www.organicbazar.net
पत्तेदार सब्जियां अधिक पौष्टिक होती हैं और इनमें अन्य सब्जियों की तुलना में कम कैलोरी होती है।
इन सब्जियों की जड़ें उथली होती हैं तथा इन्हें अच्छी तरह से उगने के लिए पोषक तत्वों से समृद्ध मिट्टी की जरूरत होती है।
कंटेनरों में पत्तेदार सब्जियां उगाने का सबसे बड़ा लाभ यह है कि इसे एक स्थान से दूसरे स्थान पर रखा जा सकता है।
गर्मियों अगर आप हरी सब्जियां उगाना चाहते हैं, गर्मी सहन करने वाली हरी सब्जियों में आप अमरंथ, मालाबार पालक का चयन करें।
उगाने का सही समय:
घर पर पत्तेदार सब्जियों को उगाने के लिए आप 18 x 6 Inch (WxH) ग्रो बैग या गमले का प्रयोग करें।
ग्रो बैग चुने:
हरी सब्जियों के बीज उगाने के लिए मिट्टी तैयार करते समय आप 50% सामान्य मिट्टी में 30% गोबर की खाद 10% वर्मीकम्पोस्ट मिलाएं।
गमले की मिट्टी:
लगभग सभी प्रकार की पत्तेदार सब्जियों को अच्छी तरह से बढ़ने के लिए पूर्ण सूर्य प्रकाश की जरुरत होती हैं।
उगाने के लिए सूर्य प्रकाश
गमले में उगाई जाने वाली सब्जियों के उच्च उत्पादन के लिए आप गोबर खाद , नीम खली और सरसों की खली यूज़ कर सकते हैं.
खाद और उर्वरक
हरी पत्तेदार सब्जियों के पौधों को नियमित पानी देकर मिट्टी को नम बनाए रखने की आवश्यकता होती है।
फ्ली बीटल और स्पाइडर माइट्स के प्रकोप को रोकने के लिए पत्तेदार पौधों पर जैविक कीटनाशक जैनीम तेल का स्प्रे करें।
किट रोग का रखें ख्याल: