अक्सर सीडलिंग ट्रे में बीज बोने के बाद गार्डनर के मन में सवाल उठता है कि सीडलिंग ट्रे को कहाँ रखें, अँधेरे में या प्रकाश में? जिससे कि बीज तेजी से अंकुरित हो सकें। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि कुछ पौधों के बीजों को जर्मिनेट होने के लिए प्रकाश की जरूरत नहीं होती हैं, बल्कि उन्हें केवल डार्कनेस, नमी और उचित तापमान की आवश्यकता होती है, इसीलिए इन बीजों को किसी डार्क प्लेस पर अंकुरित किया जाता है। इस लेख में आप डार्कनेस (darkness) में अंकुरित किये जाने वाले फूलों (flower seeds), सब्जियों (vegetable seeds) और हर्ब्स के बीजों (herb seeds) के नाम तथा उनको उगाने के लिए ग्रोइंग कैलेंडरके बारे में जानेंगे।
प्रकाश में बीज उतनी अच्छी तरह से जर्मिनेट नहीं हो पाते, जितना कि अंधेरे में होते हैं, क्योंकि प्रकाश कार्बोनिक एसिड गैस को विघटित करता है, ऑक्सीजन को बाहर निकालता है और कार्बन को ठीक करने के परिणामस्वरूप सीड के सभी भागों को सख्त करने और बीजों को उगने से रोकने का कारण बनता है। जो सीड केवल अंधेरे में ही अंकुरित होते हैं, उन्हें सही गहराई पर बोया जाना चाहिए और फिर काले प्लास्टिक से ढक दिया जाना चाहिए या किसी डार्क प्लेस पर रख दिया जाना चाहिए, जब तक कि वे जर्मिनेट नहीं हो जाते।
डार्कनेस में अंकुरित होने वाले फूलों के बीज – Flower Seeds That Need Darkness To Germinate In Hindi
कुछ फूल के बीज ऐसे भी होते हैं, जिन्हें पॉटिंग मिक्स में लगाने के बाद केवल अँधेरे में रखे जाने पर ही अंकुरित होते हैं। आइये जानते हैं डार्क जगह में जर्मिनेट (अंकुरित) होने वाले उन्हीं फूल के बीजों के नाम और ग्रोइंग कैलेंडर के बारे में:
फूलों के नाम |
मिट्टी में बीज लगाने का समय |
अंकुरण तापमान |
उगाने की मेथड |
बीज लगाने की गहराई |
बीज अंकुरण का समय |
फूल खिलने का समय |
गजानिया (Gazania) |
फरवरी-अप्रैल |
21-25°C |
डायरेक्ट/ट्रांसप्लांटिंग |
0.6 सेंटीमीटर |
8-14 दिन |
3 महीने बाद (जून-नवम्बर) |
मॉर्निंग ग्लोरी (Morning Glory) |
मार्च-अप्रैल |
21-30°C |
डायरेक्ट |
0.5 सेंटीमीटर |
5 -21 दिन |
3-4 महीने बाद (गर्मी, पतझड़) |
एमेरीलिस (Amaryllis flower) |
मार्च-अप्रैल |
20-22°C |
ट्रांसप्लांटिंग |
0.3 सेंटीमीटर |
1-4 सप्ताह |
2-3 महीने बाद (साल भर) |
कॉसमॉस (Cosmos) |
मार्च-अप्रैल |
21-25°C |
डायरेक्ट |
0.5-1 सेंटीमीटर |
5-10 दिन |
50-60 दिन में (गर्मी) |
डे लिली (Daylily) |
मार्च-मई |
15-21°C |
डायरेक्ट |
1.5-2 सेंटीमीटर |
2-6 सप्ताह |
2-3 साल बाद (जून-जुलाई) |
कार्नेशन (Carnation) |
मार्च-जून |
18-23°C |
डायरेक्ट/ट्रांसप्लांटिंग |
0.3 सेंटीमीटर |
2-3 सप्ताह |
110-120 दिन बाद (अक्टूबर-मार्च) |
डेलफिनियम (Delphinium) |
मई -जून |
21-23°C |
डायरेक्ट/ट्रांसप्लांटिंग |
0.3 सेंटीमीटर |
21-28 दिन |
1 साल बाद (गर्मी) |
सदाबहार (Periwinkle) |
मार्च-जून |
18-23°C |
डायरेक्ट/ट्रांसप्लांटिंग |
0.6 सेंटीमीटर |
2-3 सप्ताह |
45-60 दिन बाद (साल भर) |
चम्पा (Plumeria) |
मार्च-जून |
15-35°C |
डायरेक्ट |
0.6 सेंटीमीटर |
3-14 दिन |
3-5 साल में (साल भर) |
जीनिया (Zinnia) |
मार्च-जुलाई |
21-26°C |
डायरेक्ट |
0.6 सेंटीमीटर |
5-24 दिन |
60-70 दिन बाद (साल भर) |
डैफोडिल (Daffodil) |
अप्रैल |
12-25°C |
ट्रांसप्लांटिंग |
1.2 सेंटीमीटर |
7-14 दिन |
5-6 साल बाद (वसंत) |
हॉलीहॉक (Hollyhock) |
अप्रैल-जून |
15-21°C |
डायरेक्ट/ट्रांसप्लांटिंग |
0.6 सेंटीमीटर |
10-14 दिन |
1 साल बाद (गर्मी) |
डहेलिया (Dahlia) |
जून |
21-25°C |
डायरेक्ट/ट्रांसप्लांटिंग |
0.5 सेंटीमीटर |
7-12 दिन |
90-100 दिन बाद (गर्मी) |
हिबिस्क्स (Hibiscus) |
जून |
25-30°C |
डायरेक्ट |
0.5-1 सेंटीमीटर |
2-3 सप्ताह |
6-24 महीने (गर्मी) |
एक्रोक्लीनियम फूल (Acroclinium) |
अक्टूबर |
22-25°C |
ट्रांसप्लांटिंग |
0.3 सेंटीमीटर |
7-10 दिन |
बीज लगाने के 3-4 महीने बाद (वसंत) |
कैलेंडुला (Calendula) |
अक्टूबर |
15-25°C |
डायरेक्ट/ट्रांसप्लांटिंग |
1.2 सेंटीमीटर |
6 -15 दिन |
2 महीने बाद (वसंत, गर्मी, पतझड़) |
पेपर डेजी फूल (Paper daisy) |
अक्टूबर-नवम्बर |
20-25°C |
डायरेक्ट/ट्रांसप्लांटिंग |
1.2 सेंटीमीटर |
14-21 दिन |
4-5 महीने बाद (बसंत से पतझड़ तक) |
लार्कसपुर फूल (Larkspur) |
नवम्बर |
02-13°C |
डायरेक्ट/ट्रांसप्लांटिंग |
1.2 सेंटीमीटर |
20-30 दिन |
11-13 सप्ताह बाद (गर्मी, पतझड़) |
वर्बेना (Verbena) |
जनवरी |
24-27°C |
डायरेक्ट |
0.3 सेंटीमीटर |
2-3 सप्ताह |
80-100 दिन बाद (साल भर) |
डायन्थस (Dianthus) |
जनवरी-मार्च |
15-21°C |
डायरेक्ट/ट्रांसप्लांटिंग |
0.3 सेंटीमीटर |
10 दिन |
8-10 सप्ताह बाद (बसंत, गर्मी, पतझड़) |
स्वीट पी (Swee tpea) |
जनवरी-मई |
10–21°C |
डायरेक्ट |
0.5-1 सेंटीमीटर |
10-21दिन |
2 महीने बाद (बसंत, गर्मी) |
बालसम (Balsam) |
जनवरी-जून |
21-25°C |
डायरेक्ट/ट्रांसप्लांटिंग |
0.3 सेंटीमीटर |
10-15 दिन |
60-70दिन बाद (गर्मी, बरसात) |
फ्लॉक्स (Phlox) |
फरवरी-अप्रैल |
16-18°C |
डायरेक्ट/ट्रांसप्लांटिंग |
0.3 सेंटीमीटर |
10-20 दिन |
100-120 दिन बाद (बसंत और गर्मी) |
पैन्सी (Pansies) |
फरवरी-जुलाई |
18-23°C |
डायरेक्ट |
0.3 सेंटीमीटर |
10 -14 दिन |
3 महीने बाद (ठण्ड, बसंत, पतझड़) |
अँधेरे में अंकुरित होने वाले सब्जियों के बीज – Vegetable Seeds That Need Darkness To Germinate In Hindi
आइये जानते हैं, अँधेरे में जर्मिनेट होने वाले सब्जियों के बीजों के नाम और उन्हें उगाने से संबंधित ग्रोइंग चार्ट के बारे में:
सब्जियों के नाम |
बीज लगाने का समय |
अंकुरण तापमान |
उगाने की विधि |
बीज लगाने की गहराई |
