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बैंगन, एक उष्णकटिबंधीय, बारहमासी सब्जी है, जिसे ब्रिनजल या एगप्लांट के नाम से भी जाना जाता है।
बैंगन गर्म मौसम की फसल है और यह ठंड के प्रति अतिसंवेदनशील होती है।
आप दिसंबर से मध्य फरवरी के समय को छोड़कर आप बैंगन को किसी भी महीने में ग्रो कर सकते हैं।
उगाने का सही समय
सहजन या मोरिंगा के पौधे के लिए आप 24 x 24 इंच (W*H) ग्रो बैग या गमले में चुने।
गमले का साइज़:
पौधा लगे गमले की मिट्टी में आप जैविक खाद जैसे गोबर खाद, वर्मीकम्पोस्ट, बोनमील और मस्टर्ड केक मिलाएं।
मिट्टी तैयार करें:
– आप गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में बैंगन के बीजों को 0.5 सेमी. या ¼ इंच की गहराई में लगा सकते हैं।
लगाने की गहराई:
– गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में बीज लगाने के बाद बीज अंकुरित होने में लगभग 5 से 14 दिन का समय लग सकता है।
बीज कितने दिन में अंकुरित होंगे:
पर्याप्त सूर्य प्रकाश की उपस्थिति में बैंगन का पौधा अच्छी तरह ग्रो करता है, जिसके कारण यह धूप को पसंद करने वाला पौधा है।
सूर्यप्रकाश:
बैंगन के पौधे के लिए बोन मील ,रॉक फॉस्फेट,वर्मीकम्पोस्ट, बायो एनपीके जैसे जैविक खाद का प्रयोग करें।
उर्वरक:
घर पर उगाये गए बैंगन के पौधे को कीटों से सुरक्षित रखने के लिए जैविक कीटनाशक नीम तेल का छिड़काव करें।
कीट व रोग:
बैंगन की रोपाई के 60 से 70 दिनों बाद आपको बैंगन तोड़ने मिल सकते हैं।
कटाई कब करें: