लेट्यूस (लेटस) एक पत्तेदार सब्जी है, इसे सलाद पत्ता के नाम से भी जाना जाता है। लेटस में कैलोरी, शुगर और वसा कम मात्रा में पाया जाता है। यह हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद सब्जी है। आप इसे अपने होम गार्डन में गमले या ग्रो बैग में बड़ी ही आसानी …
करेले का स्वाद खाने में तो कड़वा होता है, लेकिन यह हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। ज्यादातर लोग करेले के कड़वेपन के कारण इसे खाना पसंद नहीं करते पर इसका यह गुण ही हमारी सेहत में होने वाले कई रोगों से हमें बचाता है। इस लेख में …
भोजन में जड़ी-बूटियों या हर्ब्स को शामिल करना स्वाद को बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका है। ताजी जड़ी-बूटियों को प्राप्त करने का सबसे बेहतर तरीका यह है कि आप उन्हें अपने घर पर गमलों में स्वयं उगाएं। आप होम गार्डन, टेरेस गार्डन, किचन गार्डन या खिड़की पर कहीं भी छोटे …
कंटेनरों या गमलों में जड़ी बूटियों को उगाने के कई फायदे हैं। जब तक आपके पास सही गमले या ग्रो बैग और पॉटिंग मिश्रण है, तब तक आप गमले में सफलतापूर्वक कोई भी जड़ी-बूटी उगा सकते हैं। कुछ जड़ी-बूटियाँ विशेष रूप से गमलों में उगाने के अनुकूल होती हैं। विभिन्न …
पत्तेदार सब्जियां अधिक पौष्टिक होती हैं और इनमें अन्य सब्जियों की तुलना में कम कैलोरी होती है। घर पर गमलों में हरी पत्तेदार सब्जियों को उगाना बेहद आसान होता है। अधिकांश हरी सब्जियां अपेक्षाकृत कम ठंडे मौसम में उगाई जाती हैं। वसंत के ठंडे मौसम में ग्रो करने पर यह …
ऑर्गेनिक उर्वरकों से भरपूर मिट्टी, स्वस्थ पौधों और स्वस्थ पर्यावरण का आधार है। जब गार्डन की मिट्टी पोषक तत्वों से भरपूर होती है, तो पौधे अच्छी तरह से ग्रो करते हैं। आर्गेनिक मिट्टी पोषक तत्वों से भरपूर होती है, जो सड़ने वाली सामग्री जैसे- पत्तियों, घास की कतरनों और अन्य …
रेड अमरंथ अर्थात लाल भाजी एक पत्तेदार सब्जी है, जिसे पालक की तरह पकाया और खाया जाता है। यह मुख्य रूप से गर्मी के मौसम में उगाई जाने वाली सब्जी है, लेकिन भारत में इसे साल भर किसी भी मौसम में उगाया जा सकता है। लाल भाजी को अपने घर …
ग्रीन अमरंथ अर्थात चौलाई एक पत्तेदार सब्जी है, जिसे पालक की तरह पकाया और खाया जाता है। यह मुख्य रूप से गर्मी के मौसम में उगाई जाने वाली सब्जी है, लेकिन भारत में इसे साल भर किसी भी मौसम में उगाया जा सकता है। चौलाई भाजी को अपने घर पर गमले या …
स्क्वैश को आमतौर पर भारत में छप्पन कद्दू के नाम से जाना जाता है, यह सब्जी कद्दू वर्गीय परिवार (Cucurbitaceae family) से संबंधित है। आप इसे घर पर गमले या ग्रो बैग में आसानी से उगा सकते हैं, स्क्वैश मुख्य रूप से गर्म मौसम की सब्जी है, लेकिन इसे ठंड …
यदि आप ताजे कटे हुए फलों का आनंद लेना चाहते हैं, लेकिन फलों वाले पेड़ उगाने के लिए गार्डन की जगह नहीं है तो आप निराश मत हों। हम इस लेख में कुछ ऐसे फल वाले पेड़ों के बारे में बताने जा रहें हैं, जिन्हें आप बालकनी या टैरिस पर …
हम सभी जानते हैं कि पौधों को बढ़ने के लिए और फलों के उत्पादन के लिए खाद और उर्वरक के माध्यम से आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति की जाती है। पौधे को बेहतर तरीके से विकसित होने के लिए पोषक तत्व कैसे मदद कर सकते हैं? के बारे में जानने …
क्लस्टर बीन्स एक प्रकार की सब्जी है, जिसे ग्वार फली और गवार फली के नाम से जाना जाता है। इसका वानस्पतिक नाम सायमोप्सिस टेट्रागोनोलोबा (cymopsis tetragonoloba) है। क्लस्टर बीन्स मुख्य रूप से गर्म मौसम की सब्जी है, जो वसंत के मौसम में अच्छी तरह से ग्रो करती है। इस लेख में …