वेजिटेबल गार्डन में अधिक ठंड का पौधों पर क्या प्रभाव पड़ता है?
Samiksha Tiwari
www.organicbazar.net
प्रत्येक पौधे की ठंड के प्रति सहनशीलता अलग-अलग होती है। लेकिन बहुत अधिक तापमान में कमी होने पर पौधों को काफी नुकसान हो सकता है।
अधिक ठंड (पाले या तुषार) से प्रभावित सब्जी के पौधों पर निम्न लक्षण दिखाई देते हैं :
सर्दियों में कम तापमान होने से सब्जियों के फल-फूल झड़ने लगते हैं, जिससे उत्पादन में कमी आ सकती है।
पाले से प्रभावित सब्जी की पत्तियां हरे से काले-भूरे रंग की दिखाई देने लगती हैं।
अधिक ठंड की स्थिति में सब्जियों में कीटों का प्रकोप भी बढ़ जाता है।
सर्दियों में पाले या तुषार से प्रभावित सब्जियों के पत्ते सड़ने से उनमे बैक्टीरियल रोग होने की सम्भावना बढ़ जाती है।
अधिक ठंड से सब्जियों के फल-फूल व पत्तियां सूख जाती हैं और फलों के ऊपर काले धब्बे पड़ जाते हैं।
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