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Om Thakur
होम गार्डन में गिलकी उगायें बिलकुल सिंपल मेथड से !
स्पंज गार्ड यानि गिलकी हल्के हरे रंग की सर्पिलाकार सब्जी होती है। इनको ग्रो करने के लिए आदर्श तापमान 18°C से ३2°C के बीच होना जरुरी है।
गिलकी के बीज
गिलकी को उगाने के लिए सबसे पहले उत्तम किस्म के बीज लें ।
गमला या ग्रो बैग
आप गिलकी को 15 x 15, 18 x 18, 24 x 24 इंच या अपनी सुविधा के अनुसार बड़े गमले या ग्रो बैग को चुन सकते हैं।
उपयुक्त मिटटी
अब गमले में तैयार की हुई मिट्टी भरें, मिट्टी भरते समय गमले को ऊपर से 2-3 इंच खाली छोड़ें। अब नमी के लिए पानी का छिड़काव करें।
बीज बोयें
तैयार मिट्टी में गिलकी या तुरई के बीजों को लगभग 1 इंच की गहराई में बोयें। फिर बीज को मिट्टी की परत से अच्छी तरह ढंक दें।
अब मिट्टी में पर्याप्त मात्रा में पानी देने के लिए आप वाटरिंग कैन का प्रयोग कर सकते हैं। ओवर वाटरिंग से पौधे की जड़ें सड़ सकती हैं, अतः अधिक पानी देने से बचें।
अंकुरण
बीज बोने के बाद गिलकी या स्पंज गार्ड को अंकुरित होने में लगभग 6 से 10 दिन का समय लग सकता है।