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धनिया की पत्तियों का इस्तेमाल हर घर में खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है।
भारतीय घर में ऐसा कोई व्यंजन नहीं होता जिसमें खुशबूदार धनिया पत्ती न डाली जाती हो।
अगर आप भी खुशबूदार धनिया को खरीदने के लिए बाजार जाने से बचना चाहते है , तो इन टिप्स के साथ इसे घर पर ही उगाएं।
धनिया को गमले में उगाने के लिए किसी खास समय की जरुरत नहीं होती है, आप इसे पूरे साल कभी भी उगा सकते हैं।
धनिया उगाने अच्छा समय:
आपको धनिये को छोटे गमलों की बजाय बड़े गमलों या कंटेनरों में उगाना चाहिए, इससे आपको अच्छी हार्वेस्टिंग मिलेगी।
धनिया उगाने के लिए सही गमला:
बुवाई करने से पहल आप धनिया के बीजों को पहले से ही रात भर के लिए भिगो दें।
बीज को भिगोकर रखें:
अब आप मिट्टी में गोबर की खाद को मिला लें और फिर इस मिट्टी में आधा इंच गेहराई पर और एक दूसरे से 1-2 इंच दूरी पर बीजों को लगाएं।
बीज कैसे लगाएं:
– अब आपकी धनिया ग्रो होने के लिए तैयार है, आप बीच-बीच में मिट्टी शुष्क होने पर इसमें पानी देते रहें।
धनिया को पानी दें:
धनिया को हर दिन लगभग 4-5 घंटे धूप की आवश्यकता होती है इसलिए गमले को धूप में रखें।
धनिया के लिए धूप:
40-45 दिनों बाद धनिया काटने के लिए तैयार हो जाती है।
हार्वेस्टिंग कब करें: