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फरवरी और मार्च का महिना ठंड और गर्मी के बीच का समय है।
इस समय का वातावरण न ही गर्म होता है और न ही ठंडा।
इस समय को सब्जियों के ग्रोइंग सीजन के तौर पर भी जाना जाता है।
गाजर सबसे लोकप्रिय जड़ वाली सब्जियों में से एक है, जिसे फरवरी-मार्च के दौरान उगाया जा सकता है।
टमाटर फरवरी-मार्च के मौसम में घर पर आसानी से उगाई जाने वाली सब्जी है।
फरवरी-मार्च के महीने में घर पर गमलों में शिमला मिर्च के बीजों को लगाया जा सकता है।
फ्रेंच बीन्स होम गार्डन में फरवरी-मार्च माह में ग्रो करने के लिए एक उत्तम सब्जी है।
यह एक पत्तेदार सब्जी है, जिसे आप फरवरी के महीने में अपने घर पर उगा सकते हैं।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स के बीजों की बुआई के लिए फरवरी का महीना बेस्ट होता है।
लौकी को भी आप सर्दियों के दौरान फरवरी के महीने में होम गार्डन में लगा सकते हैं।
बैंगन जिसे ब्रिंजल या एगप्लांट भी कहा जाता है, आप इसे विंटर गार्डन में फरवरी के महीने में भी ग्रो कर सकते हैं।