जाने होम गार्डनिंग में हाइब्रिड बीज के बजाय देशी किस्मों को क्यों चुनना चाहिए

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by samiksha tiwari

आप भारत के किसी भी कोने में रहते हों, आपने कभी न कभी घर में सब्जियां उगाने के लिए हाइब्रिड बीजों का इस्तेमाल किया होगा।

अधिकांश नर्सरी में आपको कई हाइब्रिड बीज आसानी से मिल जाएंगे।

लेकिन क्या आप यह जानते है की आपको बेहतर स्वाद और पोषण नहीं मिल पा रहा जो की देशी बीजो में होता है

आइए जानते हैं कि घर पर देशी बीजों से ही सब्जियां क्यों उगानी चाहिए।

देशी सब्जियों की किस्मों का स्वाद संकर किस्मों से बेहतर होता है।

बेहतर स्वाद: 

हाइब्रिड सब्जियों की तुलना में देशी सब्जियां अधिक पोषण से भरपूर होती हैं जो हमारे लिए बेहतर है।

पोषण प्रचुरता:

देशी किस्में आसानी से मिट्टी और जलवायु के अनुकूल ढलने की क्षमता के लिए प्रसिद्ध हैं।

स्थानीय जलवायु के प्रति अनुकूलता:

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