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हम सभी अपने घरों में कई तरह के पौधे उगाते हैं, फिर चाहे वह सब्जियाँ हों या जड़ी-बूटियाँ।
वैसे अब ज्यादातर लोग अपने बगीचे में सब्जियां उगाना पसंद कर रहे हैं।
आपने हमेशा बीज से सब्जियां उगाई होंगी, लेकिन क्या आपने कभी सब्जियों के बचे हुए टुकड़ों से पौधा उगाया हैं?
आप हरे प्याज को जड़ के सिरे को काटकर पानी के किसी भी जार में उगा सकते हैं।
अगर कोई ऐसी सब्जी है जिसे पानी में उगाना सबसे आसान है तो वह सेलेरी है।
बोक चॉय विटामिन का एक समृद्ध स्रोत है जिसे आप पानी में काटकर उगा सकते हैं।
आप लीक को पानी में उगा सकते हैं, बस लीक के जड़ वाले सिरे को काटकर एक पानी के जार में रखें।
चुकंदर के ऊपरी हिस्से को काट लें और उन्हें उथले पानी के एक कटोरे में रखें, इस तरह से आप चुकंदर के पत्तो की कटाई कर सकते हैं।
पानी में उगाई जाने वाली इस हरी पत्तेदार सब्जी को परिपक्व होने में तीन महीने तक का समय लग सकता है।
क्या आप जानते हैं कि आप सलाद पत्ता को पानी में आसानी से दोबारा उगा सकते हैं.