अंकुरण का समय |
हार्वेस्टिंग टाइम |
बेबी कोर्न (Baby corn) |
मार्च-अप्रैल |
25-30°C |
डायरेक्ट |
0.5-1 इंच |
6 – 10 दिन |
10 – 11 हफ्ते (बरसात) |
बैंगन (Brinjal) |
मार्च-अप्रैल |
21-32°C |
डायरेक्ट/ ट्रांसप्लांट |
0.5 सेमी. |
4 – 14 दिन |
60 – 70 दिन (साल भर) |
ब्रोकोली (Broccoli) |
फरवरी-मार्च |
12-24°C |
डायरेक्ट/ ट्रांसप्लांट |
0.5 सेमी. |
6 – 14 दिन |
50 – 70 दिन (ठण्ड) |
शिमला मिर्च (Capsicum) |
मार्च-अप्रैल |
18-30°C |
ट्रांसप्लांट |
0.5 सेमी. |
6 – 10 दिन |
60 – 70 दिन (साल भर) |
मिर्च (Chilli) |
फरवरी-मार्च |
18-30˚C |
ट्रांसप्लांट |
0.5 सेमी. |
6 – 10 दिन |
60 – 70 दिन (साल भर) |
बीन्स (Beans) |
मार्च-अप्रैल |
20-28°C |
डायरेक्ट |
0.5-1 इंच |
6 – 14 दिन |
7 – 8 हफ्ते (गर्मी, बरसात) |
ककड़ी (Kakri Long Melon) |
फरवरी-अप्रैल |
21-30°C |
डायरेक्ट |
0.5 इंच |
4 – 10 दिन |
7 – 8 हफ्ते (गर्मी) |
भिण्डी (Okra) |
फरवरी-मार्च |
18-30°C |
डायरेक्ट |
0.5-1 इंच |
5 – 10 दिन |
60 – 70 दिन (साल भर) |
स्क्वैश (Squash) |
फरवरी-अप्रैल |
21-30°C |
डायरेक्ट |
0.5-1 इंच |
7 – 14 दिन |
55 – 60 दिन (गर्मी) |
टिंडा (Tinda) |
फरवरी-अप्रैल |
25-30°C |
ट्रांसप्लांट |
1 इंच |
7 – 15 दिन |
80 – 95 दिन (बसंत, बरसात) |
धनिया (Coriander) |
फरवरी-अप्रैल |
18-24°C |
डायरेक्ट |
1 सेमी |
7 – 21 दिन |
4 – 6 हफ्ते (साल भर) |
गाजर (Carrot) |
जून-सितम्बर |
15-26°C |
डायरेक्ट |
0.5 सेमी. |
7 – 21 दिन |
10 – 12 हफ्ते (बरसात, पतझड़,ठण्ड) |
नोनिया भाजी (Noniya Saag) |
जुलाई-सितम्बर |
12-25°C |
डायरेक्ट |
0.5 सेमी. |
4 – 10 दिन |
4 – 6 हफ्ते (गर्मी,बरसात) |
साग (Saag) |
अगस्त-सितम्बर |
15-28°C |
ट्रांसप्लांट |
1 सेमी |
7 – 14 दिन |
4 – 5 हफ्ते (गर्मी,बरसात) |
पालक (Spinach) |
अक्टूबर-दिसंबर |
15-25°C |
डायरेक्ट |
0.5 इंच |
4 – 14 दिन |
4 – 6 हफ्ते (साल भर) |
टमाटर (Tomato) |
मार्च-अप्रैल |
16-29°C |
ट्रांसप्लांट |
0.5 सेमी. |
6 – 14 दिन |
60 – 70 दिन (साल भर) |
चुकंदर (Beet Root) |
सितम्बर-अक्टूबर |
15-25°C |
डायरेक्ट |
0.5 इंच |
6 – 14 दिन |
50 – 80 दिन (साल भर) |
पत्तागोभी (Cabbage) |
अक्टूबर-नवम्बर |
13-25°C |
ट्रांसप्लांट |
0.5 सेमी. |
6 – 15 दिन |
90- 100 दिन (ठण्ड, बसंत) |
गाजर (Carrot) |
अक्टूबर-नवम्बर |
15-26°C |
डायरेक्ट |
0.5 सेमी. |
7 – 21 दिन |
10 – 12 हफ्ते (ठण्ड, बसंत) |
फूलगोभी (Cauliflower) |
सितम्बर-नवम्बर |
15-25°C |
डायरेक्ट/ ट्रांसप्लांट |
0.5 सेमी. |
6 – 10 दिन |
90 – 120 दिन (ठण्ड, बसंत) |
मूली (Radish) |
सितम्बर-नवम्बर |
12-24°C |
डायरेक्ट/ ट्रांसप्लांट |
0.5 इंच |
6 – 10 दिन |
6 – 8 हफ्ते (साल भर) |
सरसों (Mustard) |
सितम्बर-नवम्बर |
10-23°C |
डायरेक्ट |
