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Om Thakur
चेरविल हर्बल प्लांट को घर पर कैसे उगायें?
चेरविल एक वार्षिक हर्बल प्लांट है जिसका वैज्ञानिक नाम एन्थ्रिस्कस सेरिफोलियम (Anthriscus cerefolium) है। चेरविल हर्ब को चर्विल, चेर्विल, केरविल तथा चेरुविल इत्यादि अनेक नाम से जाना जाता है। यह आमतौर पर 1-3 फीट की ऊंचाई तक बढ़ने वाला एक वार्षिक जड़ी-बूटी वाला पौधा है।
चेरविल उगाने की आवश्यक सामग्री
औषधीय गुणों से भरपूर चेरविल को उगाने की आवश्यक सामग्री निम्न है, खरीदने के लिए इन पर क्लिक करें-
उत्तम किस्म के बीज !
चेरविल को ग्रो करने के लिए सबसे पहले आपको हाई क्वालिटी के सीड्स की आवश्यकता होगी, जिसे आप OrganicBazar.Net से काफी रीज़नेबल प्राइस पर खरीद सकते हैं।
मिटटी तैयार करें !
इसको उगाने के लिए उचित जल निकासी वाली पॉटिंग मिक्स मिट्टी का उपयोग करें, जिसे आप घर पर आसानी से तैयार कर सकते हैं। पॉटिंग मिक्स मिट्टी तैयार करने के लिए 50% सामान्य मिट्टी, 30% वर्मी कम्पोस्ट, 10% रेत और 10% कोकोपीट के मिश्रण को अच्छे से मिला कर, थर्मोफॉर्म पॉट में भरें।
थर्मोफॉर्म पॉट
थर्मोफॉर्म पॉट में भरी हुई पोटिंग मिक्स मिट्टी में चेरविल के बीजों को लगभग ½ इंच की गहराई में बोयें। 8 इंच थर्मोफॉर्म पॉट में बीजों को बोने के बाद, मिट्टी में नमी के लिए पानी अवश्य दें।
अंकुरण
बीज बोने के बाद, उचित देखभाल के साथ चेरविल के बीजों को अंकुरित होने में लगभग 10 से 15 दिन का समय लग सकता है।
गार्डनिंग टूल्स
गार्डनिंग टूल्स का उपयोग करने से बुआई से लेकर हार्वेस्टिंग तक का कार्य आसानी से हो जाता है, इन टूल्स को खरीदने के लिए नीचे क्लिक करें:
आर्गेनिक फ़र्टिलाइज़र
चेरविल के पौधे को अच्छे से ग्रो होने और उचित पोषण प्रदान करने के लिए आर्गेनिक खाद महत्वपूर्ण है। बीजों के अंकुरण के बाद जब पौधा 5 से 6 इंच का हो जाये तब PGP लिक्विड फ़र्टिलाइज़र दें एवं हर्ब की ग्रोथ के लिए गोबर खाद और मस्टर्ड केक का उपयोग करें।
पानी
चेरविल के पौधे को उचित मात्रा में पानी अवश्य दें जिससे मिट्टी में नमी बनी रहे, लेकिन ओवर वाटरिंग से बचें।
हार्वेस्ट टाइम
चेर्विल या फ्रेंच पार्सले के पौधे लगभग 8 से 10 सप्ताह में कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। पत्तियाँ आमतौर पर बीज बोने के 6 सप्ताह बाद से तुड़ाई के लिए तैयार हो जाती हैं। युवा होने पर चेवील (Chervil) के पत्ते सबसे ज्यादा स्वादिष्ट होते हैं।
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