चेरविल एक वार्षिक हर्बल प्लांट है जिसका वैज्ञानिक नाम एन्थ्रिस्कस सेरिफोलियम (Anthriscus cerefolium) है। चेरविल हर्ब को चर्विल, चेर्विल, केरविल तथा चेरुविल इत्यादि अनेक नाम से जाना जाता है। अजमोद के समान दिखाई देने के कारण चेरविल (चेवील) को फ्रेंच पार्सले (french parsley) भी कहा जाता है यह आमतौर पर 1-3 फीट …
यह तो आप जानते ही होंगे कि, पौधों को जीवित रहने और बढ़ने के लिए सूर्यप्रकाश प्रकाश, पानी, हवा और एक माध्यम के रूप में मिट्टी की जरूरत होती है। लेकिन आपको बता दें कि, बहुत से पौधे ऐसे भी होते हैं जिन्हें ग्रो करने के लिए मिट्टी की नहीं, …
आपने अक्सर सुना होगा कि, ऑर्गेनिक खाद (organic fertilizer) हमारे पेड़ पौधों के लिए बेहद फायदेमंद होती है। ऑर्गेनिक गार्डनिंग में बहुत सी खाद या जैविक फर्टिलाइजर का उपयोग किया जाता है, लेकिन पेड़ पौधों के लिए जैविक खाद का महत्त्व सर्वोपरि है। जैविक उर्वरक के प्रयोग से गार्डन की …
क्या आप अपने होम गार्डन में लगे हुए पौधों को हरा-भरा रखने तथा स्वस्थ तरीके से जल्दी बड़ा करने के लिए सबसे अच्छे जैविक उर्वरक की तलाश कर रहें हैं? यदि हाँ, तो आज हम आपको इस लेख में घर पर जैविक तरीके से बनाई जाने वाली हरी खाद (Green …
नोनिया की भाजी (Portulaca oleracea) हरे पत्तेदार कम समय में उगने वाली सब्जियों में से एक है। इसे कई अन्य नामों जैसे- लूनी साग, कुलफा का साग, नोनी साग (noni saag ), नोनिया साग तथा पर्सलेन (Purslane) के नाम से भी जाना जाता है। नोनिया साग में विटामिन ए, विटामिन …
हम में से अधिकतर लोगों को अपने घर पर पेड़-पौधे, सब्जियां और फूल इत्यादि के पौधे लगाना बेहद पसंद होता है। कई बार विभिन्न प्रकार के पेड़-पौधे लगाने के बाद हम धैर्य रखे बिना ही जल्दी-से-जल्दी अपने पौधों को उगते व बढ़ते हुए देखना चाहते हैं लेकिन, ऐसा हर पौधे …
पत्तेदार सब्जियां अधिक पौष्टिक होती हैं और इनमें अन्य सब्जियों की तुलना में कम कैलोरी होती है। घर पर गमलों में हरी पत्तेदार सब्जियों को उगाना बेहद आसान होता है। अधिकांश हरी सब्जियां अपेक्षाकृत कम ठंडे मौसम में उगाई जाती हैं। वसंत के ठंडे मौसम में ग्रो करने पर यह …
ताजी ऑर्गनिक सब्जियां खाने के लिए आप पत्तेदार हरी सब्जियों को घर पर उगा सकते हैं। पत्ते वाली सब्जियां गमले या ग्रो बैग्स में अच्छी तरह से उगती हैं, क्योंकि इन सब्जियों की जड़ें बहुत गहरी नहीं होती है। घर पर गमले या ग्रो बैग में पत्तेदार सब्जियों को उगाने …
ग्रो बैग्स की शुरुआत के बाद से शहरी क्षेत्र में गार्डनिंग करना बेहद आसन हो गया है। अब, घर/फ्लैट की किसी भी जगह का उपयोग सब्जियां उगाने के लिए किया जा सकता है। लेकिन यह तय करना बेहद मुस्किल होता है कि किसी विशेष सब्जी को उगाने के लिए किस …
आमतौर पर हर मौसम में अलग-अलग तरह की सब्जियां उगायी जाती हैं। सर्दियों का मौसम शुरू होते ही कई तरह की हरी पत्तेदार सब्जियों का उत्पादन शुरू हो जाता है। सब्जियों को केवल खेतों में ही नहीं बल्कि कंटेनर, गमले और ग्रो बैग में भी उगाया जा सकता है। ब्रोकली, …
किचन गार्डन या टेरेस गार्डन तैयार करने के लिए नवंबर का महीना अच्छा होता है। इस महीने में आप विभिन्न प्रकार की सब्जियां अपने घर पर उगा सकते हैं। नवंबर में कौन-कौन सी सब्जियां उगाई जाती हैं? नवंबर माह में बोई जाने वाली सब्जियों से सम्बंधित जानकारी के लिए इस …
आज के समय में टैरेस गार्डनिंग या रूफटॉप गार्डनिंग काफी पॉपुलर हो रही है। लोग अपने घर की छत पर टेरेस गार्डन बनाना भी पसंद करने लगे हैं, इस लेख में टेरेस गार्डन कैसे बनाएं? छत पर सब्जी उगाने की विधि और टेरेस गार्डनिंग के बारे में बिस्तार से बताया …