ग्रीन अमरंथ अर्थात चौलाई एक पत्तेदार सब्जी है, जिसे पालक की तरह पकाया और खाया जाता है। यह मुख्य रूप से गर्मी के मौसम में उगाई जाने वाली सब्जी है, लेकिन भारत में इसे साल भर किसी भी मौसम में उगाया जा सकता है। चौलाई भाजी को अपने घर पर गमले या …
स्क्वैश को आमतौर पर भारत में छप्पन कद्दू के नाम से जाना जाता है, यह सब्जी कद्दू वर्गीय परिवार (Cucurbitaceae family) से संबंधित है। आप इसे घर पर गमले या ग्रो बैग में आसानी से उगा सकते हैं, स्क्वैश मुख्य रूप से गर्म मौसम की सब्जी है, लेकिन इसे ठंड …
यदि आप ताजे कटे हुए फलों का आनंद लेना चाहते हैं, लेकिन फलों वाले पेड़ उगाने के लिए गार्डन की जगह नहीं है तो आप निराश मत हों। हम इस लेख में कुछ ऐसे फल वाले पेड़ों के बारे में बताने जा रहें हैं, जिन्हें आप बालकनी या टैरिस पर …
हम सभी जानते हैं कि पौधों को बढ़ने के लिए और फलों के उत्पादन के लिए खाद और उर्वरक के माध्यम से आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति की जाती है। पौधे को बेहतर तरीके से विकसित होने के लिए पोषक तत्व कैसे मदद कर सकते हैं? के बारे में जानने …
क्लस्टर बीन्स एक प्रकार की सब्जी है, जिसे ग्वार फली और गवार फली के नाम से जाना जाता है। इसका वानस्पतिक नाम सायमोप्सिस टेट्रागोनोलोबा (cymopsis tetragonoloba) है। क्लस्टर बीन्स मुख्य रूप से गर्म मौसम की सब्जी है, जो वसंत के मौसम में अच्छी तरह से ग्रो करती है। इस लेख में …
वर्तमान में ऑर्गेनिक सब्जियां उगाने के लिए विशेष महत्व दिया जा रहा है। ऑर्गेनिक सब्जियां उगाने और पौधों के अच्छे विकास के लिए जैविक उर्वरक अर्थात ऑर्गेनिक फर्टिलाइजर का उपयोग किया जाता है। टमाटर के पौधे को उगाने और अधिक मात्रा में ऑर्गेनिक टमाटर प्राप्त करने के लिए जैविक उर्वरक …
आज के समय में विभिन्न खाद्य पदार्थ और सब्जियां जहरीली होती जा रही हैं। इन्हें खाने से सेहत को लाभ कम और नुकसान ज्यादा हो रहा है। इसका कारण है सब्जियों में अधिक कीटनाशकों और रसायनों का प्रयोग। कई सब्जियों में दवाओं और इंजेक्शन के उपयोग से उनकी वृद्धि की …
रिज गार्ड यानि तोरई हल्के हरे रंग की सर्पिलाकार सब्जी होती है। इसका वानस्पतिक नाम लुफ्फा एक्युटंगुला (Luffa acutangula) है, और यह सब्जी कद्दू वर्गीय परिवार (Cucurbitaceae family) से सम्बंधित है। रिज गार्ड एक ऐसी सब्जी है, जिसे आप अपने गार्डन में आसानी से उगा सकते हैं। अगर आप जानना चाहते …
करेला, बेल पर लगने वाली सब्जी है, जिसे बिटर मेलन (Bitter melon), या बिटर गॉर्ड (Bitter Gourd) के रूप में भी जाना जाता है। करेले का वानस्पतिक नाम मोमोर्डिका चारांटिया (Momordica charantia) है, और यह कद्दू वर्गीय परिवार (Cucurbitaceae family) से सम्बंधित है। करेला मुख्य रूप से गर्म-शुष्क क्षेत्रों में उगाई जाने …
पेठा या ऐश गॉर्ड (ash gourd), बेल पर लगने वाला फल है, जिसे सब्जी के रूप में घर पर उगाया जाता है। इसका वानस्पतिक नाम बेनिंकासा हिस्पिडा (Benincasa hispid) है, और यह कद्दू वर्गीय परिवार (Cucurbitaceae family) से सम्बंधित है। इसे विंटर मेलन (winter melon), वाइट गॉर्ड, विंटर गॉर्ड, ऐश …
स्पंज गार्ड यानि गिलकी हल्के हरे रंग की सर्पिलाकार सब्जी होती है। इसका वानस्पतिक नाम लुफ्फा सिलेंड्रिकल (luffa cylindrica) है, और यह सब्जी कद्दू वर्गीय परिवार (Cucurbitaceae family) से सम्बंधित है। स्पंज गार्ड एक ऐसी सब्जी है, जिसे आप अपने गार्डन में आसानी से उगा सकते हैं। अगर आप जानना …
गमलों या ग्रो बैग में फलों के पेड़ उगाना कई गार्डनर, या फल प्रेमियों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। यदि आपने कभी अपने घर पर फल वाले पौधे उगाने पर विचार किया है, लेकिन आपको इसके लिए पर्याप्त जगह नहीं मिली है, तो आप अकेले नहीं हैं। अपने पसंदीदा …