बारिश के मौसम में आप आसानी से लीक के पौधे को ग्रो कर सकते हैं, लीक का पौधा दिखने में प्याज जैसा होता है लेकिन, स्वाद में थोड़ा मीठा लगता है। लीक के लम्बे, मोटे, सफ़ेद डंठल होते हैं तथा इसका सफेद भाग खाना पकाने और खाने के लिए सबसे अधिक पसंद किया जाता है।

लीक न केवल खाने को स्वादिष्ट बनाता है बल्कि, इसमें मैंगनीज, आयरन, फोलेट, विटामिन K, विटामिन B6, विटामिन C जैसे पौष्टिक तत्व अत्यधिक मात्रा में पाये जाते हैं। इसे ग्रो करने के लिए आदर्श तापमान 15°C से 27°C के बीच होना जरुरी है।