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Om Thakur
आप बारिश के मौसम में अपने टेरेस गार्डन में गाजर को आसानी से उगा सकते हैं, जिससे इस बरसात में भी आपको अपने घर के गार्डन से ही सलाद एवं अन्य स्वादिष्ट व्यंजन के लिए फ्रेश और पौष्टिक गाजर प्राप्त हो सके।
आपके टेरेस गार्डन में गाजर के बीज बरसात में भी लगाए जा सकते हैं लेकिन इनको ग्रो करने के लिए आदर्श तापमान 10°C से 32°C के बीच होना जरुरी है।
आवश्यक सामग्री
पोषक तत्वों से भरपूर गाजर को उगाने की आवश्यक सामग्री निम्न है, खरीदने के लिए इन पर क्लिक करें-
उत्तम किस्म के बीज !
रैनी सीजन में गाजर ग्रो करने के लिए सबसे पहले आपको हाई क्वालिटी के सीड्स की आवश्यकता होगी।
मिटटी तैयार करें !
पॉटिंग मिक्स तैयार करने के लिए 50% मिट्टी, 30% वर्मी कम्पोस्ट, 10% रेत और 10% कोकोपीट के मिश्रण को अच्छे से मिला कर, ग्रो बैग में भरें।
हल्के एवं मजबूत HDPE ग्रो बैग
तैयार मिट्टी को 24x9 इंच HDPE ग्रो बैग में भरकर, गाजर के उत्तम किस्म के 10 बीजों को 3-3 इंच की दूरी पर एक साथ लगा सकते हैं। गाजर के बीजों को बोने के बाद, मिट्टी में नमी के लिए पानी अवश्य दें।
अंकुरण
बीज बोने के बाद, गाजर को अंकुरित होने में लगभग 4 से 10 दिन का समय लग सकता है।
गार्डनिंग टूल्स
गार्डन में गाजर के बीजों को लगाने से लेकर हार्वेस्टिंग तक निम्न गार्डनिंग टूल्स की आवश्यकता होगी।
आर्गेनिक फ़र्टिलाइज़र
बरसात में गाजर को अच्छे से ग्रो और उचित पोषण प्रदान करने के लिए, गाजर के पौधे की ग्रोथ के लिए PGP लिक्विड फ़र्टिलाइज़र का प्रयोग कर सकते हैं एवं रूट की ग्रोथ के लिए आर्गेनिक प्रोम फ़र्टिलाइज़र का यूज़ करें।
पानी
बारिश के मौसम में गाजर के पौधे को पानी देने की जरुरत तो नहीं होती लेकिन जब बारिश कुछ दिनों तक न हो और मिट्टी सूखी दिखे, तब आप मिट्टी में नमी बनाये रखने के लिए उचित मात्रा में पानी अवश्य दें।
हार्वेस्ट टाइम
सलाद एवं अन्य स्वादिष्ट व्यंजन के लिए फ्रेश और पौष्टिक गाजर 50 से 60 दिन बाद हार्वेस्ट कर सकते हैं। लेकिन इसकी पत्तियों को आप 1 महीने के अन्दर ही तोड़ सकेंगे। गाजर को हार्वेस्ट करने के लिए हैण्ड ट्रावेल का उपयोग करें।
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