मालाबार पालक या पोई साग में जैविक उर्वरक का प्रयोग उचित पोषक तत्वों की पूर्ति के लिए किया जाता है, जिससे पौधे का समग्र विकास हो सके। ऑर्गेनिक सब्जियां उगाने और पौधों के अच्छे विकास के लिए ऑर्गेनिक खाद का उपयोग किया जाता है, जो पर्यावरण के लिए भी अनुकूल होते हैं।