लौकी में खाद का प्रयोग उचित पोषक तत्वों की पूर्ति के लिए किया जाता है, जिससे पौधे का समग्र विकास हो सके। ऑर्गेनिक सब्जियां उगाने और पौधों के अच्छे विकास के लिए जैविक खाद अर्थात ऑर्गेनिक फर्टिलाइजर का उपयोग किया जाता है।