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Samiksha Tiwari
थाइम एक सदाबहार बारहमासी हर्ब है, जो अपने स्वादिष्ट पत्तों के लिए जानी जाती है। थाइम प्लांट के पत्ते हल्के हरे रंग के और अत्यधिक सुगंधित होते हैं तथा इनका स्वाद लौंग के समान होता है। इसे खाने से हमें अनेक प्रकार के स्वस्थ लाभ होते है।
थाइम अपने जीवाणुरोधक गुणों के लिए जाना जाता है इसके लेप के इस्तेमाल से मुँहासे बड़ी ही आसानी से खत्म कर सकते है।
थाइम हमारे ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने और कोलेस्ट्रॉल पर नियंत्रण रखने में मदद करता है।
थाइम के तेल में ऐसे घटक होते है जिनका उपयोग कीटनाशक के रूप में किया जाता है।
थाइम का उपयोग दुनिया भर के व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिया किया जाता है।
थाइम का तेल फूड प्वाइजनिंग या जीवाणु संक्रमण को कंट्रोल करने में बहुत सहायक साबित होता है।
इस बेहतरीन हर्ब के बारे में अध्यन से पता चला है कि इसका अर्क पेट संबंधी कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है।
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