Om Thakur
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शिमला मिर्च को बेल पैपर्स के नाम से भी जाना जाता है। इस मिर्च का उपयोग मुख्य रूप से खाने लिए किया जाता है। शिमला मिर्च में विटामिन सी, विटामिन ए और बीटा कैरोटीन पाया जाता है।
शिमला मिर्च के बीज लगाने का सही समय गर्मी के मौसम में मार्च से जुलाई और ठण्ड के मौसम में सितंबर से नवंबर का महीना होता है।
शिमला मिर्च उगाने की सामग्री !
उत्तम किस्म के बीज
गमला या ग्रो बैग
आर्गेनिक खाद
पानी
मिट्टी
गमला या ग्रो बैग में मिट्टी लें
आप शिमला मिर्च को डायरेक्ट या ट्रांसफर मेथर्ड दोनों प्रकार से लगा सकते हैं। आप गमले या ग्रो बैग में मिट्टी भरकर, नमी के लिए पानी का छिडकाव करें।
शिमला मिर्च के बीज
आप ग्रो बैग की मिट्टी में ¼ इंच की गहराई पर 2 से 3 बीज लगा सकते हैं। गमले में लगे हुए बीजों को मिट्टी से अच्छी तरह ढक दें। यदि आप ऑनलाइन शिमला मिर्च बीज खरीदना चाहते हैं तो नीचे दी गयी लिंक पर क्लिक करें।
अंकुरण
मिट्टी में बीज लगाने के बाद, शिमला मिर्च के बीज अंकुरित होने में लगभग 7 से 14 दिन का समय लग सकता है।
शिमला मिर्च उगाने के लिए पानी
शिमला मिर्च के पौधे लगे हुए गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में नमी बनाए रखें। गमले में पानी भरा न रहे, क्योंकि गमले में पानी भरा रहने से पौधे की जड़ें सड़ सकती हैं।
आवश्यक खाद !
पौधे लगे हुए गमले या ग्रो बैग की मिट्टी को और अधिक उपयोगी बनाने के लिए आप मिट्टी में जैविक खाद जैसे– सड़ी हुई पुरानी गोबर की खाद , वर्मीकम्पोस्ट, बोनमील और रॉक फास्फेट आदि का उपयोग कर सकते हैं।
शिमला मिर्च के पौधों की मल्चिंग
शिमला मिर्च के पौधे लगे गमले की मिट्टी को सूखने से बचाने और खरपतवारों को उगने से रोकने के लिए आप अपने पौधों के चारों ओर मिट्टी में गीली घास डालें। यदि आपके पौधे के आसपास खरपतवार उग आते हैं तो उन्हें हटा दें।
उचित धूप
शिमला मिर्च के पौधों को रोजाना 6 से 7 घंटे की धूप मिलनी चाहिए।
शिमला मिर्च कब तोड़ें?
शिमला मिर्च गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में पौधे लगाने के लगभग 60 से 85 दिनों के बाद आपको ताजे और स्वादिष्ट फल तोड़ने को मिल सकते हैं।