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Om Thakur
बरसात में ग्रीन अमरंथ (चौलाई) कैसे उगायें?
बारिश का मौसम शुरू हो चुका है और ऐसे में आप अपने किचन गार्डन में ग्रीन अमरंथ या चौलाई भाजी को ग्रो करना चाहते हैं, जिससे इस बरसात में भी आपको अपने घर के गार्डन से ही फ्रेश और स्वास्थ्यवर्धक चौलाई भाजी प्राप्त हो सके।
होम गार्डन में ग्रीन अमरंथ (चौलाई) के बीज बारिश के मौसम में भी लगाए जा सकते हैं लेकिन इनको ग्रो करने के लिए आदर्श तापमान 15°C से 27°C के बीच होना जरुरी है।
आवश्यक सामग्री
बारिश में ग्रीन अमरंथ या चौलाई के बीज ग्रो करने के लिए निम्न सामग्री की आवश्यकता होगी, इन्हें खरीदने के लिए इन पर क्लिक करें:
उत्तम किस्म के बीज !
बारिश के मौसम में चौलाई भाजी ग्रो करने के लिए सबसे पहले आपको हाई क्वालिटी के सीड्स की आवश्यकता होगी।
मिटटी तैयार करें !
पॉटिंग मिक्स तैयार करने के लिए 50% मिट्टी, 30% गोबर खाद, 10% रेत और 10% कोकोपीट के मिश्रण को अच्छे से मिला कर, ग्रो बैग में भरें।
आयताकार HDPE ग्रो बैग
3x2x1 फुट आयताकार HDPE ग्रो बैग में चौलाई भाजी या हरी अमरंथ के बीजों को 1/4 इंच की गहराई में बोयें।
अंकुरण
बीज बोने के बाद, हरी अमरंथ को अंकुरित होने में लगभग 4 से 10 दिन का समय लग सकता है।
गार्डनिंग टूल्स
रैनी सीजन में गार्डनिंग टूल्स का उपयोग करने से बुआई से लेकर हार्वेस्टिंग तक का कार्य आसानी से हो जाता है, इन टूल्स को खरीदने के लिए नीचे क्लिक करें:
आर्गेनिक फ़र्टिलाइज़र
बरसात में ग्रीन अमरंथ या चौलाई साग के बीजों के अंकुरण के समय PGP लिक्विड फ़र्टिलाइज़र एवं ग्रोथ के लिए गोबर खाद का उपयोग करें।
पानी
बारिश के मौसम में ग्रीन अमरंथ को पानी देने की जरुरत तो नहीं होती लेकिन जब बारिश कुछ दिनों तक न हो और मिट्टी सूखी दिखे, तो मिट्टी में नमी बनाये रखने के लिए उचित मात्रा में पानी अवश्य दें।
हार्वेस्ट टाइम
चौलाई भाजी या हरी अमरंथ के बीज की बुआई करने के बाद लगभग 30 से 40 दिनों में आप ताजी चौलाई भाजी हार्वेस्ट कर सकते हैं परन्तु सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसको आप लगातार और नियमित रूप से हार्वेस्ट कर सकते हैं।
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