अधिकांश लोग अपने होम गार्डन में ताज़ी और केमिकल फ्री सब्जियां उगाना पसंद करते हैं, तथा वह हर साल नई-नई सब्जियों का उत्पादन करते हैं। प्रत्येक मौसम में सब्जियां उगाना थोड़ा कठिन होता है, क्योंकि किसी भी सब्जी की पहले बुवाई, देखभाल फिर कटाई करने में अधिक समय लगता है, …
लैंटाना एक, कॉम्पैक्ट, स्कैम्बलिंग सदाबहार झाड़ी है, जिसके पौधे वार्षिक या बारहमासी दोनों रूपों में लगाए जाते हैं। इस पौधे के पत्ते खुरदुरे, अंडाकार और दांतेदार किनारे वाले होते हैं तथा फूल पीले, नारंगी, सफेद, लाल, गुलाबी, नीले या बैंगनी रंग के गुच्छेदार होते हैं। इस पौधे की अधिकांश किस्में …
इम्पेतिन्स फूल, जिसे टच-मी-नॉट्स फ्लावर प्लांट के रूप में भी जाना जाता है, एक बारहमासी एवं वार्षिक पौधा है, जिसे आंशिक या पूर्ण छाया वाले स्थान पर ग्रो किया जा सकता है। इसका वैज्ञानिक नाम इम्पेतिन्स एसपीपी (Impatiens Spp.) है और यह फ्लावर प्लांट बाल्समिनेसी (Balsaminaceae) परिवार से सम्बंधित है। …
ऐनीस सुगन्धित जड़ी-बूटी वाला एक वार्षिक पौधा है, जो गर्म जलवायु में उगना पसंद करता है। इसका वैज्ञानिक नाम पिंपिनेला एनिसम (pimpinella anisum) है, यह एपियासी (apiasi) परिवार से सम्बंधित है। ऐनीस को ऐनिस, अनीस, ऐनीस इत्यादि भी कहा जाता है। यह हर्बल प्लांट लगभग 3 फीट की उंचाई तक …
डिल (सोआ) एक वार्षिक हर्बल प्लांट है, जो सेलेरी परिवार से सम्बंधित है। इसका वैज्ञानिक नाम एनेथम ग्रेवोलेंस (Anethum graveolens) है। यह पौधा 2-5 फीट की उंचाई तक बढ़ता है। डिल का उपयोग खाने में स्वाद जोड़ने, गार्निश करने इत्यादि के लिए किया जाता है। इसकी पत्तियां, बीज तथा खिले …
अक्सर नए गार्डनर जानकारी की कमी के कारण पौधों में खाद गलत तरीके से डाल देते हैं, जिससे पौधे मुरझाने लगते हैं या अन्य बुरे प्रभाव पौधों पर दिखने लगते हैं। नए गार्डनर्स को कई बार इस बात का एहसास भी नहीं होता है, कि उन्होंने खाद डालने संबंधी कौन …
होम गार्डन में लगे हुए प्रत्येक पौधे को स्वस्थ रहने के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, जो उन्हें खाद व उर्वरकों के माध्यम से प्राप्त होते हैं। पौधों को उचित मात्रा में खाद देना आवश्यक है, ताकि उन्हें पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्वों की प्राप्ति हो सके। अत्याधिक …
गार्डन में चींटियों का प्रकोप एक आम समस्या है, हालाँकि चीटियाँ कुछ हद तक गार्डन के लिए तो फायदेमंद होती हैं, लेकिन इनकी अधिक संख्या से पौधों को काफी नुकसान होता है। चीटियाँ पौधे के फूल, पत्तियों और जड़ों से रस चूसकर, उन्हें नष्ट कर देती हैं। अक्सर हम चींटी …
यदि बीजों के अंकुरित होने के बाद पौधे (सीडलिंग) मुरझा रहे हैं या तने से टूटकर नीचे गिर रहे हैं, तो यह डम्पिंग ऑफ डिजीज है। सीडलिंग में डंपिंग ऑफ रोग, मिट्टी से उत्पन्न पायथियम (Pythium) और राइजोक्टोनिया सोलानी (Rhizoctonia solani) जैसे कवकों के कारण फैलता है। यह रोग टमाटर, …
जैसे पानी पीने के लिए हमको ग्लास की जरूरत होती है, ठीक वैसे ही पौधों को पानी देने के लिए वाटर कैन या अन्य वाटरिंग टूल्स की जरूरत पड़ती है। चाहे इंडोर प्लांट्स हों या घर के बाहर गार्डन के रेज्ड बेड, गमलों या हैंगिंग बास्केट में लगे पौधे, सभी …
आपने यह बात अक्सर सुनी या पढ़ी होगी, कि पौधों के लिए धूप बेहद ही जरूरी होती है, क्योंकि किसी भी पौधे की ग्रोथ धूप के बिना संभव ही नहीं है। हालाँकि यह बात सत्य है, लेकिन पूरी तरह नहीं, क्योंकि कुछ पौधे ऐसे भी होते हैं, जो बिना धूप …
क्या आपने माइक्रोग्रीन्स के बारे में सुना है? ये सब्जियों या हर्ब्स की सीडलिंग होती हैं जिन्हें खाने में सलाद के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इनमें परिपक्व सब्जियों या हर्ब्स की तुलना में 40% अधिक न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं। इस कारण माइक्रोग्रीन्स को सुपर फूड भी कहा जाता …