0.5 इंच |
6 – 10 दिन |
30 – 40 दिन (ठण्ड) |
नोल खोल (कोहलबी) {Knol Khol (kohlrabi)} |
सितम्बर-दिसंबर |
15-25°C |
डायरेक्ट/ ट्रांसप्लांट |
0.5 इंच |
7 – 21 दिन |
50 – 65 दिन (ठण्ड) |
कसूरी मैथी (Methi Kasuri) |
सितम्बर-नवम्बर |
12-28°C |
डायरेक्ट |
0.5 इंच |
5 – 10 दिन |
4 – 6 हफ्ते (गर्मी,बरसात) |
ब्रुसेल्स स्प्राउट्स (Brussels Sprouts) |
अगस्त-नवम्बर |
10-25°C |
डायरेक्ट/ ट्रांसप्लांट |
0.5 सेमी. |
6 – 8 दिन |
12 – 13 हफ्ते (ठण्ड) |
डार्कनेस में जर्मिनेट होने वाले हर्ब्स के बीज – Herb Seeds That Require Darkness To Germinate In Hindi
आइये जानते हैं, डार्क जगह में अंकुरित होने वाले हर्बल प्लांट्स के बीजों के नाम और उन्हें उगाने के लिए ग्रोइंग कैलेंडर के बारे में:
हर्ब्स का नाम |
बीज लगाने का समय |
अंकुरण तापमान |
उगाने की विधि |
बीज लगाने की गहराई |
अंकुरण का समय |
कटाई का समय |
एनेथ हर्ब (Anith) |
मार्च-अप्रैल |
20-30°C |
डायरेक्ट |
0.5 इंच |
10-18 दिन |
70-90 दिन (बसंत, शरद) |
डिल (Dill) |
फरवरी-अप्रैल |
15- 21°C |
डायरेक्ट |
पतली परत |
10- 14 दिन |
90 दिन (गर्मी, पतझड़) |
सौंफ (Fennel) |
फरवरी-मार्च |
15-21℃ |
डायरेक्ट |
पतली परत |
10-15 दिन |
180 दिन (बसंत, शरद) |
गार्लिक चाइव्स (Garlic Chives) |
फरवरी-मार्च |
15-25°C |
डायरेक्ट/ ट्रांसप्लांट |
¼ इंच |
6-25 दिन |
60 दिन (गर्मी, ठण्ड) |
पुदीना (Mint) |
फरवरी-मार्च |
16-21°C |
डायरेक्ट/ ट्रांसप्लांट |
¼ इंच |
7-14 दिन |
55 से 60 दिन (गर्मी, शरद) |
ओरेगैनो (Oregano) |
फरवरी-अप्रैल |
18-21°C |
डायरेक्ट/ ट्रांसप्लांट |
पतली परत |
7-14 दिन |
3 महीने (बसंत, गर्मी) |
लैवेंडर (Lavender) |
अगस्त-अक्टूबर |
18–21°C |
डायरेक्ट/ ट्रांसप्लांट |
1-2 सेमी |
14-21 दिन |
3-4 महीने (बसंत, गर्मी) |
चाइव्स (Chives) |
सितम्बर-अक्टूबर |
15-21°C |
डायरेक्ट/ ट्रांसप्लांट |
¼ इंच |
7-14 दिन |
2 से 3 महीने (बसंत, शुरुआती गर्मी) |
मिजुना (Mizuna) |
दिसंबर-जनवरी |
10-18°C |
डायरेक्ट |
¼ इंच |
4-8 दिन |
30 – 40 दिन (साल भर) |
पार्सले (Parsley) |
अक्टूबर-नवम्बर |
7-32°C |
ट्रांसप्लांट |
¼ इंच |
14-30 दिन |
2-3 महीने (शरद, शुरुआती गर्मी) |
थाइम (Thyme) |
अक्टूबर-नवम्बर |
15-25°C |
ट्रांसप्लांट |
मिट्टी की सतह पर |
14-25 दिन |
70 दिन (शुरूआती गर्मी) |
निष्कर्ष – Conclusion
इस लेख में आपने ऐसे फ्लावर, वेजिटेबल, और हर्ब्स सीड्स के बारे में जाना, जिन्हें अंकुरित होने के लिए लाइट अर्थात प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है। यदि आप बीज से इन पौधों को उगाने की सोच रहें हैं, तो बीजों को अच्छी तरह से जर्मिनेट होने के लिए इन्हें डार्कनेस में उगाएं। यदि इस लेख से सम्बंधित आपके कोई सवाल या सुझाव हों तो उन्हें कमेंट अवश्य करें।