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क्या आप बालकनी या टैरेस गार्डन में सब्जी लगाने का विचार बना रहें हैं।
तो सभी पोषक तत्वों से परिपूर्ण सब्जी में जुकिनी लगाना काफी फायदेमंद हो सकता है।
जुकिनी, कुकुरबिट्स या स्क्वैश परिवार की सब्जी है, यह गर्म जलवायु में भी में अच्छी तरह से बढ़ती है।
जुकिनी को ग्रो करने के लिए पूर्ण सूर्यप्रकाश (प्रतिदिन कम से कम 6 से 8 घंटे) की आवश्यकता होती है।
जुकिनी को तेजी से ग्रो करना चाहते हैं, तो इसके लिए मिट्टी या हवा का तापमान 15°C से 32°C होना चाहिए।
जुकिनी के बीज की बुआई ठण्ड के आख़री सप्ताह अर्थात फरवरी से मई के बीच में कर सकते हैं।
अपने घर पर गमले में जुकिनी लगाना चाहते हैं, तो इसके लिए आपको सबसे पहले 15 x 15 इंच ग्रो बैग (W x H) का चयन करें।
भरपूर खाद युक्त अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी को जुकिनी के लिए उपजाऊ माना जाता है।
गजुकिनी के बीज को बसंत के मौसम में गार्डन या गमले की मिट्टी में 0.5 से 1 इंच की गहराई में लगाएं।
सभी प्रकार की स्क्वैश फसलों के विकास के लिए लगातार पानी देना जरुरी होता है।
जुकिनी के पौधे में फूल और फल विकसित होने वाले हो तब आप फॉस्फोरस युक्त जैविक उर्वरक जैसे बोनमील का यूज़ करें।
बीज लगाने के 55 से 60 दिन बाद आपको जुकिनी तोड़ने (हार्वेस्टिंग) के लिए मिल जाती है।