samiksha tiwari
www.organicbazar.net
काली मिर्च दुनिया का सबसे लोकप्रिय व महंगा मसाला है इसका उपयोग रसोई में किये जाने के साथ-साथ आयुर्वेद चिकित्सा में भी किया जाता है। काली मिर्च को पेपरकोर्न नाम से भी जाना जाता है।
काली मिर्च के बीज उगाने का सही समय गर्मी के समय मार्च से अप्रैल के बीच का होता है।
काली मिर्च के पौधे की बेहतर ग्रोथ के लिए तापमान 25°C से 30°C तक होना आवश्यक होता है।
काली मिर्च को थोड़ी एसिडिक मिट्टी पसंद होती है जिसका ph 5.० से 6.४ होता है।
ब्लैक पेपर्स सीड्स जर्मिनेशन में ज्यादा समय लेते हैं।यह बीज लगाने के 30-40 दिन के बाद अंकुरित होते है।
पौधों को नियमित अंतराल पर नाइट्रोजन युक्त जैविक खाद दें। पौधों के पूर्ण विकास के समय आप NPK (1:1:3) युक्त खाद का का उपयोग कर सकते हैं।
काली मिर्च को ग्रो करने के लिए ज्यादा पानी की जरुरत नहीं होती है, इसलिए ओवर वाटरिंग से बचें।
काली मिर्च के पौधे को धूप वाले स्थान पर लगाये जहाँ रोजाना 5-6 घंटे की धूप मिलती रहे।
अगर आपको इस स्टोरी में दी गयी जानकारी अच्छी लगी हो तो स्टोरी को शेयर करें एवं ऑनलाइन गार्डनिंग प्रोडक्ट्स खरीदने के लिए भारत की बेस्ट गार्डनिंग ई -कॉमर्स प्लेटफार्म Www.OrganicBazar.Net पर विजिट करें !