन रसीले पौधों को सर्दियों के …
छुई मुई, जिसे शेम प्लांट या लाजवंती भी कहा जाता है, यह एक बेहतरीन हाउसप्लांट है, जिसे इसकी पत्तियों में होने वाली प्रतिक्रिया के लिए जाना जाता है। इस पौधे की स्पेशल क्वालिटी यह है, कि इसकी छोटी छोटी फर्न के समान पत्तियां छूने पर कुछ समय के लिए सिकुड़कर …
अंतिम बरसात अर्थात् मानसून के बाद का समय आपके गार्डन में एक नई शुरूआत करने का समय है, जहाँ गार्डनर्स अपने गार्डन में कुछ सुधार कार्य करके विंटर गार्डनिंग की तैयारी करते हैं। दरअसल बरसात के समय आउटडोर गार्डन में कई तरह के अवांछनीय पौधे उगकर आपके गार्डन की सुन्दरता …
बारिश के सीजन की शुरुआत होने पर गार्डन में पेड़-पौधे लगाने के साथ-साथ सीजन के ख़त्म हो जाने के बाद होम गार्डन की देखभाल करना भी जरूरी होता है। मौसम के अनुसार पौधों की जरूरत अलग-अलग होती है, जैसे बारिश के दौरान पौधों की प्रूनिंग न करना ही सही रहता …
गार्डनिंग के शौकीन लोग बड़े उत्साह से मिट्टी या अन्य माध्यम में बीजों को लगाते हैं, लेकिन सब कुछ सही से करने पर भी कई बार बीज अंकुरित नहीं हो पाते हैं। यह समस्या अक्सर बीजों को सीधे गार्डन की मिट्टी में लगाने पर उत्पन्न होती है, लेकिन कई बार …
धरती का स्वर्ग कहे जाने वाले कश्मीर में एक वेजिटेबल बहुत ही फेमस है, जिसे साग खन्यारी या कोलार्ड ग्रीन्स के नाम से जाना जाता है। साग खन्यारी या कोलार्ड ग्रीन्स ब्रैसिका या पत्ता गोभी परिवार से संबंधित सब्जी है, जिसे अमेरिका कॉन्टिनेंट में बड़े चाव से खाया जाता है, …
चाहे जगह कम हो या ज्यादा घर पर सब्जियां उगाना सभी को अच्छा लगता है। लेकिन जब घर की छत पर या बालकनी में सब्जियों को उगाने की बात आती है, तब लोगों को समस्या आती है कि अधिक सब्जियों को एक साथ कैसे उगाएं? या छत पर कम्पेनियन प्लांटिंग …