क्यूमिन प्लांट अर्थात् जीरा, अपियासी (Apiaceae family) परिवार का वार्षिक पौधा है, जिसका उपयोग लगभग सभी भारतीय व्यंजनों में मसाले के रूप में किया जाता है। जीरा (jeera) का उपयोग न सिर्फ खाने में, बल्कि हर्ब्स के रूप में भी किया जाता है, इसीलिए लोग इस पौधे को अपने घर …
होम गार्डन में लगे टमाटर के पौधों में फल लगने के लिए परागण (pollination) क्रिया होना बहुत जरूरी है। टमाटर प्लांट में पॉलिनेशन मधुमक्खी, हवा या अन्य पोलिनेटर के माध्यम से होता है, लेकिन यदि आपके होम गार्डन या टेरिस गार्डन में पोलिनेटर्स नहीं आते हैं, जिसके कारण टमाटर के …
यदि आपने अपने गार्डन में बहुत से फल व सब्जियों के पौधे उगाएं हैं, तो उन पौधों पर कई कीट व रोग लग सकते हैं, उन कीटों में से एक विशेष कीट है, सफेद मक्खी, जिसे व्हाइटफ्लाई भी कहा जाता है। यह मक्खी आमतौर पर पौधे की पत्तियों में पायी …
फूल, गार्डन की सुन्दरता का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं और सुन्दरता के साथ पोलिनेटर्स को भी आकर्षित करने में इनका बहुत बड़ा योगदान होता है। यदि आप बरसात के समय में या अगस्त के महीने में अपना होम गार्डन तैयार करने जा रहे हैं और उस गार्डन में आप सुन्दर और …
अगर आप अपने होम गार्डन में बदलते हुए मानसून के बाद या अंतिम बरसात के समय (सितम्बर में) सब्जियां लगाने का सोच रहे हैं, तो आपको मौसम के अनुसार सब्जियां चुनना चाहिए। सितंबर माह में मौसम में नमी बढ़ जाती है तथा तापमान कम होने लगता है। इस समय, मध्यम …
होम गार्डन में या इनडोर प्लांटिंग के दौरान गमले में पौधे ग्रो करने के कई तरीके हैं, लेकिन कलम या स्टेम कटिंग से पौधे लगाना सबसे सरल तरीकों में से एक है। कटिंग से किसी भी पौधे को ग्रो करना बहुत ही आसान प्रक्रिया है, जिसमें सबसे पहले पौधे से …
ड्रैगन फ्रूट को कमलम, पिताया, पिथाया व स्ट्रॉबेरी नाशपाती भी कहा जाता है। यह गुलाबी रंग का फल स्वाद में मीठा और फायदेमंद होता है। ड्रेगन फ्रूट का पौधा कैक्टस के समान दिखता है, जिसे बढ़ने के लिए पानी की कम आवश्यकता होती है। गर्म जलवायु में उगने वाला यह …
कद्दू के समान दिखने वाला बटरनट स्क्वैश, जिसे बटरनट पमकिन या ग्रामा स्क्वैश (gramma squash) आदि अन्य नामों से भी जाना जाता है, यह किसी भी जलवायु में उगने वाला एक वार्षिक पौधा है, जो बेल के रूप में बढ़ता है, हालांकि इसकी कुछ किस्में झाड़ीदार भी हो सकती हैं। …
बॉटल गॉर्ड अर्थात् लौकी, भारतीय स्वादिष्ट व्यंजनों में अधिकतर उपयोग की जाने वाली विटामिन्स तथा फाइबर से भरपूर कुकुरबिटेसी (Cucurbitaceae) परिवार की सब्जी है। बेल के रूप में बढ़ने वाला लौकी का पौधा गर्म तापमान में उगता है। हालांकि यह पौधा कम देखभाल के कारण आसानी से घरों में उगाया …
होम गार्डन में लगे बेल या लताओं वाले पौधों (क्रीपर प्लांट) के तनें कमजोर या लचीले होते हैं, जो पौधे के बढ़ते हुए वजन को सहन नहीं कर पाते, इसलिए हमें उन पौधों को अच्छे से ग्रो करने के लिए सपोर्ट देने की आवश्यकता होती है। आमतौर पर पौधों को …
आजकल प्लांटिंग की बात चाहे होम-गार्डन में हो या इनडोर, पौधे लगाने के लिए गमले का उपयोग लगभग हर कोई करता है। गमले में पौधे लगाना, गार्डन में पौधे लगाने से कई गुना ज्यादा फायदेमंद है। गमले में लगे हुए पौधे को आप उसकी आवश्यकता अनुसार किसी भी जगह पर …
एंडिव, लेट्यूस के समान दिखने वाली एक हरी पत्तेदार सब्जी है, जिसे कच्चा व पका दोनों रूपों में खाया जाता है। यह एक द्विवार्षिक पौधा है, लेकिन इस पौधे को वार्षिक रूप से उगाया जाता है। एंडिव पौधे के पत्ते स्वाद में हल्के कड़वे, लेकिन विटामिन व फाइबर से युक्त, …