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Om Thakur
बारिश का मौसम आ गया है और ऐसे में आप अपने टेरेस गार्डन में चुकंदर को उगाना चाहते हैं, जिससे इस बरसात में भी आपको अपने घर के गार्डन से ही सलाद के लिए फ्रेश और पौष्टिक चुकंदर प्राप्त हो सके।
आपके टेरेस गार्डन में चुकंदर के बीज बरसात में भी लगाए जा सकते हैं लेकिन इनको ग्रो करने के लिए आदर्श तापमान 18°C से 27°C के बीच होना जरुरी है।
आवश्यक सामग्री
पोषक तत्वों से भरपूर चुकंदर को उगाने की आवश्यक सामग्री निम्न है-
उत्तम किस्म के बीज !
रैनी सीजन में चुकंदर ग्रो करने के लिए सबसे पहले आपको हाई क्वालिटी के सीड्स की आवश्यकता होगी।
मिटटी तैयार करें !
पॉटिंग मिक्स तैयार करने के लिए 50% मिट्टी, 30% वर्मी कम्पोस्ट, 10% रेत और 10% कोकोपीट के मिश्रण को अच्छे से मिला कर, ग्रो बैग में भरें।
हल्के एवं मजबूत HDPE ग्रो बैग
तैयार मिट्टी को 18x9 इंच HDPE ग्रो बैग में भरकर, चुकंदर के 10 बीजों को 3-3 इंच की दूरी पर एक साथ लगा सकते हैं। चुकंदर के बीजों को बोने के बाद, मिट्टी में नमी के लिए पानी अवश्य दें।
अंकुरण
बीज बोने के बाद, चुकंदर को अंकुरित होने में लगभग 6 से 10 दिन का समय लग सकता है।
गार्डनिंग टूल्स
होम गार्डन में चुकंदर के बीजों को लगाने से लेकर हार्वेस्टिंग तक निम्न गार्डनिंग टूल्स की आवश्यकता होगी।
आर्गेनिक फ़र्टिलाइज़र
बरसात में चुकंदर की को अच्छे से ग्रो और उचित पोषण प्रदान करने के लिए, चुकंदर के पौधे की ग्रोथ के लिए PGP लिक्विड फ़र्टिलाइज़र का प्रयोग कर सकते हैं एवं रूट की ग्रोथ आर्गेनिक प्रोम फ़र्टिलाइज़र का यूज़ करें।
पानी
बारिश के मौसम में चुकंदर के पौधे को पानी देने की जरुरत तो नहीं होती लेकिन जब बारिश कुछ दिनों तक न हो और मिट्टी सूखी दिखे, तब आप मिट्टी में नमी बनाये रखने के लिए उचित मात्रा में पानी अवश्य दें।
हार्वेस्ट टाइम
सलाद के लिए फ्रेश और ताजी चुकंदर 60 से 80 दिन बाद हार्वेस्ट कर सकते हैं। चुकंदर को हार्वेस्ट करने के लिए हैण्ड ट्रावेल का उपयोग करें।
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