www.organicbazar.net
हरी मिर्च न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है बल्कि हमारी सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है. हरी मिर्च में विटामिन ए, बी6 और सी, आयरन, कॉपर, पोटैशियम, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।
अगर आपको मसालेदार खाना पसंद है तो अपने बगीचे में ताजी हरी मिर्च जरूर शामिल करें। क्या आप जानना चाहते हैं कि घर के गमलों में हरी मिर्च कैसे उगाएं।
वैसे तो मिर्च के पौधे साल के किसी भी महीने में लगाए जा सकते हैं, लेकिन लगाने का सबसे अच्छा समय जून-जुलाई और अक्टूबर-नवंबर है।
हरी मिर्च उगाने का समय:
सब्जियों के पौधे अलग-अलग तरीकों से लगाए जाते हैं पहली विधि है सीधी विधि और दूसरी विधि है रोपाई विधि.
हरी मिर्च लगाने की विधि
सबसे पहले इस कोको पीट में 50% कोको पीट और 50% खाद लें. फिर इस मिट्टी को सीधे सीडलिंग ट्रे या छोटे गमले में भर दें.
मिर्च के पौधों के लिए मिट्टी
सूरजमुखी की जड़ें गहरी होती हैं, इसलिए बड़े ग्रो बैग या गमले चुनें। कम से कम 12-18 इंच चौड़ा एक कंटेनर या बर्तन।
ग्रो बैग या पॉट
2 से 3 सप्ताह में, मिर्च के पौधे लगभग 5-6 इंच आकार के हो जाते हैं और एक बड़े ग्रो बैग या गमले में स्थानांतरित करने के लिए तैयार हो जाते हैं।
स्थानांतरित करें पौधे को:
इसके बाद गमले की मिट्टी में गड्ढा बना लें या फिर थैली बनाकर इसके पौधे लगा दें. - अब मिर्च के पौधे को पानी दें और उसके गमले को धूप में रख दें.
पानी देना:
जब ग्रो बैग की मिट्टी सूख जाए तो उसमें पानी दें और समय-समय पर जैविक खाद देते रहें।
जैविक खाद देते रहें
मिर्च के पौधे लगाने के 60 से 70 दिन बाद आप हरी मिर्च तोड़ना शुरू कर देंगे.
हार्वेस्टिंग टाइम: