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विंटर सीजन का समय गार्डन में लगी जड़ वाली सब्जियां उगाने के लिए परफेक्ट होता है।
अधिकांश जड़ वाली सब्जियां ऐसी होती हैं, जिनका स्वाद ठंडे मौसम में और भी अधिक स्वादिष्ट और मीठा हो जाता है।
तो ये है कुछ उन जड़ वाली सब्जियों की लिस्ट जिन्हे आप गमलो में उगा सकते है।
1
चुकंदर गर्म तापमान को सहन नहीं कर पाते इसलिए इन्हे सर्दियों के लगाया जा सकता है।
2
मूली सभी की पसंदीदा रूटी वेजिटेबल है, आप इसे फ्रेश और ऑर्गेनिक खाने के लिए अपने टेरेस पर कंटेनरों में उगा सकते हैं।
3
गाजर कई सारे विटामिन से भरपूर एक मौसमी सब्जी है, इस जड़ वाली सब्जी को आप गमलों प्लास्टिक के टब, डिब्बे व वेस्ट कंटेनरों में भी लगा सकते हैं।
4
शलजम एक ऐसी जड़ वाली सब्जी है, जिसकी पत्तियां तथा जड़ दोनों भाग खाने लायक होते हैं।
5
पार्सनिप दिखने और स्वाद में गाजर के जैसे होती हैं। पार्सनिप को पूरी तरह से परिपक्व होने में 3 से 4 महीने का समय लग जाता है।
6
हल्दी के कई सारे हर्बेसियस बेनिफिट होते हैं। इसे ग्रो करने के लिए अधिक धूप की जरुरत नहीं होती है।
7
अदरक स्वाद में तीखा और चटपटा होता है आप इस पौधे को अपने घर के अंदर इंडोर लगाकर ताजा यूज़ कर सकते हैं।
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