चुकंदर के बीज कैसे उगाएं – How to Grow Beetroot from Seeds in Hindi

बीट अर्थात चुकंदर (Beetroot) का वानस्पतिक नाम बीटा वल्गैरिस (Beta vulgaris) है। इसमें कई प्रकार के पोषक तत्व जैसे- सोडियम, पोटेशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, सल्फर, आयोडीन, आयरन और विटामिन बी-1 भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। इस लेख में आप जानेंगे कि, चुकंदर को घर पर गमले या ग्रो बैग में कैसे उगाएं? चुकंदर अर्थात बीटरूट के बीज उगाने की विधि और इसके पौधों की देखभाल संबंधी जानकारी के लिए इस लेख को पूरा पढ़ें।

चुकंदर के बीज उगाने की जानकारी – Beetroot Seeds Growing Condition in Hindi

चुकंदर के बीज लगाने का सही समय – Good time to plant Beetroot Seeds in Hindi

• बीट या चुकंदर के बीजों को आप सालभर किसी भी मौसम में लगा सकते हैं, लेकिन मुख्य रूप से इसे बरसात में जून से अक्टूबर और सर्दियों में नवंबर से फरवरी के महीने में लगाया जाता है।

(और पढ़ें: चुकंदर को घर पर कैसे उगाएं…)

चुकंदर उगाने के लिए बीज – Good quality Seeds for Growing Beetroot in Hindi

चुकंदर के अच्छे और स्वस्थ पौधे प्राप्त करने के लिए सबसे जरुरी होता है, अच्छे बीजों का चयन करना। बीटरूट (चुकंदर) की अच्छी किस्म के बीज आप अपनी नजदीकी बीज की दुकान या वेबसाइट Organicbazar.net से ऑनलाइन ऑर्डर करके खरीद सकते हैं। बीजों को ऑनलाइन आर्डर करने के लिए दी गई लिंक पर क्लिक करें-

• Beetroot seed

चुकंदर के बीज लगाने के लिए मिट्टी – Good Soil for Growing Beetroot Seeds in Hindi 

• अधिक उर्वरा शक्ति वाली रेतीली दोमट मिट्टी (रेत+मिट्टी का मिश्रण) चुकंदर के बीज लगाने के लिए उपयुक्त है।
• बीज लगाने लिए गमले या ग्रो बैग की मिट्टी कठोर न हो, क्योंकि चुकंदर के बीज हल्की ढीली मिट्टी में अच्छी तरह से ग्रो करते हैं।
• 6.5 से 7.5 के बीच पी एच (PH) मान वाली मिट्टी में चुकंदर के बीज आसानी से उगाए जा सकते हैं।
• पौधों की वृद्धि के लिए पोटेशियम से युक्त खाद दें।
• गमले या ग्रो बैग की मिट्टी को और अधिक उपयोगी बनाने के लिए मिट्टी में जैविक खाद जैसे- पुरानी गोबर की खाद, वर्मीकम्पोस्ट, और रॉक फास्फेट आदि मिला सकते हैं।

चुकंदर के बीज लगाने का तरीका – How to plant Beetroot Seeds in Hindi

बीटरूट (चुकंदर) के बीज आप डायरेक्ट मेथर्ड से लगा सकते हैं। इस मेथर्ड में बीजों को सीधे गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में लगाया जाता है। बीज लगाने के लिए जरुरी टिप्स निम्न हैं-

• चुकंदर के बीज लगाने के लिए आप कम से कम 18 x 6 (चौड़ाई x ऊंचाई) इंच गहरा पॉट या गमला लें। आप अपनी सुविधा के अनुसार गमले या ग्रो बैग को चुन सकते हैं।
• गमले या ग्रो बैग में मिट्टी भरते समय गमले को ऊपर से 2 से 3 इंच खाली रखें।
• आप दो बीजों की बीच की दूरी लगभग 4 से 8 इंच रख सकते हैं।
• गमले की मिट्टी में बीज लगाने के बाद, बीजों को मिट्टी की पतली परत से ढक दें।
• बीटरूट के पौधों को वॉटर केन (water can) की मदद से पानी दें।

(और पढ़ें: जानें किस साइज के ग्रो बैग में कौन सी सब्जी लगा सकते हैं….)

चुकंदर के बीज कितने दिन में अंकुरित होते हैं – Beetroot Seeds Germination time in Hindi

• चुकंदर के बीजों को अंकुरित होने में लगभग 5 से 15 दिन का समय लग सकता है।
• आसपास के वातावरण व बीज की क्वालिटी से प्रभावित होने के कारण बीजों को अंकुरित होने में कम या ज्यादा समय लग सकता है।

चुकंदर के पौधों की देखभाल – Beetroot plant Care in Hindi 

• बीज लगे गमले की मिट्टी में उचित मात्रा में नमी बनाए रखें।
• पौधे लगे गमले में पानी भरा न रहे, क्योंकि गमले में पानी भरे रहने से पौधे की जड़ें सड़ सकती हैं, और पौधे मर सकते हैं।
• चुकंदर के पौधों को रोजाना लगभग 6 से 7 घंटे की धूप मिलनी चाहिए।
• पौधों को नियमित रूप से चेक करते रहें।
• पौधों को कीटों से बचाने के लिए आप पोधों पर नीम तेल (Neem oil) या अन्य किसी उपुक्त कीटनाशक का छिड़काव कर सकते हैं।

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निष्कर्ष – Conclusion 

इस लेख में आपने जाना कि, चुकंदर के बीज लगाने की विधि क्या है? और इसके बीजों को कितनी गहराई पर लगाएं? उम्मीद है कि, यह पोस्ट पढ़ने के बाद आपको घर पर गमले या ग्रो बैग में बीटरूट (चुकंदर) लगाने में काफी मदद मिलेगी। हमारी और भी उपयोगी पोस्ट पढ़ने के लिए Organicbazar.net पर विजिट करें।